书城二次元少白封神錄
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第127章 料理的历史传闻

不稍片刻,一个简易却专业的厨房就诞生了,好似变魔术一般,而且这厨房是双份的,刚好非常适合比赛用,佛跳墙所需的佐料等等也全部摆放完毕,数十道东西全部放在台面上,就缺了观众而已。

“公子,准备好就开始了?“饺子兄弟询问李少白。

“稍等,尚未请教两位小兄弟名号,虽是饺子兄弟,却不知其真实名字,有失礼节,在下木子李,少侠的少,白雪公主的白,是为李少白。“李少白拱手问道,趁机拖延时间,他还在想要如何应付这场料理对决,虽然已经掌握太极,但本身并不是什么武学上的强者,对于制作此道料理他还有所疑问,毕竟他不清楚对方如何决定胜负,也不明白此唐装兄弟的做菜实力,所以能拖延的越久,对他们取得胜算越是有利。

“原来是李少白公子,公子所言甚是,我是唐果,他是唐球,饺子兄弟恭请李少白公子,接下料理对决战帖。“饺子兄弟说着,又再度换了武学姿势,这次看起来是八极拳的样式。

“请问,胜负如何分。“夏洛克,安娜贝尔看时机差不多了,插嘴问道。

“这位美女问得好,分胜负的方法为三段式评比,第一阶段,乃是刀工为上,料理之中最基础的就是刀工,连刀都拿不好,没资格谈及烹饪之术,因此第一阶段的比赛便是将我们双方的料理进行处理,处理完后,金色卷轴会自行扫描判定谁的刀工技巧纯熟,来决定第一场的胜负,嘻嘻嘻嘻。“饺子兄弟回答道。

“那第二阶段呢?“夏洛克,安娜贝尔已经确定,等会就由他上阵,作为一个咖啡馆的老板娘,对于料理食材最为基本的刀工技术,他有绝对的信心赢这两个唐装小屁孩。

“第二阶段,乃是料理技术最为特别的火工,掌握火侯,乃是食材的后端处理所必须的,蒸、煮、炒、炸都需要有温度上的敏感度,而火候则是烧炖食物的高端技巧,技巧一旦有所缺漏,完成品的餐点便会少了几分姿色与味道,当然,同样是由飘荡在那儿的金色卷轴判定胜负,嘻嘻嘻嘻!“

“这两个小屁孩一直笑,虽然没有千年古街的那些邪童可怕,但是听久了真是不舒服。“李少白心想,同时他脑袋不停地思考着,这次的料理胜负有着相当的麻烦,若只有老板娘有足够的实力来进行这种高端技术的烹煮那绝对是不行的,对方这两个小屁孩可都是有尊者、法王阶级的实力,所以他打算在最后的味道处理上,与皇甫离情连手,接下一场战役。

然后饺子兄弟满脸期待的继续说:“第三阶段,很简单,就是味道上的评比,所有的料理对决之中,最后完成品的味道乃是上桌给客人的关键,如果调味上差了点,那料理便非完美,佛跳墙,就是对料理有完美坚持的伟大艺术品。“

“饺子兄弟,你们这一句伟大的艺术品,让我非常感动,此战帖我们三人接下了!!“李少白说。

“那,公子,请!“

语毕,料理决斗契约成立,金色卷轴乍现华光,垄罩整个结界,顿时整个地下水道置换成绝代风采的宫殿造景,大红皇宫彩灯,染红却有金色纹路的巨大柱子,明亮光芒映照着鲜红色的地毯,本该是皇帝主位之桌,却是漂浮着那神秘的金色卷轴,等着台下双方的决斗开始。

“哇,这实境幻影的法术也太厉害了,好华丽呀!“李少白惊呼道。

这次,皇甫离情也点点头,投影出来的宫殿也太美太真实了,只有老板娘,依旧淡定,显见经历过大风大浪的样子。

饺子兄弟这次不摆姿势,反而跳到了自己的临时厨房之前,与他们三人对峙,李少白等三人也立即走到己方这边的临时厨房,随时准备动手。

两方对视,皇甫离情和老板娘的焦点却是这个临时厨房,结合实境幻影之后,竟然有如站在宫廷御厨的位置,好似即将给帝皇进行烹饪的工作,这两名女人恨不得马上披上厨师袍,展现帅气的一面,可惜没有准备。

“还有什么事情需要交代的,请公子们速速完结。“饺子兄弟说着,同时给予他们三人一点点的时间。

“如此,便稍稍耽误点时间,我有事必须跟他们讲清楚。“李少白说抱拳说道。

“公子请,十分钟为限,过了,比赛会自动开始。“

饺子兄弟又摆好架式,伫立在那,等待这十分钟的过去,反正这决斗他们也是不急于一时,真正比较急迫的是李少白他们,距离恶魔南瓜灯笼苏醒爆发的时间只余下一天左右。

皇甫离情问李少白说:“你要跟我们说什么,该不会你清楚佛跳墙这道料理是什么吧?“

其实皇甫离情和老板娘都已经思考过第二方案,放弃料理决斗,改成直接战斗,对他们还比较有优势一点,毕竟对这道神秘的料理决斗,他们没有什么优势存在。

“嗯,就是这样。“

李少白也不矫情、不装逼,马上开始解释佛跳墙的历史传说和制作方法。

“首先呢,我先跟你们说历史,明了此道菜出现的历史传说,才能做出最完美的味道。“李少白说。

他斟酌时间,先开始讲解所听过的第一种历史传闻,据传某个朝代末年,有个叫做福州的地方,此地官钱庄一位官员设家宴请布政司周莲,他的绍兴籍夫人亲自下厨做了一道菜,名叫福寿全,内有鸡、鸭、肉和几种海产,一并放在盛绍兴酒的酒坛内煨制而成。

周莲吃后赞不绝口,遂命衙厨郑春发仿制,郑春发登门求教,并在用料上加以改革,多用海鲜,少用肉类,使菜越发荤香可口,以后郑春发离开周莲衙府,集资经营聚春园菜馆,福寿全成了这家菜馆的主打菜,只因福州话福寿全与佛跳墙的发音相似,久而久之,福寿全就被佛跳墙取而代之名扬四海了。

“所以就是一种肉类与海鲜炖煮的名菜,而且海鲜味道要超过肉类食材。“皇甫离情点点头表示了解。

第二种历史传闻,也是一个风俗,新媳妇出嫁后的第三天,要亲自下厨露一手茶饭手艺,侍奉公婆,博取赏识,传说一位富家女,娇生惯养,不习厨事,出嫁前夕愁苦不已。

她母亲便把家里的山珍海味都拿出来做成各式菜肴,一一用荷叶包好,告诉她如何烹煮,谁知这位小姐竟把烧制方法忘光,情急之间就把所有的菜一股脑儿倒进一个绍兴酒的瓮子里,盖上荷叶,摆在灶头,却不料第二天浓香飘出,合家连连称赞好菜,这就是十八个菜一锅煮的佛跳墙的来头。

“我怎觉得你在影射我,对我有什么不满可以直说,别拐弯抹角的。“皇甫离情双手环抱胸前,有点不满地说道。

“不是这样的,真的是历史传闻,还有另外两种我马上说完。“

李少白擦擦汗水,想到这才大他不到一岁的美丽女孩竟然自己对号入座,真是无妄之灾,他可真没这意思。