[制法] 南瓜、大枣洗净入锅，加入蜂蜜，煮汤服食。
[用法] 每日2剂。
[主治] 慢性支气管炎。
生姜杏仁方
[原料]生姜15克，杏仁30克，蜂蜜 30克。
[制法]将生姜切片，怀杏仁、蜂蜜一同炒热，研末，温水送服。
[用法] 每日2～3次。
[主治] 慢性支气管炎、哮喘症状较重者
生姜芝麻方
[原料]生姜10克，芝麻30克，杏仁2克。
[制法] 生姜切丝，与芝麻杏仁放入同一容器，加水煎服。
[用法] 每日2～3次。
[主治] 风寒咳嗽不止。
大蒜猪肉方
[原料] 大蒜20头，瘦猪肉100克，精盐、酱油、食油各适量。
[制法] 将大蒜去皮，洗净，猪肉切片， 锅内加油置于旺火上，油热后放入猪肉片煸炒，下蒜瓣再炒片刻，放入调料翻炒即成。
[用法] 每日一次，小儿可酌减。
[主治] 支气管炎咳嗽。
葱白方
[原料] 葱白4～5根。
[制法]将葱白洗净用布袋包好，蒸热，再以毛巾裹之，趁热烫敷咽部和前胸。
[用法] 每日2次。
[主治]慢性支气管炎、咽痛、咳嗽、气逆。
蜜糖方
[原料] 蜜糖100毫升，鸡蛋2只，醋15毫升，清水适量。
[制法] 往蜜糖打入鸡蛋2只，加醋及适量清水，搅匀煮沸后服食。
[用法] 分3次服食。
[主治]慢性支气管炎。
四仁方
[原料] 白果仁、甜杏仁各100克，核桃仁、花生仁各200克。
[制法] 将上四仁共捣碎研末，贮于瓶中，每日清晨 取20克，加水250毫升，煮开后打入鸡蛋1只，炖熟，加冰糖适量调服。
[用法] 连服半年。
[主治]慢 性支气管炎。
苦菜大枣汤
[原料]苦菜300克，大枣20个。
[做法]将苦菜洗净，入锅内加水1000毫升，煎烂，取煎液煮大枣，等枣皮展开后取出，剩下的药液熬成膏状。
[用法]早晚各服药膏1匙，大枣1个。根据症状可加倍用量。
[主治]慢性支气管炎。
萝卜蜂蜜方
[原料]萝卜500克，蜂蜜50克。
[做法]将萝卜洗净、绞汁，取汁加入蜂蜜拌均即可。
[用法]每日1剂，分早、晚口服。
[主治]癌症化疗、放疗期所引起的胃肠不适症，感冒、慢性支气管炎、矽肺、高血压、动脉硬化、呕吐、呃逆。
苹果巴豆方
[原料]大苹果300克（1个），巴豆1粒。
[做法]将苹果洗净挖洞，装入去皮巴豆，上笼蒸30分钟离火，冷后取出巴豆即可。
[用法]吃苹果饮汁。轻者每日睡前吃一个，重患者每日早、晚各吃一个。如果服此方产生腹泻者，即饮冷水可解。
[主治]喘息性支气管炎。
枇杷款冬花甘草方
[原料]枇杷100克，款冬花20克，生甘草10克。
[做法]将鲜枇杷（去外壳）与款冬花、生甘草入锅，加600毫升水，文火煎煮30分钟，取药液300毫升备用。
[用法]每日1剂，早、晚各一次，一次150毫升，用10毫升槐花蜜均匀送服。
[主治]气管炎、感冒引起的咽喉肿痛、咳嗽。
枇杷百合鲜藕方
[原料]鲜枇杷肉50克，鲜百合50克，鲜藕50克，白糖20克。
[做法]将鲜枇杷洗净去壳取肉50克，鲜百合洗净去杂质切成末，鲜藕洗净去皮切成碎末，一起入锅加水600毫升，文火炖20分钟，鲜藕炖熟烂成粥状，加入白糖调匀即可。
[用法]食用。
[主治]慢性支气管炎、肺结核阴虚症状、痤疮、咽干。
