自古就有“偏方、小方治大病”之说。一根大葱就可治百病；一块生姜就可治百病；一杯白开水就能止住打嗝；刚摘下的绿叶就能使羊痫风患者马上苏醒……。类似这种不花钱或花小钱而治大病的实例，在我们的日常生活中不胜枚举，比比皆是。偏方治大病，已经成为人类战胜疾患的不可或缺的一支生力军。
省钱的厨房小药箱
调味品在日常烹调中不可缺少，它除能给菜肴增味外，还有一些药用疗效，是厨房里随手可用的偏方。
1．食盐
受寒引起腹痛或急性膀胱麻痹，小便不通，将盐炒热，放在布袋里热敷腹部，有奇效；急性局限性皮炎瘙痒，用盐水洗涤、涂搽可止痒；每日坚持用淡盐水洗眼，对治疗沙眼能收到好的效果；用盐水洗发，可减少头发脱落；清晨起床后喝一杯盐水，可治便秘；用盐水漱口，能杀灭引起口臭的细菌。
2．食用油
食用油是一种轻度的缓和剂，身体某部位被火灼伤时，将食油涂于患处即可止痛，被黄蜂或其他昆虫刺伤，用温油涂于伤口也能缓解痛感；如果有胃溃疡，每曰早晚可以喝两小口花生油，有一定疗效；如果小虫子钻进耳朵，滴几滴油入耳，虫子就能出来。
3．味精止牙痛
牙痛是许多人的一种常用病，有时牙痛起来打针吃药也无济于事。其实牙痛时，可以用筷子蘸一点味精，然后将味精点到疼痛的牙齿上，疼痛将即刻好转并很快消失。
4．醋治神经性皮炎
患有神经性皮炎的人，可将鸡蛋3只置于瓶内，加醋500克浸没，浸泡7～10天后取出，去蛋壳，将鸡蛋与醋搅匀，装入有盖容器内。每天用此液涂擦患处2～3次，坚持7～10次即可痊愈。
5．酱油止痛
被烫伤时，可用酱油敷涂，能止痛解火毒；手指肿痛，将酱油与蜂蜜加温后，手指浸入，能止痛消肿。
6．砂糖退烧
发烧时，冲饮砂糖水可使病人发烧程度减轻；砂糖水还可以刺激肠胃，帮助消化。
7．胡椒抗感冒
胡椒除用作调味品外，还是常用中药之一。具有温中散寒、醒脾开胃之效。可治疗肠胃受寒所致的胃脘痛、呕吐、腹胀、腹泻、肠鸣等症。常用验方有：治小儿单纯性腹泻，可取白胡椒数粒，研末后填肚脐，胶布贴敷。24小时更换1次，连用2～3次；治冻疮，可取白胡椒浸泡入适量白酒中，7天后外涂患处，效果良好。
有感冒症状时，只需每隔4个小时嚼烂一些胡椒，就能抑制感冒。
8．生姜消炎止血
把姜捣烂敷患处，可消炎止痛；用姜片敷太阳穴治头痛最有效；饮用姜汤，可防止四季感冒；用姜泡茶喝对消除神经性胃痛有疗效；出门旅行备一块蜜饯甜姜，把姜敷在肚脐上，可防止晕车、晕船、晕机。
如果切菜时不小心弄伤了手，此时，把生姜捣烂敷在伤口流血处，范围以敷满伤口为宜，这样，止血效果特佳。
9．土豆皮治烫伤
洗净土豆，随后将干净的土豆皮剥下后，将之敷在烫伤处，并用消毒纱布固定，一般烫伤后3～4天即可痊愈，且无剧痛，无疤痕。
10．茴香解痉
可以消除痉挛的炎症。用茴香籽泡茶喝，或在牛奶和蜂蜜中放入茴香粉，有助于防治肠胃传染病、缓解饱胀和腹部痉挛。
11．丁香花消炎
牙痛和口腔、咽喉感染时把一至两根丁香花干放到嘴里咀嚼，几分钟就能取到止痛和杀菌的作用。
12．米汤加食盐
急性腹泻、脱水时，喝米汤加盐，是最简便、经济、安全的补液。
13．面碱
被开水烫伤，用面碱压住伤处，可止痛，又可防止起泡。
14．啤酒
头皮屑多、头皮痒时，用啤酒浸湿头发，15分钟后用清水冲掉啤酒，洗净头皮，每天两次，4～5天后，此烦恼可除。
不花钱也治病的秘方
人吃五谷杂粮，难免会生病。但生病之后，如何才能少花钱多办事呢？美国健康杂志教你不花钱就治病的10个秘方。
1．攀爬动作治背痛。
美国医学运动协会劳伦斯博士表示，攀爬动作可使平时很少拉伸的肌肉得到锻炼。但动作一定要循序渐进，见效后再慢慢增加运动量。方法是：平躺后，将右膝挪向胸口，双手抱紧脚踝，从1数到10。伸直右腿，换左腿重复相同动作。
2．“西红柿汁＋辣椒”治高血压。
秘方是：每天250毫升西红柿汁加1茶匙辣椒。内华达心血管专家乔．D．戈登斯特里奇称，由于辣椒中的辣椒素、西红柿中富含的番茄红素和钾，有益清除体内自由基，降低血压。
3．车前草治高血脂。
路易斯安那州立大学营养学教授帕特里克博士表示，每天1茶匙车前草水溶后服用，可使总胆固醇和LDL（低密度脂蛋白）降低15%。
4．少吃主食治偏头痛。
米、面等主食含碳水化合物很多，容易导致血糖紊乱进而引发偏头痛。神经病学家丽莎．K．曼尼克斯博士建议，偏头痛患者每天碳水化合物的摄入量控制在300克以内。
5．针灸治失眠。
纽约针灸医师特拉罕博士表示，针灸治疗主要集中于耳朵上的两个穴位，目的是让患者放松身心，促进大脑中的镇静内啡肽和神经传导物质的释放量。严重失眠需要至少10次针灸治疗方可见效。
6．喝水治烟瘾。
专门从事物质依赖研究的心理学专家霍瓦特博士表示，这是典型的“替代疗法”。本质上，吸烟和喝水都是“手与口”的动作，容易导致次生上瘾。专家建议：烟瘾发作时，除了喝水疗法之外，还可选择运动等替代，以转移注意力。
7．做眼操治近视。
每天做25分钟“眼操”，每周6天，持续30天。动作包括“360度慢慢转动眼珠”等。
