在米饭煮熟以后，很多消费者都不太在意拔掉电源插头的细节。熟不知，如果未拔插头，电饭煲仍然处在通电保温的状态。一些电饭煲有一定的控温设置，在关闭开关后，当电饭煲内温度下降到70℃以下时，会自动通电。这样既费电，时间长了又会损伤电饭煲的电子元件。
◆利用电热盘余热
煮饭时当电饭煲跳到保温时便可以拔下电源，再焖20分钟左右便可食用。少用电饭煲保温，因为电饭煲保温时电表也是转动的，同样浪费电。
◆及时清洁，保持导热性
电饭煲的内煲是消费者使用后每次必须清洁的部分，如果使用过久而又不及时清洁的话，会使内煲底部与外表面形成一层氧化物，影响热传导。可以把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属本色光泽为止。而电热盘如果被油渍污物附着后会出现一层焦炭膜，也会影响导热性能，增加耗电。此外，煮饭时候电饭煲内煲的位置一定要调整端正。内煲底与电热盘表面是相互吻合的球面体，紧密接触才能确保良好的导热性。
◆电饭煲不要煮开水
切勿用电饭煲当电水壶用。同样功率的电饭煲和电水壶烧1瓶开水，电水壶只需用5～6分钟，而电饭煲需要20分钟左右。
省钱指数：★★★★
实用指数：★★★★
电炒锅使用节电窍门
用电炒锅的高挡炒青菜时，油热之后，将青菜放入锅中，翻炒一下根据青菜的多少而确定时间长短，这时即可断电，利用电热盘的余热将菜炒熟。这样既可保持青菜的营养价值，又能省电。
煮汤或烧开水时，当水将开时就可断电，利用电热盘的余热，过一会儿汤或开水就会开了。在烙饼过程中，将锅加热后放入饼时，就可断电，约过30秒钟后，将高挡拔到低挡，直到饼熟。这样烙出的饼外焦里嫩，香脆可口。
电炒锅是专门用于炒菜的厨用电器，安全问题仍在首位。炒菜用的工具不得是金属柄的，以免因意外漏电而引起人体触电事故，必须选用塑料或胶木等绝缘材料做柄的工具，并经常性地保护铲柄的清洁和干燥。
省钱指数：★★★★
实用指数：★★★★★
节能卫生的电磁炉
电磁炉作为一种新兴炉具，正在市场上悄然走红，它虽然不像燃气灶具那样普及，也不像微波炉那么风靡，但是，它所具有的独特优点和节能优势却是其他炉具不能比拟的。
◆多功能性
由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达80％～92％以上，以1600瓦功率的电磁炉为例，烧2升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。电磁炉蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。但是因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就要使用平底锅，当然，颠勺的技巧就要重新捉摸了。
◆清洁
煤气灶具用不多长时间就会黑糊糊、油腻腻的，同样，微波炉的内膛清理也是非常令人头疼的事情，但使用电磁炉却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气，外形简洁，由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，每次使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象，这在其他炉具是不可想象的。
◆安全
电磁炉不产生明火，也不会像煤气那样易产生泄漏，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等。即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，令老人和儿童备感放心，安全性明显优于其他炉具。
◆方便
电磁炉本身仅几斤重，拿上它随便去哪都可以，只要是有电源的地方都能使用。电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，一般均是从60℃保温挡到140℃、160℃、180℃、240℃分为五挡，使用起来像燃气一样方便。它具有十分便利的定时功能，尤其是在炖、煮、烧热水的时候，一经设定后便可以走开做其他的事情，既省心又省时。
◆经济
电磁炉是用电大户，要用它作为厨房主流厨具，功率一定要选择l600瓦以上。但是，由于电磁炉加热升温快速、目前电价相对又较低，计算起来，所费并不多。以烧开水计，约7分钟2升开水，电费约5分钱（以每度电0.39元计），而用天然气每走一个字则要1.70元；如果要用电饭煲烧开水，2升水以700W功率的锅计，则要20分钟以上。另外，对于厨房狭小的用户来说，电磁炉可以节省地方。
◆节电电磁炉巧选择
（1）选择带有温度控制器的电磁炉，可防止过热，省电又安全。
（2）具有微电脑安全装置，具有自动保温、自动断电功能，不但安全方便，而且可以节约电能。
