“能自如运用诸多香料的能手，在a组获得第二名的叶山亮选手，和他对决的则是以一道药膳咖喱获得好评，在b组以第二名的成绩晋级的新户绯沙子选手。”随着司仪川岛丽的选手介绍后比赛正式开始。
绯沙子选择用的甲鱼为主料的汉堡，而叶山亮用的鸭肉为主料的汉堡。
绯沙子率先将甲鱼肉排勾芡后，与生菜、姜丝，一起夹在蒸面包中，并呈递给了评委们。
“这是我的甲鱼药膳汉堡，请慢用！”绯沙子说道。
“呜！这种软绵而具有弹性的手感，已经令人能想象到口感了！”马场洛夫迫不及待的第一个拿了起来。
“不过关键的还是味道，尝尝看吧……”安西说着也拿起了甲鱼汉堡。
“这种感觉是……仿佛在熊熊燃烧！”
“没错，全身都好温暖！”
“不仅是肉排，连勾芡也是甲鱼高汤吗？”
“还有……你们有没有感觉到，这汉堡有一种越了味道之外的奇妙口感？”
绯沙子闻言解释道：“没错，那是来自于甲鱼的胶质！这种遍布肉排和勾芡中的胶质，所带来的粘性，会给口感带来极大的变化！汉堡这种料理，在食用时势必会令食材接触到食客的上颚软骨，而那里也是人类触感最达的位置。无论是蒸面包的软绵弹性还是甲鱼胶质的粘性，都能够令食客产生味觉之外的触觉享受！”
“不知不觉间，便令我陶醉其中了吗？”爆去了外袍上身的摆出了攻击的动作的总帅，一点也不觉得尴尬的微笑着又穿回了衣服。
这时叶山将五个半块的肉排，裹上酱料、与选好的腌菜和青菜一起夹好之后送到了评委面前。
“那么请用吧！我特制的，鸭肉鲜味排汉堡！”叶山亮说道。
而除了总帅还保持镇定之外，其他四名评委早已经望眼欲穿，仿佛等待食物的小狗一般。
四人同时拿起了皮塔饼大快朵颐的起来，直到已经全部吃了下去，这才回过了神，期间完全忘了点评的事情！
结果随着写下叶山亮的总帅宣布：“第三场比赛，胜者是叶山亮。”
伴随着总帅的声音，叶山亮向四周鼓掌的学员志敬，而绯沙子则不甘心的走下了赛场。
林凡和绘里奈还有冴子已经在这一侧的初入口等着她了，绘里奈有些担心的唤了一声：“绯沙子，你……”
“万分抱歉……”绯沙子道歉一声之后便跑掉了。
“放心好了，冴子已经跟过去了，我相信小秘书不会被一次比赛所击溃的，她还要和你一起，去领略更广大的料理世界。”林凡对担心的绘里奈说道。
“恩……走吧去包房，一会有希的比赛就要开始了。”绘里奈作为赛委会的成员，还有很多事情要处理，不能中途离开只能无奈的说道。
“下面将是决定入围半决赛名额的最后一场！先登场的是预赛时b组的第三名，‘味觉地平线的开拓者’塔克米?阿尔迪尼选手！和他对决的是，在预赛a组的第一名，‘沉默魔女’长门有希选手”
在川岛丽的宣布声中，塔克米带着微笑在多数女生的欢呼声中率先走了上来，而有希在全场寂静中沉默登场。
“主题为‘甜品’，时间三小时！烹饪，开始！”
伴随着“开始”两个字，有希与塔克米同时将自己准备好的食材，从手推车中搬了出来。
在众所周知一样准备了同样食材，主要是低筋面粉、鸡蛋、奶油、糖，还有柠檬和柠檬橄榄油，以及杏仁还有榛仁。