菠萝茅根蜂蜜汤
[原料]菠萝肉100克，白茅根60克，鱼腥草20克，蜂蜜30
[做法]菠萝肉用盐稍泡切片，与白茅根、鱼腥草入锅加水800毫升，煎至300毫升去渣，取药液，兑入蜂蜜煮沸一分钟即成。
[用法]每日1剂，早、晚分服，一次150毫升。
[主治]支气管炎、咽喉肿痛、咳嗽。
雪梨沙参百合方
[原料]雪梨400克，沙参20克，百合30克。
[做法]将雪梨洗净切成块，与沙参、百合入锅加入600毫升，文火煎煮30分钟，取汁300克，加入蜂蜜60毫升调匀。
[用法]每日1剂，一次150毫升，早、晚分服。
[主治]急慢性支气管炎、大便秘结、咽喉肿痛。
柑姜冰糖方
[原料]柑子300克（一个带皮），姜片15克，冰糖30克。
[做法]将柑子洗净，切成4瓣，姜切片，先将锅烧热，入400毫升水，水沸入姜片，煎煮15分钟，再入冰糖、柑子，再煎5分钟即成。
[用法]食柑子饮汤，每日1剂。
[主治]气管炎、咳嗽。
海蜇白萝卜汤
[原料]鲜海蜇2500克，白萝卜150克。
[做法]将鲜海蜇（指从海上捕捞上岸不超过6小时的海蜇）洗净去杂，切大粗条状，白萝卜、洗净切丝，锅烧热不加水放入海蜇，煎煮30分钟后入白萝卜，共煎煮15分钟即成。
[用法]食海蜇、白萝卜，饮汤。
[主治]气管炎、腹胀。
★ 高脂血症
高脂血症是指血浆脂原浓度明显超过正常范围的一种慢性病症，一般以测定血浆胆固醇 和甘油三脂含量为诊断本病的结论。血脂增高是脂质代谢紊乱的结果。病因可由遗传、环境 以及饮食失调等引发。其临床表现主要为：头痛、四肢麻木、头晕目眩、胸部闷痛、气促心 悸等症状。高脂血症可分为原发性和继发性2种，前者较罕见，属遗传性脂质代谢紊乱疾病 ；后者多为未控制的糖尿病、动脉粥样硬化、肾脏综合症、粘液性水肿、甲状腺功能低下、 胆汁性肝硬化等疾病所伴发的并发症。
【药膳方剂】
草莓方
[原料] 草莓100克，冬瓜皮20克。
[制法]将草莓洗净冬瓜皮洗净入锅，加水煎服。
[用法] 每日2次，10天为1个疗程。
[主治] 高脂血症。
葛根粉方
[原料] 葛根粉、绿豆、粳米各60克。
[制法]加水适量，先煮绿豆、粳米，快熟时兑入葛根粉。
[用法] 每日1 剂，分2～3次服完。
[主治] 高脂血症。
洋葱菠菜方
[原料] 洋葱、菠菜各适量。
[制法] 洋葱、菠菜洗净，烹制食用。本方不仅可治疗高脂血症，而且还能够降低胆固醇，对动脉硬化亦有一定的预防作用。
[用法] 每日2次。
[主治] 高脂血症。
生姜方
[原料] 生姜4片，藿香6克，荷叶15克。
[制法]生姜、藿香、荷叶洗净，水煎服。
[用法]每日2～3次。
[主治] 高脂血症。
大蒜黄瓜方
[原料] 大蒜1头，黄瓜2条。
[制法]将大蒜捣烂，黄瓜切片拌凉菜食用。
[用法] 每日1～2次，经常服用。
[主治]
海带方
[原料] 海带150克，绿豆150克，红糖 150克。
[制法]将海带浸泡，洗净，切块；绿豆泡洗干净，与海 带共煮至豆烂，用红糖调服。
[用法] 每日2次，可连续服用。
[主治] 高脂血症。
桑椹方
[原料] 桑椹60克，黑芝麻60克，白糖10克，大米30克。