◆选锅大小很重要
一定要选择使用铁质、特殊不锈钢的平底锅具。其锅底直径以12～26厘米为宜。锅具太小，会导致电磁炉的四周一直在空烧，因此，在选用锅具时，最好根据电磁炉的功率买合适的锅具。
◆使用通风散热快
电磁炉的通风口应离墙壁15厘米以上，并且四周通风良好，以利于炉具散热，避免电能浪费。
◆空烧费电又危险
使用电磁炉时，不可空烧锅具，因为这样不仅浪费电能，还容易发生危险。
省钱指数：★★★★
实用指数：★★★★
微波炉烤出节省来
随着工作节奏的加快，为了方便，现代人都会选择使用微波炉，但是微波炉功率大，号称家用电器中的“电老虎”，使人觉得微波炉过于耗电。其实，这完全不需要担心，使用微波炉只要注意科学操作，就可以节电。
◆节电微波炉巧选择
（1）选购微波炉时，应视家庭人口而定，一般3～5人选用800～1000瓦，5人以上选用1000～1500瓦。
（2）微波炉的功能多种多样，依家庭实际需求选择产品较为实惠。
（3）仔细检查微波炉的门是否密合，以免微波外泄。
◆在食品上加层保护膜
选购微波炉时，使用时是否费电与功率大小的关系不是很大。耗电大小，主要取决于加热食品的分量和干湿程度。加工食品时，如若在食品上加层保护膜，水分不会蒸发，这样做出来的东西不仅味道好，而且加热时间会缩短。
◆适当加水可提高加热速度
微波炉在加热过程中，只会对含水或脂肪的食物进行加热，加热较干食物时，可在食物表面均匀涂一层水，这样可提高加热速度，减少电能消耗。
◆加热菜肴时数量不宜过多
每份菜肴以不超过500克为宜，否则不仅费电，还会造成菜的表面过火变色，生熟不均。如果中间停机搅拌，不但浪费电能，而且效果也不理想。
◆减少启动次数
由于微波炉在启动时的功率一般可达1000瓦左右，因此使用微波炉应掌握菜肴的烹调时间，以减少关机查看的次数，做到一次启动至烹调完毕。在使用较小的容器做饭菜或热剩饭时，在转盘上同时放置2～3个容器，开机设置时间增加1～2分钟，就可以减少开关门次数。
◆微波炉应远离磁场
使用微波炉时，应远离磁性材料，否则会干扰炉内磁场的均匀程度，使工作效率下降，加大耗电，且影响使用寿命。比如，电视机等家电均可产生磁场，应至少远离微波炉3米以外，防止高频干扰。
◆微波炉内勿用金属器皿
在微波炉加热时，千万不要使用金属涂层或花纹的器皿、铝膜盛食品。因为微波是一种电磁波，其能量不但大于通常的无线电波，而且一碰到金属就会出现反射，金属根本无法吸收或传导它。微波能够穿透玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，其能量一点也不会被消耗。
◆不可空转微波炉
使用微波炉时，不可使微波炉空载运行。因为空烧时，微波的能量无法被吸收，这样不但会无谓地消耗电能，而且很容易损坏磁控管。为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。
省钱指数：★★★★★
实用指数：★★★★
抽油烟机也能抽出“节约”
◆选好机型是关键
目前市面上一些超薄型抽油烟机，虽然外形玲珑美观、制作精良，但使用效果却不佳，且清洗麻烦。选购油烟机应以深型、大功率（单电机功率在95瓦以上）为最佳选择。深型油烟机由于功率大，风扇为涡轮式，外形结构合理，因而吸排力强、噪音低、拆卸方便、清洗简单。它的另一显著特点是有三挡调速，能根据使用者的需要随时调整吸排力的大小，如炒菜、煎炸食品用强挡，烧开水、熬稀饭、炖肉时用低速挡，可长时间运转，十分方便地就可以节约电能。
◆小灯照明省电多
做饭时尽量使用抽油烟机上的小功率照明，关闭厨房其他光源。
◆别拿油烟机当排风扇
不要用抽油烟机当换风设备，在有油烟产生时才开启抽油烟机。
◆清洗风叶要谨慎
清洗抽油烟机时不要擦拭风叶，可在风叶上喷洒清洁剂，让风叶旋转甩干，以免风叶变形增加阻力而费电。频繁拆洗抽油烟机也会导致零件变形，从而增加阻力，增加电能消耗。其实油烟一般是不会进入电机的，擦洗表面就可以了。
省钱指数：★★★
实用指数：★★★★
电水壶节电窍门
电水壶的电热管积了水垢后要及时清除才能提高热效率，延长使用寿命，同时也节约了电能。为了方便你去除恼人的水垢，我们给你介绍几个家庭常见的除水垢的小窍门。
◆小苏打除水垢
用结了水垢的铝制水壶烧水时，放1小匙小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。
◆土豆皮除水垢
铝壶或铝锅使用一段时间后，会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右即可除去。
◆醋除水垢
如烧水壶有了水垢，可将几匙醋放入水中，烧一二个小时，水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸钙，则可将纯碱溶液倒在水壶里烧煮，可去垢。
