书城医学本草纲目(中华传统医学养生精华)
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第60章 味部(3)

蔓椒

【释名】生长在树林和草木茂盛的地方,树枝像蔓一样,子和叶都与树相似,当地人喜欢吃它。

【性味】味苦,性温,无毒。

【主治】主治疗由风寒引起的病、关节痛,能去四肢逆冷、膝盖疼痛。煎汤洗澡能发汗。

【主治】可治痔疮。方法是烧成末服用,也可以煮水浸泡痔疮。还能治中风后抽挛,全身水肿。方法是用枝和叶煎水,熬成汤,每日服三次。

崖椒

【释名】叫野椒,味道不很香,子是灰色的,不黑,也不发亮。

【性味】味辛,性热,无毒。

【主治】主治肺气上喘和咳嗽。方法:与野姜和在一起,捣成末,用酒送服少许。

蜀椒

【释名】四月份结子,都生长在枝叶间,颗粒像小豆,皮是紫红色的,八月采来用微火烘干。就是川椒,树的高度有四五尺,形状像茱萸但矮些,长有针棘刺,叶子坚挺而滑,可以烹煮后饮食。

【性味】味辛,性温,有小毒。

【主治】主治寒湿呕吐,温中去骨节皮肤死肌,肢体皮肤麻木疼痛。长期服用头发不白,轻身延寿。除六腑的寒冷、伤寒温疟大风,治汗不出、消化不良积食引起的痢疾、泄精,风邪引起的小腹硬块、消肿黄疸,杀虫、鱼毒。长期服疏经络活血脉,坚齿发,耳聪明目、轻身,使人肌肤润泽,精力旺盛,不易衰老,通关节,耐寒暑。治头风流泪,腰部不适,虚损留结,破淤血,下腹部水肿。治咳嗽,腹内冷痛。除牙齿痛,破腹内肿块,治胸闷。治流行感冒,产后宫内淤血,并能壮阳,治疗阴汗,暖腰膝,缩小便。止呕吐。通神延缓衰老,益血,利五脏,下乳汁,灭瘢痕,生毛发。散寒除湿,解郁结,消积食,通三焦,温脾胃,补肾,杀蛔虫,止腹泻。但吃多了,让人感到气喘促,会伤身。五月吃椒,损气伤心,使人多忘事。长期食用会使人失明,伤血脉。中毒的人,可用凉水麻仁浆来解毒。

【发明】李时珍说:椒是纯阳物,是手足太阴、右肾命门气分的药。它的味辛而麻,气温而热。禀承南方之阳,感受西方之阴,所以能入肺散寒,治咳嗽;入脾除湿,治风寒引起的肢体疼痛,水肿泻痢;入右肾补火,治阴衰,小便频数,足软久痢等病症。李时珍说:椒红丸虽然能补肾,但不分水火,未免偏向于热。大多药方,只对脾胃和命门虚寒,有湿气和郁结的人合适。假如肺胃平时就热的人,不应该用它。又见《上清诀》中说:凡是人吃饭吃得饱,感气向上冲,心胸闷,腹中有痞块的人用水送服生椒一二十颗,马上就散了。是取它能通三焦,引正气,下恶气,消积食。有位叫戴原礼的也说过,凡是呕吐的人,吃其他的药吃不进去,一定是腹内有蛔虫。蛔虫听到有药的动静,就开始活动,使药吐出而蛔虫安然无恙。但要是在治呕吐的药中,加入炒过的川椒十颗,那样效果会很好。