[制法]将黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同 放入罐内捣烂。砂锅内加水3碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的3 味，煮成糊状服食。
[用法] 每日1剂，常食有效。
[主治] 高脂血症。
山楂枸杞子方
[原料] 山楂、枸杞子各30克。
[制法] 将山楂、枸杞子洗净用沸水冲泡，温浸10分钟，代茶饮用。
[用法] 每日1剂。
[主治] 高脂血症。
洋葱方
[原料] 洋葱120克。
[制法]洋葱切成细丝，加油、盐等烹制菜肴，常吃对高脂血症及高血压有效。
[用法]每日1次。
[主治] 高脂血症。
紫茄子方
[原料] 紫茄子1个。
[制法]紫茄子洗净蒸熟后加入少许蒜泥调匀后食用，每天1次，常吃有降血脂作用。
[用法] 每日1次。
[主治] 高脂血症
洋葱方
[原料]洋葱200克（大的洋葱一个或小的两个，大约200克左右）。
[做法]切丝，旺火煎炒八成熟即可，可加调料。
[用法]食用，每日一次。
[主治]高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病。
香菇紫菜方
[原料]干香菇30克，紫菜10克，姜丝5克，精盐05克，味精05克。
[做法]先将干香菇用水浸泡，发后捞起控干，锅烧热加水750毫升，水沸入香菇、紫
菜、姜丝、精盐、味精，香菇煮熟后起锅备用。
[用法]吃香菇、紫菜，饮汤。连用15日为一个疗程。
[主治]高血脂症、脂肪肝、高血压。
海带骨头汤
[原料]海带150克，猪骨头600克。
[做法]将海带洗净切成条状，与猪骨头一起入锅，加入1000克水，姜丝10克，葱花20克，精盐1克，味精03克，煎煮1小时即成。
[用法]食用。
[主治]高血脂症、动脉硬化。
苹果山楂何首乌方
[原料]苹果2个（约750克），山楂30克，生何首乌30克，湿淀粉5克。
[做法]苹果洗净去核连皮切碎，搅成苹果汁，山楂、生何首乌洗净切片，晒干研成细末，放入砂锅内，加水350克，大火煮沸，小火煨煮成稀糊状，调入苹果浆汁，煨煮5分钟，用湿淀粉调成羹。
[用法]每日1剂，早、晚分服。
[主治]高脂血症、单纯性肥胖病、高血压病、动脉硬化症等症．
石榴汁拌黄瓜
[原料]鲜石榴1500克，黄瓜700克，白糖30克，精盐1克，味精1克。
[做法]将鲜石榴洗净去皮，取肉绞汁，黄瓜洗净去皮，切丝，将石榴汁与黄瓜丝拌均
匀放入精盐、味精、白糖，拌至精盐、味精溶化后入味即成。
[用法]饮汁、吃黄瓜（味道：酸、甜、香）。
[主治]高血脂、高血压、醉酒、咳嗽。
刺梨方
[原料]刺梨100克，白糖30克。
[做法]将刺梨洗净切瓣入锅，加水500毫升，煎煮30分钟，滤出药液，加入白糖即可。
[用法]饮之。
[主治]维生素C缺乏症、高血脂、脂肪肝。
松仁玉米
[原料]松仁50克，鲜嫩玉米粒300克，植物油30克，精盐 1.5克，味精1克，湿淀粉5克。
