5.常见食物中毒解治法
食咸菜中毒，饮豆浆可解。
食鲜鱼和巴豆引起中毒，可用黑豆煮汁，食用即解。
误食碱性毒物，大量饮醋能够急救。
食蟹中毒时，可用生藕捣烂绞汁饮用，也可用生姜捣烂取汁，以水冲服。
酒精中毒时，用浓茶或热盐汤频饮，也可用白萝卜捣碎取汁灌服。用松花蛋蘸食醋吃也能取得同样的疗效。
食毒蕈中毒时，可用鲜空心菜250克捣碎取汁饮服；也可用鲜橄榄100克去核捣烂，加少量水调匀饮服。
食河豚中毒时，可用大黑豆煮汁饮用，也可用生橄榄20枚捣汁服下。
食变质的鱼、虾、蟹中毒时，取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。
食变质饮料或防腐剂中毒时，用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服可解。
6.绿豆解毒的妙用
方法一：将生绿豆洗净捣成粉，用水冲服，能解一些重金属及食物中毒。
方法二：当煤气中毒恶心呕吐时，可抓把绿豆煮汤饮服，或取绿豆粉30克，用开水冲服，可缓解煤气中毒。
7.绿豆解毒性不解药性
长期以来，民间流传绿豆能解中药的说法，这种说法是错误的。
明代李时珍的《本草纲目》记载，绿豆能解药中金、石、砒霜、草木诸毒。绿豆还可解乌头、附砒石等药毒、酒毒及铅中毒、1059农药中毒。由此可知，绿豆可以解一切药物与食物中的毒性，而不解其药性。
8.喝荸荠汁能解金子的毒
误咽下金子后，立即将荸荠榨取汁液，喝下几杯荸荠汁，能解其毒。
9.能解毒的几种常见食物
1.苦瓜。苦瓜具有清热解毒的功效，苦瓜中含有一种活性抗癌蛋白质，这种蛋白质能消除体内的有害物质，增强人体的免疫力。另外，苦瓜性属微寒，也能抑制多种毒素，具有解毒作用。
2.胡萝卜。它含有丰富的胡萝卜素和大量的果胶，前者能增加人体的维生素A，后者可与汞结合，能降低血液中汞离子的浓度，加速人体排除汞离子，因此，胡萝卜有独特的驱汞功效。
3.黑木耳。黑木耳能够消除血液中的热毒，具有补气活血、凉血滋润的作用，这主要是由其独特的背阴、潮湿的生长环境所决定的。另外，黑木耳的滑肠功能可有效地将肠道内的大部分毒素带出体外。
4.海带。它通过吸收血管中的胆固醇，并最终将其排出体外的方式，来降低血液中的胆固醇含量。
5.猪血。人体的胃酸分解猪血中的血浆蛋白后，便能产生一种有解毒、清肠功效的分解物，这种物质能与人体的一些有害金属物质发生化学反应，并通过此种方式将这些有害物质排出人体。
6.大蒜。大蒜的排毒解毒作用主要体现在它的排铅功能上，坚持服用有特效。
10.甘草绿豆汤解药物中毒
药物中毒时，用甘草15克，绿豆50克，煎汤，一日一剂，分3次服下。
11.吃错药应急处理3法
方法一：刚吃下剂量大且有毒性的药，应立即用手指、筷子或鸡毛刺激舌根催吐。
方法二：去医院之前，如病人清醒，可饮用大量清水，然后刺激舌根造成呕吐，要反复呕吐洗胃。
方法三：误服碘酒，可喝淀粉浆、稠米汤或稀面糊解毒。误吃腐蚀剂来苏儿或石炭酸等药物者，不能催吐或洗胃，应立即给病人饮大量的牛奶、生鸡蛋清、植物油之类的东西。经过初步处理后再送医院抢救。
12.草药中毒食解法
草药能治病，亦能致病。有些草药人服用过量时，便会出现中毒现象。这时，可用食物来解毒。
天南星中毒：食醋100克或蛋清数个，频频饮服。
