捷克民间圣诞节习俗与“冬至”这一节气是有关联的。根据历法，每年12月21日是“冬至”之日。这一天，北半球的人们告别秋季，冬季开始。早在基督教传入捷克前，民间就已形成了许多与“冬至”有关的习俗。随着基督教的缓缓渗入，这些习俗又增添了基督诞生的传说色彩，许多传统做法一代代地流传下来，成为人们祈福求平安的象征。
12月24日的晚餐是庆祝圣诞节中最大的事情。为了幸福永驻，坐在餐桌旁的人数必须是双数；地面铺上新鲜的金黄麦秸，既可保暖，又象征着正在诞生的太阳有着无穷的威力。餐桌腿用链子锁着，为的是保佑家庭团圆兴旺，好运不会从房间偷偷地溜出去。餐桌的摆设是最重要的了，核桃、苹果、蜂蜜、黑茴香和大蒜是必不可少的。每个碟子下面还要放上一片圣诞鲤鱼鳞或一枚钱币，是预防来年家庭财务损失的最好保险。在吃晚餐的时候还有一个说法，就是必须在整个晚宴期间，把一枚钱币紧紧地握在右手中。这一做法据说非常灵验，要是这枚钱币在吃晚餐时不小心脱手，那么来年灾祸就一定会降临。
忙了半天终于可以坐到餐桌前了，可是节目还没有结束。为了来年关节不痛，腿脚利落，最好能光着脚踩着斧子走向餐桌，据说这种做法比泡温泉都管用。
当然斧子是平放在地面上的。
晚餐时如何就坐也大有讲究。为了消灾避祸，千万不可背对着门坐，还有在吃饭的时候也不能离开餐桌。这时候的女主人起到了关键的作用，她要事先做好细致的安排，把所有所需之物都准备好，避免大家在就餐的时候离桌。据说谁要是在这顿晚餐时离开餐桌一步，就会遭遇不幸。
每一位捷克家庭主妇都有一双巧手，可以把圣诞夜晚餐办得丰盛而又不破费。享用晚餐时，先喝鲤鱼汤，而且要慢慢地喝，按照传统，汤喝的时间越长，越是健康长寿。在吃正餐的时候，主女王们会端出九道正菜，其中必不可少的是炸鲤鱼排，还有煮土豆或土豆泥，而且每道菜之间放有蜂蜜、苹果、核桃等用于占卜的东西。
捷克人认为核桃代表抵抗力，所以会打开三个核桃看看。要是核桃仁完整新鲜，就预示着来年吉星高照，身体健康；核桃仁要是发暗，则表示不顺利；遇到霉坏和干瘪核桃仁，那是患病甚至是死亡的凶兆。捷克人有时还用苹果来预测未来，他们把苹果当成健康和新生命。要是把苹果横向切开后露出新鲜正常的果核，则表明切苹果的人身体健康，无病无灾。果核切出的形是五角星状，表示幸福健康，如果是十字状的，就预示着灾难。之后，年龄最大的人会把苹果分给所有在座的人，并祝福说：“要是遇到了困难，就想想今天和你分享这个苹果的人，想想自己的家，想想盼望着你归来的人。”