二毛肯定地说：“真不是偷的！是南易给我们的，他说是崔主任给他的。我们俩一人就吃了一个，大毛说让我带回来给你和秀儿吃。”
拉娣笑了：“你们俩懂事啦，知道想着妈啦。行，你们三个一人再吃一颗，剩下的妈给你们收起来，过年再吃，好不好？”
大毛、二毛听话地点点头，三个孩子从桌上拿起花生剥了，高高兴兴地吃。大毛说：“妈，你给南易也做双鞋吧，他那儿老有吃的。”二毛接口道：“就是！”
梁拉娣笑着说：“你们这俩小子还挺贼！行，就把这双给他。”她扬了扬手里正在做的鞋样。
大毛说：“南易这个人真好。”二毛：“妈，万一你以后要再结婚，就找个食堂的厨子吧，像南易这样的。”
“呸！闭嘴，这事也是你们小孩子说的！”拉娣笑着给了二毛一耳刮勺，又找补了一句，“不许出去乱说啊！”她看着自己手里的鞋样，忍不住嘴角的笑意。
第二天清晨，后厨空空荡荡，厨子们都还没来上班，南易就已经开始忙着剁大骨头熬骨头汤了。一直忙到上班时间，南易才去崔大可的办公室找他谈自己对食堂的设想：“我想弄一缸泡菜，一缸卤汁，这两样都是可以长年吃的，不怕放，时间越长越好吃。”
崔大可点头：“噢，可以，弄吧。”
南易接着说：“除了每天的大锅菜，主食，食堂可以自制一些咸菜、卤菜、熟食之类，把伙食搞的更丰富一些。每天还可以卖一部分，不为赚钱，就是可以有更多的花样，更丰富一点。”
崔大可摇头：“卖东西，那可不行。”
南易想了想，说：“那好吧，那这个算了。咱们食堂现在只做午饭，其实每天职工上班都挺早的，是不是可以把早饭开了。还有下夜班的职工……”
崔大可皱起眉头：“怎么这么多事啊，食堂到底是你管还是我管？”
南易撇了撇嘴，说：“哦……那就先弄两个泡菜和卤汁吧。缺一些佐料、工具和器皿，可不可以添制一点儿？”
崔大可不耐烦地说：“那泡菜和卤汁就不要搞了。你就管把菜炒好了就得了，脑子里怎么那么多想法？我有事，出去一趟。”说着站走来往门外走。
南易跟着出门：“这星期的菜单，你要不要……”
“不要，不要。”崔大可打断道，“这些事不用问我，问我我也不懂。”
崔大可不同意添置器具，南易没有办法，只好一个人跑到废品收购站的院里四下寻摸，好不容易从成堆的废品中拨拉出了一些锅、炒勺、大缸等。他找来一个平板车，把这些东西拉会来，满头大汗地一样一样地往下搬。
崔大可从办公室的窗子里看到，恼怒地断喝一声：“停！”然后跑了出来，指着南易，“停停停！你干吗呢？”
南易说：“我从废品淘换出来的，洗干净就全都能用的上。”