8．爬山治酒瘾。
华盛顿大学心理学教授马拉特表示，爬山能锻炼人的毅力，坚定信念，对戒酒非常有益。
9．改变生活方式治前列腺癌。
加州预防医学研究所主任奥尼什博士介绍，新的生活方式包括：每周至少3小时锻炼，低脂饮食，瑜伽和沉思等减压方法，以及多与病友聊天。
10．“离开＋锻炼＋写作”治易怒。
对于暴脾气的人来说，临床心理医生哈宾博士介绍了一种“短期制怒法”：当预感争吵处于酝酿期时，立即转身离开，或进行一次高强度的锻炼。而“长期制怒法”则是写作。
水果好吃又治病
你的身体有没有出现过这样或那样的小问题——不值得去医院，可是又时不时的困扰你的生活——那是不是该想想别的解决办法？比如，食疗。多吃点水果、蔬菜，说不定就能帮你解决那些恼人的小病痛。因为这些食物里，有一些很重要的营养，都被我们忽视掉了。千万别不当回事呀，快来看看，你现在的身体，最需要什么？
1．染发烫发——鳄梨
染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸，对干枯的头发有特殊功效。
2．过度用脑——香蕉
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素，因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。
3．过度用眼——番木瓜
长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜
4．牙龈出血——猕猴桃
牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的，因此是最有益于牙龈健康的水果。
5．心脏病史——葡萄柚
胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。
6．长期吸烟——葡萄
长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。
7．肌肉拉伤——菠萝
肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。
8．预防皱纹——芒果
若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的β-胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。
9．供氧不足——樱桃
容易疲劳在多数情况下与血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅有关。吃樱桃能补充铁质，其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗疲劳。
10．脚气困扰——柳橙
体内缺乏维生素B1的人容易有脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙，它富含维生素B1，并帮助葡萄糖新陈代谢，能有效预防和治疗脚气病。
蔬菜治病简便易行
利用蔬菜治病已有很久的历史。现在，由于人们意识到化学药品都有不同程度的副作用，回归自然已成为潮流。因此用蔬菜治病的古老方法又时兴起来。
1．白菜
被认为是一种可治百病的蔬菜。将白菜叶放在开水中泡软后敷在患处，可以治疗烧伤、刀伤、血肿、关节炎、神经痛、湿疹、斑疹、痤疮等。饮用白菜汁可治疗感冒、头痛、支气管炎、咽喉炎。如果因喝酒过多而引起剧烈头痛，可用清水煮白菜，用蒸汽熏头部并进行深呼吸，这样能明显减轻痛感。
2．黄瓜
富含维生素、矿物质等，并具有药用价值。老黄瓜皮50克，加水煎煮一碗，每日服2～3次，连续服用，可治四肢浮肿。干黄瓜藤煎浓汁，每日两次，每次服5毫升，治高血压。黄瓜皮水煎服，每日3次，治黄疸。鲜黄瓜可抑制糖类物质转化为脂肪，所以多吃黄瓜可减肥。糖尿病患者经常食用，不但血糖不会升高，反而还有一定的降糖作用。
3．胡萝卜
具有多种治病功能。捣烂外敷患处可治疗烧伤和痈疖，饮服其汁可治胃酸过多引起的胃痛。老年人如果每天饮用一小杯胡萝卜汁与牛奶混合的饮料（各占一半），有助于恢复和增强记忆力。少年儿童早餐常吃加有捣碎的胡萝卜和加蜂蜜的燕麦片粥，有利于增强智力和记忆力。
4．芹菜
也叫药芹，具有医疗作用，它可利尿，促进体内毒素的排放，因而有利于身体健康。我国民间认为，芹菜有增强性功能作用，并可壮胆。
5．茄子
茄子可防止血管出血，使血小板保持正常生理机能，常吃茄子可预防脑血管病、动脉粥样硬化。另外，对各种出血性疾病也有很好的预防作用。
6．冬瓜
常吃冬瓜有助于人体清热解毒，用冬瓜熬水后冲洗或用冬瓜切片后擦洗患处，可治疗皮肤病，同时可预防和治疗热毒痱子。
7．洋葱
经常食用洋葱可有效地治疗动脉硬化、高血脂，预防冠心病、心肌梗死。
