(2)在泰国,客人或多或少都需要付一定数额的小费。
(3)在新加坡,付小费是被明令禁止的,因为付小费意味着服务质量差。
(4)在瑞士,酒店、饭店是不公开收取小费的,但司机可以按明文规定收取车费10%的小费。
(5)在法国,付小费是公开的,凡是服务性行业,都可以收取不低于价款10%的小费,而且财政税收也将小费计算在内。
(6)在意大利,收小费是半公开的。当你遇到“拒收”的示意时,最好趁着服务员送账单之时递上小费。
(7)在北非和中东地区,收取小费是“理所当然”的事。因为从事服务性活动的大多是老人和孩子,小费是他们的全部收入。如果客人不付或忘记付小费,他们会追上去索要的。
(8)在美国,付小费和收小费是一种极其普通和自然的礼节性行为。
(9)在墨西哥,人们通常把付小费和收小费视为一种感谢与感激的行为。
让外宾体会礼仪之邦的风采——陪同外宾礼仪
作为一名外宾陪同人员,应当注意以下礼仪规范:
1相互介绍
在初次与外宾会面时,陪同人员应该首先把自己介绍给对方,如果有必要的话,还应该递上自己的名片。如果需要由陪同人员介绍中外双方人士或宾主双方人士,应该先介绍中方人士,后介绍外方人士;先介绍主方人士,后介绍客方人士。
2道路行进
在道路上行进时,礼仪上的位次排列分为两种:一种是并排行进。这种行进方式讲究“以右为上”或“居中为上”。也就是说,陪同人员应当主动在并排行走时走在外侧或两侧,让外宾走在内侧或中央。另一种是单行行进。这种行进方式讲究“居前为上”,即让外宾行进在前。但当外宾不认识路或道路不好走时,陪同人员应该在左前方引导。陪同人员在引路时应当侧身面向外宾,在必要时还可以提醒对方“注意脚下”。
3上下车船
在乘坐轿车时,一般要让外宾最先上车,最后下车,陪同人员最后上车,最先下车。乘坐火车时,外宾首先上车,首先下车,陪同人员居后。在必要的时候,陪同人员也可以先行一步,以便为外宾引导或开路。乘坐轮船时,上下顺序通常与上下火车相同。不过,当舷梯比较陡峭时,要让外宾先上后下,陪同人员后上先下。乘坐飞机时,顺序要求基本与上下火车相同。
4出入电梯
乘坐电梯时,陪同人员也应该注意一些礼仪细节。当进入无人驾驶的电梯时,陪同人员应该首先进入电梯,并负责开动电梯。当进入有人驾驶的电梯时,陪同人员应该最后进入电梯。在离开电梯时,通常情况下,陪同人员应该最后一个离开。假如陪同人员堵在电梯门口,这时候首先出去也不为失礼。
5出入房门
在出入房门时,通常应该由陪同人员负责开门或关门。进入房间时,如果门是向外开的,陪同人员应该首先拉开房门,然后请外宾进入。如果门是向内开的,则陪同人员应该首先推开房门,进入房内,然后请外宾进入。离开房间时,如果门是向外开的,陪同人员应该首先推开门走出去,然后请外宾离开房间。如果门是向内开的,陪同人员应该在房内将门拉开,请外宾首先离开房间,自己随后。
6就座离座
如果陪同人员与外宾身份相似,双方可以同时就座或同时离座,以示关系平等;如果外宾的身份高于陪同人员,则应该让外宾首先就座或首先离座,以示对对方的尊重。
7提供餐饮
单独点菜或点饮料时,陪同人员应该请外宾先点。上菜或上酒水时,陪同人员应该让侍者先为外宾上,再为自己上。如果外宾不只是一个人或有男有女时,还应注意先宾后主,先女后男的礼仪顺序。
8日常安排
一般而言,外宾的具体活动日程应该早已安排好,陪同人员无权对其加以变更。如果外宾要求变更活动安排,陪同人员不要擅作主张,而应该及时报告上级,然后按照上级的指示行事。如果陪同人员发现外宾的活动日程确实存在不足或欠妥的地方,应该向有关方面反映和征求意见,但不宜与外宾就此类问题直接沟通,更不能在对方面前随意发表个人意见。
让礼品馈赠成为友谊的桥梁——涉外馈赠礼仪
在国际交往活动中,人们经常通过赠送礼品的形式来表达谢意和祝贺,以增进友谊,加强合作。
由于各国文化背景和风俗习惯各不相同,赠送礼品的种类和方式也就有所差异。