另外，需要注意的是：用电水壶烧水时，水不宜灌得太满，以免水开时溢出。但一定要漫过加热件，以免浪费电能，发生危险。
省钱指数：★★★★
实用指数：★★★★★
电烤箱节电二秘诀
◆连续烘烤减损耗
在用电烤箱烤制食品时，应一气呵成，不要在烤完一箱后待很长时间再烤第二箱。这样可以充分利用箱内余热，减少箱内热能的损耗，以节约电能。
◆利用余热烤花生
要充分利用电烤箱的余热，如用电烤箱烤花生米等，可提前断电5～6分钟再开箱取出。
省钱指数：★★★★
实用指数：★★★★★
饮水机省电二法
◆不要用饮水机保温
饮水机几乎常年通电，即使上班时间、休息时间也很少切断电源，如此一来，不仅费电，也会影响饮水机的正常使用。所以，饮水机在不用的时候一定要关掉电源，否则会一直处于保温状态，其长时间保温耗电多。建议使用传统的真空瓶胆的保温瓶，不仅省电，其保温效果也更好。
◆定期除垢寿命长
定期使用饮水机除垢剂去除水垢可提高加热效率，节省电能并可延长其使用寿命。
省钱指数：★★★
实用指数：★★★★
合理使用电脑更省电
随着科学技术的快速发展，如今电脑已成为现代办公、学习、娱乐必不可少的帮手，因此，电脑也就成了家电中的耗电大户。那么，如何使用电脑才能节电呢？
◆尽量使用硬盘
使用硬盘主要有两大好处：一方面硬盘速度快，不易磨损；另一方面开机后硬盘就保持高速旋转，不用也一样耗能。另外，3寸软驱比5寸软驱省电且可靠。
◆降低显示器亮度
当你在做文字编辑时，不妨将背景调暗些，这样不仅能节能，而且还可以保护视力、减轻眼睛的疲劳强度。当电脑在播放音乐、评书、小说等单一音频文件时，可以彻底关闭显示器。
◆根据具体工作情况调整运行速度
一些新型的电脑一般都具有绿色节电功能，你可以设置“休眠”等待时间（一般设在15～30分钟之间），这样，当电脑在等待时间内没有接到键盘或鼠标的输入信号时，就会进入“休眠”状态，自动降低机器的运行速度（CPU降低运行的钟频率，能耗减30%，硬盘停转），直到被外来信号“唤醒”。
◆选择合适的电脑配置和外接设备
大家可能都知道，显示器越大，消耗的电能越多。因此，在选择显示器的时一定要适当。例如，一台17英寸的显示器比14英寸显示器耗能多35％。一般而言，笔记本电脑比台式电脑能耗低得多；喷墨打印机使用的能源比激光打印机少90％；打印机与复印机联网，可以减少空闲时间，效率更高。
◆保持电脑清洁减少电耗
如果电脑内积尘过多，就会影响散热；显示器屏幕如果积尘的话也会影响其亮度。所以，保持环境清洁，定期清除机内灰尘，擦拭屏幕，能降低电脑电耗，并能延长电脑的使用寿命。
◆减少电脑光驱使用次数省电
光驱在全速工作的时候要比硬盘更加费电，而且会产生较大的热量，所以，应最大限度地减少光驱的使用次数。较长时间不使用光盘时，最好从光驱中取出光盘。对于经常使用的光盘，最好的方法是用虚拟光驱软件将其虚拟到硬盘上，这种方法最能省电。
◆养成良好的使用习惯
长时间不使用电脑，应将电脑的主机和显示器关闭。短暂休息期间，尽量启用电脑的“睡眠”模式，这种低能耗模式可以将能源使用量降低到一半以下。
省钱指数：★★★★
实用指数：★★★★
笔记本电脑省电技巧
众多笔记本电脑用户特别关注的事情就是怎样尽量延长电池的使用时间。其实，如果你能运用一些小技巧和在使用中尽量减少不必要的浪费，那么就可以使电池得到最充分的利用。笔者在这里给你提供一些建议，这样你就可以最大限度延长笔记本电池的使用时间，从而提高工作效率，尽情享受娱乐无极限的乐趣。
◆少开几个程序
做什么事就开什么程序，把其他的关掉。
◆降低亮度
毋庸置疑，把亮度开到最高是笔记本电脑电池第一杀手。
◆保持冷却
保证排气孔没有被堵住，特别是当放在你腿上的时候。
◆关掉不用的服务程序
MSNMessenger、Google桌面搜索、QuickTime、无线设备管理器等等，在不需要它们的时候把它们都关掉。
◆不要使用外部设备
任何USB和PC卡设备都会消耗电能。
◆使用“休眠”（Hibernate）而不是待机（suspend）
假如你的笔记本电脑支持“休眠”功能，往往比系统待机更省电。
◆注意你的硬盘
不要用电脑放音乐，这是因为硬盘耗电。有的硬盘启动耗电比较多，找找规律看看闲置多长时间后再让硬盘停转最合适。
◆慎重选择应用程序
Word、Excel、Outlook和文本编辑器都是比较省电的程序。所有Adobe的程序、所有Google的插件都是耗电能手。玩游戏也特别耗电。WinDVD比Windows媒体播放器好一些。放MP3时记得关掉视觉效果，最好干脆不要放MP3。
◆调整能源管理器中的高级配置
两年前到现在的笔记本电脑基本上都有自己的能源管理器，调整一下配置，选择更省电的模式。
◆时刻准备着
在上飞机前就做好系统调整，等上飞机后再做只能消耗更多的电源。做好调整后，让笔记本电脑“休眠”。
省钱指数：★★★★
实用指数：★★★★★
无线共享，方便又省钱