8．韭菜
韭菜有很好的补肾益肝作用，同时还有降血脂、预防便秘的作用。
9．卷心菜
脚踝关节或腕关节、肘关节、膝关节扭伤后，将卷心菜捣成泥糊状，涂盖在患处，可防止患处肿胀和疼痛。
10．大葱
葱白3根、萝卜3片、黄豆100克，水煎服，治感冒疗效颇佳；葱60克、生姜10克、花椒3克，水煎服，治四肢麻木，治妇女妊娠出血，小腹疼痛；大葱一把细切，和米煮粥，对赤白痢有极好疗效。
11．香菜
小儿麻疹初起，用鲜香菜煮汤，趁热放在患儿鼻旁熏或蘸汤擦颜面和颈部，能使麻疹快出并出透；用香菜加黄豆煮汤食，可治流感。
五谷杂粮也治病
一说到进补，人们首先想到的往往是各种补药、肉类或山珍海味。其实，我们常吃的五谷杂粮也是很好的补药。中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮也可用来防治疾病，又经济实用，且没有副作用。
1．大米
又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。春天气候干燥，早晚喝点大米粥，可以让你远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
2．小米
又名粟米，性甘味平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮起一层细腻的粘稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。
3．小麦
味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥食用。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。
4．玉米
味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉积，对预防高血压、冠心病有良好的作用。此外，它还有利尿和降血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
5．苡米
又名薏米，其所含的蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡、性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增强，减低放化疗的副作用。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，常食有美容效果。
6．高粱
味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱适量入锅炒香，去壳磨粉，每次取2～3克调服。但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。
7．黄豆
性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常食。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性。豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。
8．大麦
性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用，可辅助治疗食滞泄泻、小便淋痛、水肿、烫伤。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气、回乳之功效。
巧用冰块治病
利用冰块治疗夏季各种常见病、多发病有良好功效，《本草纲目》中有：“冰，性味甘冷、无毒，主治热烦、热肿，解烦渴、消暑毒。”
1．冰块降高热
高热是常见病症，此时，用冰块降温可使患者转危为安。
2．冰块止血
撞伤扭伤后，不可热敷，用冰块可促进止血，发生急症，用冰敷减轻出血。
3．冰块止痒
用冰块可止痒。
4．冰块止痛
烫伤发痛，用冰块敷可止痛或减少水泡的发生。
5．防治中暑
夏季中暑，用冰块外敷降温。
6．冰水止烦躁
当你发火动怒时，用冰水毛巾敷面，有利于防止心脑血管病发作。
7．冰块解毒消肿
毒虫叮咬后，除用药物治疗外，还可用冰止痛，防止毒素扩散。
巧用果皮帮您省钱
许多果皮都是治病的良药，弃之可惜，诸位不妨试试。
1．苹果皮
鲜品15～20克，煎汤或泡饮，可治痰多。
2．柿皮
鲜皮贴疔疮，可消除肿毒。
3．石榴皮
干皮3～5克，煎浓汁加白糖同饮，可治轻度腹泻。
4．紫甘蔗皮
煅灰用素油调和，外涂治小儿口疮。
5．橘皮
泡茶饮之，可治反胃、胸闷。
6．梨皮
鲜品30克煎汤，有润肺、止咳、养阴、生津作用。
7．香蕉皮