椒目

【性味】味苦,性寒,无毒。

【主治】主治水肿胀满,通小便。治十二种水气和肾虚、耳鸣、耳聋、尿急、尿频、气喘。

【性味】味辛,性热,无毒。

【主治】主治积食,去湿气,以及内外肾约,治霍乱转筋。把椒叶和艾、葱碾烂,用醋拌罨能杀虫,洗脚气和膝盖上的烂疮。

【性味】味辛,性热,微毒。

【主治】主治肾与膀胱虚冷以及血尿劳淋,煎成汤慢慢喝。色鲜的,不能服用。

【附方】

椒红丸:治五脏损伤、过度疲惫、眼失明、耳聋。服用一百天,感觉身体轻松,瞌睡少,腿脚走路有劲,这就是见效了。连续服用三年,思维敏锐,智力强,眼睛明亮,面色红润,肤色好看,胡须、头发也变得黑亮。用蜀椒除去黑子和闭合的,然后炒出水气,再晒干,捣碎取一斤。再把生地黄捣成汁,放入瓦器中煎熬一升,等到稠稀适宜时,与椒末和在一起,捏成梧子大小的丸,每次空腹用暖酒送服三十粒。

补益心肾椒苓丸:耳聪明目、轻身,使人肌肤润泽,精力旺盛,不易衰老,驻颜,永葆青春,延年益寿,祛风除湿,壮骨强筋。用真川椒一斤,炒去水气,白茯苓十两,去掉皮研为末,把两者和在一起,炼成梧子大小的糖丸。每次服五十颗,空腹用淡盐水送下。忌接触铁器。

治心腹冷痛:用布包裹川椒,放在痛的地方,用熨斗熨到川椒干为止。

治尸劳,杀劳虫:用真川椒去掉黑子和闭口的,用两层草纸隔开,用锅炒出水气,取出来放在地上,用砂盒盖好,再用火灰把四周密封起来,大约一个小时左右,取出研成细末,除去白膜,用老酒浸成白糕,和成梧子大小的丸子。每次饭前用盐开水送服四十颗,服用一斤以后,病自然就会痊愈。把桂肉煎成汤送用,能治很多种病。用茴香汤送服,能治腰痛。用盐汤送服,可治肾冷。从前有一个病人,巧遇奇异的人,传授给他这种药方,病人服用了二斤,就吐出一条像蛇一样的虫子,从此这个人的病就好了,永没有再犯,于是取名叫神授丸。

治蛇入人口:由于天气炎热,躺在地下乘凉,冷不防有蛇进入了人的口里,没法取出。这时可采用下述办法,用刀子划破蛇的尾部,放生川椒二三颗包好,一会儿的工夫,蛇就从口里退出来了。

秦椒

【释名】树像菜萸而有棘刺,叶子坚挺而滑泽,味道辛香。四月开花,五月结籽,八九月份采摘。也叫花椒。

【性味】味辛,性温,有毒。

【主治】主治除风邪气,温中,祛寒气引起的肢体酸痛,坚齿发,耳聪明目、轻身,使人肌肤润泽,精力旺盛,不易衰老,经常服用可轻身,使肤色细润,耐老增寿通神。治疗咽喉肿痛,呕吐肠阻。散淤血,治产后腹痛。发汗,利五脏,可以治愈咳嗽,治风湿病。治恶风遍身、四肢麻痹、口齿浮肿摇动、月经不调、产后血痢、慢性腹泻,治腹中冷痛,生毛发,散疤痕,能消肿除湿。

【附方】

治久患口疮:用花椒治口闭不张,以水洗后用面拌,再煮成粥,空腹吞食,吃饭压下。重者可再服。治愈为止。

治牙疼痛:用花椒煎醋含嗽。

廉姜

【释名】它的形状像姜,生长在沙石中,味大近于臭。

【性味】味辛,性热,无毒。

【主治】主治胃中冷,吐水不下食,温中下气,消食益智。

山姜

【释名】茎叶像姜,花像豆蔻花,但稍小点,长在叶间。长出的穗像麦粒,嫩红色。生长于九真交界的地方,现在广东、广西都有。做调料用。

山姜花

【性味】味辛,性温,无毒。

【主治】主治调中下气,破冷气疼痛,止霍乱,消食,杀酒毒。

白芷

【释名】根有一尺多长,白色的,粗细不一样。枝干离地五寸以上。三四月长出嫩叶很柔软,紫色的相对长出,有三指宽。花是乳白色的,进入三伏后结子,立秋过后苗枯死。二月、八月采集晒干做调料。

