原料：冬瓜500克，荷叶1片，猪瘦肉200克，盐适量。
制作过程
1.将猪瘦肉洗净、切块；荷叶洗净、撕碎；冬瓜连皮切块。
2.猪瘦肉、冬瓜、荷叶一同放入沙锅里，加清水适量用大火煮沸后，改用小火炖2小时。
3.加入盐调味即可。
营养功效
清暑祛湿。
小贴士：
此汤适用于暑热，症见发热、口渴口干、小便短赤而痛、舌质红、苔黄等。