[做法]将鲜嫩玉米脱粒上笼蒸40分钟，锅烧热入油，油八成热时将蒸熟的鲜嫩玉米粒、松仁入锅翻炒后，加入精盐，再加少许鲜汤，入味精，炖2分钟，待汤将尽时放入湿淀粉勾芡，淋上麻油少许即成。
[用法]食用。
[主治]高血脂、冠心病、面部无光润。
★神经衰弱
神经衰弱是神经官能症中最常见的一种病症，其发病原因是由于精神高度紧张，思虑太 过，致使中枢神经，兴奋与抑制过程失调，高级神经活动规律被破坏所引发的一种功能性疾 病。临床症状一般表现为疲劳、神经过敏、失眠多梦、心慌心跳、多疑、焦虑及忧郁等。
【药膳方剂】
龙眼肉方
[原料] 龙眼肉30克，鸡蛋1个。
[制法] 龙眼肉、鸡蛋放入同一容器中，煮熟后加入少许白糖调服。
[用法] 每日1次。
[主治] 神经衰弱。
鲜百合方
[原料] 鲜百合30克，瘦猪肉200克。
[制法] 鲜百合、瘦猪肉洗净切碎，共煮至烂熟，加精盐、味精等调味后食用。
[用法]每日1次。
[主治] 神经衰弱。
猪心方
[原料] 猪心1个，酸枣仁10克，远志15克，当归30克。
[制法] 猪心洗净剖开，内放酸枣仁、远志、当归，用细线将猪心捆好，加 水、料酒，文火煨熟，趁热服食。
[用法]每日1次。
[主治] 神经衰弱。
活杀乌龟方
[原料] 活乌龟1只，鸭蛋2个。
[制法] 活杀乌龟，去血，去内脏，洗净，置砂锅内，加水，文火炖30分钟，打入鸭蛋，加入料酒、姜丝、精盐等，再用文火炖60分钟，起锅即成。
[用法]当日分数次食用。
[主治] 神经衰弱。
银耳莲子赤豆方
[原料] 银耳、莲子、赤豆各6克，冰糖30克。
[制法] 银耳、莲子、赤豆洗净，加入冰糖，隔水蒸熟服用。
[用法] 每日服1次，连服10～ 15天。
[主治] 神经衰弱。
核桃五味子方
[原料] 核桃5个，五味子7粒，蜂蜜适量。
[制法] 每晚睡前嚼食核桃和五味子，用蜂蜜兑温开水送服。
[用法]每日1次。
[主治] 肾虚所致的神经衰弱。
桂圆肉方
[原料] 桂圆肉50克。
[制法] 桂圆肉入锅，加水煎服
[用法] 每日1次，睡前饮服，连服15～20天。
[主治] 神经衰弱。
酸枣仁方
[原料] 酸枣仁30克，粳米200克。
[制法] 先将酸枣仁炒熟，加水煎熬，去渣留汁，加入大米熬粥服用。
[用法] 当日分2次服完。
[主治] 神经衰弱。
大枣方
[原料] 大枣10个，浮小麦30克，甘草 10克。
[制法] 大枣、浮小麦、甘草洗净入锅，加水煎服。
[用法] 每日1次，连服15～ 20天。
[主治] 神经官能症。
金针菜方
[原料] 金针菜150克，猪瘦肉50克，精盐、味精、姜丝、葱末等各适量。
[制法] 猪瘦肉洗净切片，放入洗净的金针菜，再加入精盐、味精、姜丝、葱末等各适量，炒菜食用。
[用法]每日1次．
[主治] 神经衰弱。
新鲜桑椹方
[原料] 新鲜桑椹60克，酸枣仁30克。
[制法] 新鲜桑椹、酸枣仁洗净入锅，加水煎服。
[用法] 每晚1次。
[主治] 神经衰弱，失眠健忘。
糯米薏米方
[原料] 糯米100克，薏米50克。
[制法] 糯米、薏米洗净入锅，再放入适量大枣，煮粥服食。
[用法]每日1次。
[主治] 神经衰弱、肺结核、贫血等症。
小红枣方
[原料] 小红枣20个，连须葱白7根。