【性味】味辛,性温,无毒。

【主治】主治女人白带多且带血丝,闭经阴肿,受风头痛,流泪。能滋润肌肤,使它变得白嫩,面色细润,可用来做化妆品,治疗风邪,呕吐不止,两胁气懑,头昏眼花,红眼病以及眼球结膜增生。还可去面部的疤痕,补胎漏滑落,化淤血,补新血,治乳疮、颈淋巴结结核、肠风痔瘘、皮肤病。白芷能止痛排脓。止心腹血刺痛,妇女经常流血不止,还有腰痛及子宫大出血等。解除手阳明经的头痛,中风寒热,以及肺经风热,头面皮肤燥痒。治流鼻血,牙齿痛,眉棱骨痛,大肠风秘,小便带血,妇女血风晕晕,翻胃呕吐。能解砒霜毒、蛇毒、刀箭等金属伤后的毒。

【附方】

治口臭:用香白芷七钱,捣成末,分作五次服,每天饭后用开水送服一次。

吴茱萸

【释名】茱萸的树枝长得粗,但很柔软,叶子长得长并有皱,它的果实长在树梢,很多果子结成一簇,果实中没有核,与花椒不同。

【性味】味辛,性温,有小毒。

【主治】温中下气,能止痛除湿气,还能治由于血滞引起的肢体疼痛或麻木。去逐邪风,可治皮肤和皮下肌肉的病,由于受寒热引起的咳嗽,呕吐也可治。吴茱萸还能利五脏,去痰止咳,排冷气,治消化不良,受冷气后心腹疼痛,霍乱转筋,胃受凉,腹痛腹泻,妇女产后心痛。能治全身疼痛麻木,腰脚软弱,通气,治痔疮。能杀三虫,杀恶虫毒,治龋齿,治传说中鬼怪引起的长期发烧等症。解妇女产后余血,排肾气、脚气水肿,疏经活络,起阳健脾,开胃消食。治反酸,也可治气闭不省人事。治流口水、头痛、阳毒腹痛、疝气。但闭口的吴茱萸有毒,食用害人。多吃了吴茱萸会伤神动火、眼昏、长疮。

【发明】李时珍说:茱萸辛热,能散能温;苦热,能燥能坚。所以它所治的病,能散寒温中,使湿气干燥,郁温化解。从前有个中丞常子正,基于不能饮用东西,每当多吃或阴睛季节变化,病十日发作一次,感到头疼背寒,呕吐酸水,多日卧床不起不吃,求医服药也不见效。宣和初年,做了顺昌司禄,在太守蔡达道席上,得到了吴仙丹药方服用后,就再也没有发作。

【附方】

药方是:用吴茱萸热水泡七次,茯苓等分为末,炼成梧子大小的蜜丸。每次用热水送服五十颗。杨嵋川药方是:用茱萸浸酒三宿,再与茯苓末拌在一起,晒干,每次用温酒送服一百颗。有咽喉口舌生疮的,用醋调茱萸末,贴在两足心,一晚上就会好。吴茱萸性虽热但能引热下行,这就是能治病的原因。

食茱萸

【释名】它的根很辛辣,就像花椒一样。黄花绿子,一簇一簇长在树枝上。味道辛中带苦。也叫辣子,树像樗一样高大,树茎间有刺。

【性味】味辛、苦,性大热,无毒。

【主治】功能与吴茱萸相同,主治心腹受了冷气后疼痛,中恶,能除咳嗽,呕吐,能去五脏六腑的冷气,温中,治疗效果非常好。治疗蛊毒飞虫落在喉口的人,刺破后用茱萸子来擦伤口处,擦出血,吐掉口水和唾沫。煮水喝,能去因受冷引起的腹病,消化不良,杀腥味。治痢疾,白带多,暖胃燥湿。

盐麸子

【释名】树的形状如椿树,叶子是两两相对而生,叶子很长,上面有锯齿,面上青色,背面白色,有细毛,味道是酸的。正叶的下面,枝工两边,有直叶贴在树干上,像古时候的羽毛一样。核外面包着的一层薄皮上附有一层盐,所以叫盐麸子,小孩喜食。

