随着众宾客酒酣耳热,整个婚宴已进入高潮阶段。
正在这时,铿的一声铜锣奏响,众人的目光一齐偏转,看向宴会厅突然大开的正门口,霍然出现四个打着赤膊,穿着白色功夫裤的壮硕男子,肩上扛着一只油光水亮,还兹兹地冒着葱香热气儿的烤全猪,挺胸呼喝着,一步一顿地走了进来。
但见这烤全猪可是真正足有百来斤的大肥猪,被刷了上百遍烤油的猪皮蜜色如金,以匍匐态端端爬在巨大的木盘槽中。令众人惊奇之余,更为称道的还有猪肚子的左右两边,各钻着三只小乳猪,只露出了同样橙金流油的小屁股。
这般独特的装盘设计,颇具新意,立即获得众人一片赞好,全兴致勃勃地围拢上前,想要看个仔细了。
正前放着菜名牌,曰:早生贵子,儿孙满堂。
这名字取得倒也颇是喜气,只是不明究理的人还是觉得过于夸张滑稽了一些。从旁杂谈中,才得知原来这一代的杜家,老爷子急欲渴盼杜家香火传承。
几年前,杜老大杜知天离异的前妻,也只生了一个女儿。但不知是何原因,离婚后便带着这唯一的孙女移民到了国外,再没回来过。还耳传,杜老先生似乎也不怎么待见这个媳妇儿,从未问起过,好似也从未有这么个孙女。
接着就将养在国外多年的小儿子给招了回来,认祖归宗。相关人事猜测,这大概也是渴望多一个儿子,给家中多添一份香火传承的机会。同时,更有催婚催子的说法传出。
可是,杜老大以在婚姻中颇受情伤而拒绝短期内再婚,三子杜知云也以年龄还小不愿过早担负起家庭责任为由推诿下来,整日流恋夜店,泡女无数却一直宣称独身,难得回家一趟。至于二女儿杜知夏,虽然是港城名媛中不败的紫荆花,可到底中国传统的重男轻女思想作祟,杜老先生并不稀罕外孙来充门面。
不巧的是在年初,杜老先生突然脑中风进了医院。便又有传言流出,老先生自感时日无多,欲立遗嘱。说是谁若先诞下他的长孙儿,便可多得杜家百分之十的遗产。于是,便有了今日这出老少配姻缘。
还说老先生瞧着铁家大女儿姝芸,秀外惠中,圆润可爱,生养能力定然不俗。便是第一个拍板儿,急急地将亲事订下,省去了豪门高户传统的订婚流程,直接跳到婚礼喜宴这一环。且专门请来澳洲的顶极大厨,为之烹调出这一道实则应称为“喜得金孙”的烤全猪大餐。
四个肌肉发达的壮男嘿呼嘿呼地叫着,终于将烤全猪扛到了宴会厅正中的百鸟穿花黑檀木嵌红云英石大圆桌上。
随即砰啪一声鞭竹爆响,烤全猪周身烟花迸射,隐隐还发出“儿儿”的猪叫声,那左右两排的小猪尾巴竟然还微微甩动起来,这别出心裁的菜式设计,刹时赢得满堂喝彩,喜气非凡。
杜老爷子由大儿子、新儿媳左右搀扶着走上前,说了一段声情并茂的祝福话,叫了一声“开菜”,一位身着白色厨师袍、头冠高级大厨帽、抹着两抹翘角儿八字胡的洋大厨便拿着一把一尺多的雪亮长刀,手法干净利落地片起烤猪肉片儿,当场给众席分布菜肴。