平成二十三年十二月十日，星期六，晚上十时六分。
东京都，绿台町5丁目，黑川锅煮。
“这是……”高木警官迟疑的打量着千叶警官拿来的可疑物品，“面粉？”
乍看之下，除了包装袋有些陈旧外，并没有什么可疑之处——只不过是普普通通的一袋面粉而已。
“鉴识人员发现了这个。”千叶警官扯开了包装，露出了袋中的白色结晶粉末，以及袋口边缘上的一行手写文字。
那行字大约是很久之前用马克笔写的，不少笔画都因掉色而缺失了，加上袋口边缘沾到的、已经风化了的粉末又因暴露在空气中而受潮，结成硬块粘附在字上，让字迹更难辨识了，只能勉强认出ウ、N、B、O等几个字。
新一立即猜出了其中的含义，不可思议道，“果然是四硼酸钠吗？”
松坂玲露出局促不安的表情。结合之前侦讯时她的紧张表现，看来餐厅员工应该都是知情的。
“是的，鉴识人员已经取样去做化验了，应该很快就会有结果吧。”千叶警官翻开警察手册，认真道，“我已经把这起事件告知给了医药食品安全局，也请同事去调查这间餐厅的老板黑川先生的住址了。另外，小栗小姐的随身物品中并没有检验出毒物反应。”
“也要请厨师和服务生一起协助调查。”高木警官叮嘱道，顿了顿，松了口气，“看来不是杀人事件，那么可以交给辖区配合医药食品安全局处理，就不需要我们搜查一课再插手了。只是……”他有些为难的望了一眼不远处的小栗小姐。
小栗小姐已经收拾干净了衣裙，正独自坐在餐厅一角，气鼓鼓的瞪着他们。
“我总觉得，”新一沉声道，“事情没有那么简单。”
“还有什么问题吗，工藤老弟？”高木警官的问句中隐隐透着质疑和不悦。
新一并不答话，只是曲起食指抵住下巴，摆出思考的姿势。
“工藤同学，餐饮业者在食物中添加四硼酸钠，”新出医生忍不住插嘴，“在一些圈子里早就不算是秘密了。”
毛利兰、园子等人闻言大吃一惊。
松坂玲羞愧的低下了头。其他餐厅员工也停止了窃窃私语。
整间餐厅陷入了一片的寂静，空气中甚至可以嗅到不安的气味。
不知情者的不安源于对自身健康的担忧，而知情者的不安，可能是出于对被究责的畏惧。
灰原哀有些好奇的瞥了一眼新出医生。透过那副斯文的眼镜，看得出他眼中流露出的悔意，似乎是在自责为何如此轻忽，不早早的指出这其中的食品安全问题。
“不，老师，我在意的是，”新一出言打破了沉默。对这桩案件，他还是抱有怀疑的态度，“真的只是因为餐厅在食物里添加的违规添加剂，才导致了伊武先生中毒的吗？”
灰原哀皱起眉头思索了会儿，一种也许是真相的可能性渐渐浮上心头。她悄悄拉过一位辖区警官，低声嘱咐了几句。后者先是一脸困惑，然而听完她的嘱咐后，望向新一的目光已然充满了崇敬之色。
“我知道了！”那警官用力的点头，然后头也不回的跑了出去。只是众人的注意力都集中在了新一身上，没有人关心他去哪儿、去做什么。
有什么可自责的，又不关你的事。还真是个滥好人……灰原哀又望了新出医生一眼，默默吐槽了一番。
“松坂小姐，你刚才的话被打断了，”新一记起松坂玲方才还有话未说完，“这么说来，你还注意到了别的可疑之处，是吗？”
“其实……也不算是可疑的地方，”松坂玲嗫嚅道，“只不过……”
“松坂小姐，”新一见她吞吞吐吐的样子，一时情急竟伸手按住了她的双肩。他直直的盯着对方的双眼，好像这样就能让她更坚定一些似的，“你的证词很重要。”
松坂玲身子一僵，尴尬的低下头，紧咬下唇一言不发。
“新一！”毛利兰埋怨道，“你吓到松坂小姐了！”
新一这才意识到自己的莽撞，松开手退后两步，懊恼道：“抱歉……”
“其实……其实也不是什么很要紧的事……”松坂玲偷偷瞥了一眼警视厅的警官们，仿佛在担心他们会否责怪她总提一些无关紧要的事情似的，“伊武先生今天来的时候，我就觉得他有点跟往常不一样……”
毛利兰微笑着冲她点头，鼓励她继续往下说。
“伊武先生平时是不戴眼镜的，今天不知道为什么戴了眼镜，而且是那种镜片有度数的，不像是装饰用的……”松坂玲鼓起勇气，稍稍提高了些声音，“还有，他好像有点皮肤过敏的样子……”
新一眼中骤然一亮。他的目光扫过伊武先生他二人就餐的餐桌，嘴角扬起了然的笑容，“原来如此。”
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本段中提到了医药食品安全局
医药食品安全局是日本厚生劳动省下属机构
下设的食品安全部为日本食品安全监管的主要管理机构
依照回回文中的情况无良商家在食品中添加非法添加剂
负责处理的应该是食品安全部下设的监督安全课
日本的其他食品安全监管机构还有三个
内阁直接领导的食品安全委员会、农林水产省下设的消费安全局以及各地地方政府
食品安全委员会的主要职责为对食品的安全性进行鉴定、向内阁立法提供科学依据
但是它没有执法权
消费安全局下设总务、消费安全政策、农产品安全管理
卫生管理、植物防疫、标识规格等六课
同时存在的还有农林水产省的食品安全危机管理小组
如果发生重大的食品安全问题就由该小组应对
地方政府的职责更加明确易懂
就是颁发与撤销食品相关的经营许可证、制定地方的食品卫生检验计划、安全卫生检查
当地的食品检验主要由保健所或其他食品检验机构负责