【性味】味咸,性寒,无毒。

【主治】主治消痰去疟,治咽喉热肿,止渴,解酒毒,治黄疸及寒热咳嗽,生发去头屑,生津降火,化痰润肺,滋润膀胱,消毒止泻,收汗,治风湿眼病。

根白皮

【主治】主治各种骨鲠。方法是用醋煎浓汁饮下。曾有人被鸡骨所鲠,用此法服三腕,骨便吐出。

辣火

【释名】树不是很高,叶子形状像桑叶,但要小点,结出的果实像花椒。放入食物中,味道很辛香。

【性味】味辛,性温,无毒。

【主治】主要能调中开胃,消食去痰,能杀鱼肉、蔬菜、菌草一切毒。吃多了,助火伤肺,令人咳嗽,眼红眼花。

缩砂密

【释名】三四月开花,开在根下。五、六月结果实,果实很香,是调味品。也叫砂仁,树茎高有三、四尺。叶有八、九寸长,宽半寸。

【性味】味辛,性温,无毒。

【主治】主治虚劳冷泻,积食不消化。治各种痢疾,腹中虚痛下气,温暖肝肾。也治咳嗽,癫痫抽搐,霍乱转筋,止痛保胎。治脾胃中气结滞不散,补肺醒脾,养胃益肾,理元气,和中焦,驱散寒饮胀痛,呕吐。止阴道出血,除咽喉口齿浮热,化铜、铁、骨鲠,又能发出酒香味。

【附方】

治妊娠胎动。由于偶然碰到,或者跌跤,动了胎气,孕妇痛不可忍:可把砂仁放在铜杓中炒脆为末,每次用温酒送服二钱,一会儿便感觉腹中的胎儿安定下来了。

治鱼骨鲠:砂仁、甘草等分为末,用布包起来含在口中,随唾沫咽水下去,一会儿鱼骨头就会随痰吐出来。

治误吞诸物,金、银、铜钱等不化的东西:喝浓煎的砂仁汤,东西就会下。

番椒

【释名】树木比较矮小,人们喜欢种植在盆中,用来观赏,结的果实像铃,里面的子很小,研碎放在食物中很辛辣。出产于蜀中,现在到处都有。

【性味】味辛,性温,无毒。

【主治】主要是消积食,解结气,开胃,辟邪,杀腥气,毒气。

酸角

【释名】形状像猪牙皂荚,浸泡的水放入汤中,像醋一样酸,并且十分可口。

【性味】味酸,性平,无毒。

【主治】能消毒,解腥秽气,收虚汗。

莳萝

【释名】现在人们用来做调味品。多年生草木植物,三四月份长苗,花黄色,样子像蛇床花但是簇生,果实是长圆形,有辛香叶,褐色的子。

莳萝子

【性味】味辛,性温,无毒。

【主治】主治肺气,能消食,健脾开胃,温肠,杀鱼、肉毒。补内脏,治肾气,壮筋骨。也可治小儿气胀,霍乱呕吐,腹部受凉不能吃东西,两肋胀痛。

醋林子

【释名】三月开白花,四月出果,九十月子熟,几十颗堆在一起,生的呈青色。熟了变成红色,有点像樱桃但蒂短些。成熟后采集来,阴干,连核一起吃。树高有一丈多,枝叶长得繁茂。

【性味】味酸,性温,无毒。

【主治】主治久痢不好以及痔疮带血,腹中有蛔虫,腹痛,小儿面黄肌瘦,腹部膨大,腹内有寄生虫,腹部胀满,饮食没有节制,消化不良所引起的病。把醋林子捣成末,用酒送服少许治疗效果非常好。用盐、醋掩制保存,吃了可以醒酒止渴。但吃多了,使人口舌粗涩。

咸草

【释名】叶子形状像邪蒿,味道是咸的,但能发出香味。

【性味】味咸,性平,无毒。

【主治】可治疗甲状腺肿大。