具体而言,在涉外赠送礼品时,应当注意以下礼仪要求:
1礼品选择
赠送礼品时,要尽量投受礼人之所好,这是赠送礼品最基本的原则。
如果对对方的喜好不甚了解,最稳妥的办法是选择具有民族特色的工艺品,因为送对方没有的东西,最容易被对方接受。还有一点需要注意,即礼不在重而在于合适,正所谓“千里送鹅毛,礼轻情意重”,有时候送太贵重的东西反而会使受礼者心存顾虑。
2赠送方式
赠送礼品一般以面交为好。西方人在送礼时非常看重礼品的包装,大部分国家的人喜欢用彩色包装纸和丝带包扎,而西欧国家的人则习惯于使用颜色比较淡的包装纸。与我国习俗不同的是,在西方国家接受礼物后应当立刻表示感谢,并当面拆看礼品,不论礼品价值如何,都应对礼物表示赞赏。
3赠送时间
赠送礼品必须适时。
有一些国家,在对方送礼时才能还礼;有的国家,如日本,应避免在人多的场合送礼;而在阿拉伯国家,必须当着其他人的面送礼,才不会有贿赂的嫌疑;在英国,最佳的送礼时机是请别人用完晚餐或在剧院看完演出之后;在法国,不宜向初次结识的人送礼,而应该等到下次相逢的适当时机才能送。
4赠送地点
赠送礼品要注意场合。去朋友家做客,不要把在宴会上吃的食品当做礼物。在出席酒会、招待会时,不需要送礼,如果有必要,可以送花篮或花束等。
5地域差异
赠送礼品必须充分考虑到受礼人国家的国情,如政治、经济、文化状况、风俗习惯等,做到“合情、合理、合法”。现将一些主要国家的赠礼礼仪列举如下:
(1)英美国家人士习惯于晚餐后相互赠送名酒、巧克力。欧美人士还习惯于将所送的礼品当场打开并予以赞赏,亚洲人则不然。
(2)中国人讲究送烟送酒,而日本人却讲究送酒不送烟。在给日本人赠送礼品时,不要一次送4种或9种东西,因为“4”字在日文中与“死”谐音,“9”与“苦”谐音。此外,日本人虽然比较中意名牌货,但对装饰着狐狸和獾的东西非常反感。因为在日本人眼里,狐狸象征着贪婪,獾代表着狡诈。
(3)给德国人送礼时,不能用白色、棕色或黑色的纸包装礼品,也不能送尖锐的东西,因为德国人视其为不祥的预兆。
(4)向南美国家的人送礼,忌讳送刀或手绢,因为刀意味着彼此关系一刀两断,而手绢往往象征着眼泪、悲伤等消极情绪。
(5)给英国人送礼时,不宜价格过高,否则会被认为是一种贿赂。一般而言,送一些高级巧克力、名酒或鲜花,都能得到受礼者的欢迎。需要注意的是,最好不要送印有公司标记的礼品。
(6)法国人崇尚艺术,因此,给法国人送礼时最好带有一些艺术性,如有特色的古器物或艺术品,他们会非常喜欢。如果应邀到法国人家中用餐,应该带上几支不加捆扎的鲜花,但忌讳送菊花。
(7)俄罗斯人酷爱西方名牌。给俄罗斯人送礼时,只要是名牌,特别是西方名牌,不论礼品价值的高低,都可以获得他们的好感。
(8)非洲国家的人对礼品的价值不怎么看重,但他们非常重视礼品的实用性,所以给非洲人送礼时不宜送高档礼品。
(9)阿拉伯国家的人一般都钟情于平淡简单的礼品,因此,在给阿拉伯人送礼时,智力玩具和工艺品,往往比单纯实用的东西更受欢迎。但各种酒类以及那些描绘有动物图案的礼品,则不怎么受阿拉伯人欢迎。
(10)在信奉基督教的国家里,礼品包装应避免将彩带结成十字交叉状。
涉外活动须防“触雷”——涉外礼仪禁忌
在涉外活动中,需要注意的礼仪禁忌主要有以下几方面:
1日常忌
(1)举止忌。严忌姿势歪斜,手舞足蹈,用手指人,拉拉扯扯,距离过近,左顾右盼,抓耳挠腮,目视远处,频频看表,摆弄东西。
(2)谈话忌。严忌荒唐****,他人履历,女子私事,工资收入,私人财产,批评尊长,非议宗教,嘲弄异俗。
(3)语气忌。严忌大声争辩,高谈阔论,恶言恶语,刨根问底,谩骂侮辱,出言不逊。
(4)礼遇忌。严忌冷落他人,自说自话,轻易表态,打断异议,纠缠不休,随意插话,随意辞别。
(5)数字忌。在西方国家,往往忌讳13,甚至星期五和每月的13日也属忌讳之列,因为他们认为这些数字包含着凶险。不过,西方人却非常喜欢3和7,他们认为这两个数字包含着吉利。
(6)询问忌。在很多西方国家,忌讳询问别人的年龄、工资、家室以及其他私事。在老人面前,忌讳提及“老”字。
(7)床位忌。忌讳把床对着门摆放。
(8)碎镜忌。忌讳打碎镜子,认为碎镜意味着背运。如果不慎犯了此忌,可以趁月圆之时,将衣袋里的硬币翻过来,以示解救。
(9)花色忌。在欧洲,人们往往忌讳黄色花,如菊花、杜鹃等,因为他们认为这些花代表着不吉利。
(10)颜色忌。在欧洲,人们往往忌讳黑色,认为黑色是丧礼的颜色。
(11)礼节忌。在西方,一切礼节都应当是先女后男,切忌顺序颠倒。
(12)衣物忌。尽管西方人有随意乱放自己衣物的坏习惯,但他们非常忌讳别人乱动这些私人物品。
(13)婚服忌。在西方,女孩在结婚之前,忌讳试穿婚礼服。据说,如果做到了这一点,可以防止未来婚事的破裂。
(14)婚期忌。在西方国家,除英国人以外,大部分西方人忌讳在星期六结婚。
(15)扶老忌。在欧美国家,老人往往忌讳由别人来搀扶自己,因为他们认为这有损于体面,是受到轻视的表现。
(16)拉手忌。在大部分拉美国家,男女可以在大街上挽手而行,但在同性之间,忌讳携肩挽手。因为在他们看来,同性之间公然搭肩携手,一定是同性恋者。
(17)拍照忌。在涉外活动中,在拍照时需要注意,绝对不能违反特定国家、地区、民族的禁忌。凡在边境口岸、机场、博物馆、住宅私室、新产品与新科技展览会、珍贵文物展览馆等场合,严禁随意拍照。在被允许的情况下,对古画及其他古文物进行拍照时,严禁使用闪光灯。凡是标有“禁止拍照”标志的地方,要自觉关上相机。一般而言,应忌讳给陌生人(尤其是女士)拍照。
2卫生忌
(1)个人卫生。严忌蓬头垢面,衣装鞋帽或领口、袖口不干净。在正式场合,严忌擦眼屎、擤鼻涕、抠鼻孔、挖耳屎、剔牙齿、剪指甲等不卫生的动作。
(2)环境卫生。严忌随地吐痰、乱弹烟灰、乱丢果皮纸屑或其他垃圾,严忌把雨具及鞋下的泥水、泥巴等带入室内,严忌把痰盂等不洁器具放在室内较为醒目的位置。
3花木忌
(1)荷花忌。在印度,忌讳用荷花当做馈赠品,因为荷花在印度多为祭祀之花。
(2)白花忌。在欧洲,除生日和命名日之外,一般忌讳用白花做礼物。
(3)香花忌。在欧洲的大部分国家里,当探望病人时,一般忌讳用香气浓烈或具有特殊象征意义的鲜花。送给中年人时,忌用小花;送给年轻人时,忌用大花。
(4)盆花忌。一般而言,在以花为礼的交往中,很多欧洲人习惯用切花(通常是指从植物体上剪切下来的花朵、花枝、叶片等的总称),忌讳用盆花,但在复活节的时候,可以用盆栽的风信子为礼。
(5)菊花忌。在大部分欧洲国家里,人们忌讳用菊花为礼。因为传统习俗认为,菊花往往是墓地用花。
(6)双花忌。在波兰和罗马尼亚,当人们以花为礼时,所用的花束必须是单数,忌讳双数,但罗马尼亚人的生日除外。
(7)干花忌。在波兰,人们忌讳用干花或枯萎的花为礼(人造花除外),因为在波兰人的意识里,干花或枯花意味着情谊的终结。
(8)郁金香忌。在德国,人们往往忌讳以郁金香为礼。因为德国人认为,郁金香是无情之花。
(9)黄玫瑰忌。在英国,人们往往忌讳以黄玫瑰为礼花。因为英国传统习俗认为,黄玫瑰是亲友分离的象征。
(10)黄花忌。在法国,人们往往忌讳以黄花为礼。因为法国传统习俗认为,黄花是不忠诚的象征。
(11)妖花忌。在拉丁美洲,人们往往将菊花视为“妖花”,所以他们忌讳用菊花装饰房间,也忌讳以菊花为礼。
(12)紫花忌。在巴西,人们往往将紫花作为葬礼之花,所以他们忌讳用紫花为礼。
(13)山茶花忌。在日本,在探望病人时,忌讳用山茶花、仙客来、淡黄花、白花和根花(包括盆花)为礼。因为山茶花凋谢时,整个花头落地,象征着不吉利;仙客来花,日本人将其读作“希苦拉面”,而“希”与日文的“死”发音相同,同样含有不吉利的意味;淡黄花和白花,在日本是很不受欢迎的两种花色;根花,因为日文的“根”字与“睡”字发音相同,所以也不受欢迎。