曼陀罗中毒：生菠菜熬汤饮服。
乌头中毒：绿豆200克熬汤饮服。
百部中毒：姜汁、食醋任选一种饮服。
猪牙皂中毒：生姜、甘草各15克，熬浓汁饮服。
血上一枝蒿中毒：红糖、蜂蜜任选一种熬稀饭吃。
13.煤气中毒食疗3方
方法一：取香醇100克，兑白开水100克，令患者徐徐饮用。适用于早期症状较轻的中毒患者。
方法二：取芥菜、白菜等泡成的酸菜，从中取出菜汁半碗，一次服下有效。
方法三：将鲜白萝卜捣碎取汁，约100克，一次灌下，1小时后即愈。适用于煤气中毒呈昏迷状态者。
14.家制口服解毒洗胃液
误食毒物常发生在家庭里，而不少人在送往医院途中误了时间而丧命。为迅速排除胃内毒物，减少其吸收，用家制洗胃液口服洗胃，可卓见功效。
方法一：清水、淡盐水（1000毫升水溶解9~10克食盐），大多数毒物中毒都可用，特别是在情况紧急、毒物性质又不明时应用。
方法二：肥皂水、苏打水（1000毫升水中溶解3~5克肥皂或15~20克苏打粉），适用于有机磷、有机氯、氨基甲脂类农药中毒，如乐果、甲胺磷、滴滴涕、杀虫脒、呋喃丹等（敌百虫中毒者禁用）。
方法三：蛋清液（1000毫升水中打入鸡蛋清10~20个，搅匀），适用于有机汞、砷类农药中毒，如西力生、赛力散、稻甲青等，也可用于其他金属盐类中毒。
方法四：浓茶水，适用于含生物碱的毒物，如发芽马铃薯、苦杏仁、毒蕈等食物中毒。
最后，应注意的是，神志昏迷者和孕妇不宜应用，一次口服洗胃液不宜超过1000毫升，洗胃液的温度以25~38℃为宜。
用药储药
1.巧用果丹皮助小孩服汤药
小儿服药特别困难，尤其是苦药。服药前，可用一片舌头大小的果丹皮贴在舌头上，然后喝药，效果很好。
2.生姜防服药呕吐法
有些患者需要服中药汤液，而又难忍其味，入口即吐。可在喝中药前含一片生姜，约5分钟后将姜片吐出，再服中药即可。
3.煎中药的窍门
煎药前先将中药倒入砂锅，放入凉水浸泡，水应没过中药2~3厘米，不时用筷子搅拌几下，使浮在水面的药材充分吸水。待半小时以后药物充分湿润了，用武火急煎头遍，药液沸腾后改用文火。煎第二遍时，用文火慢煎。煎煮时不可多次打开锅盖，以免损失挥发性药物成分。
4.服硝酸甘油注意事项
心绞痛发作时，患者应立即将随身携带的硝酸甘油放在舌下粘膜处，2~3分钟后可以缓解胸闷、胸痛。如果病情来势猛，可用牙齿将药片咬碎，勿吞，用舌尖舐咂，以加快吸收速度。
含服硝酸甘油后，应立即就近靠坐在某一地方，不宜平卧和站立。
5.吃药片的窍门
采用坐位或直立体姿，将药片或搓成小球状的药丸放在舌尖部位，饮一口温开水即快速咽下，能轻而易举地将药物咽入，并不会感到很苦。若是将药放于舌根部位，会感到特别苦。
吃药片后，应多喝水，特别是服用解热止痛药片的患者会大量出汗，多喝温开水可避免虚脱。
6.止痛膏的增效法
一张止痛膏贴上去后，总感觉止痛效果不佳。可在其胶面上撒播一些止痛药粉，止痛效果就大为增强。
7.进补人参3法
方法一：人参大枣煮汁法。冬令是进补人参、培元扶本的好时机，对气虚乏力、肢冷畏寒、津液不足、头晕心悸、不思饮食者比较适宜。可以将人参切成圆片，放入适量清水中，并配以少量大枣共煮，也可加入枸杞、当归、甘草等。煮沸后取汤汁服用，对胃、脾、肝、肺这类脏器疾患和精神萎靡不振者更为适用。
方法二：人参末白糖冲服法。将人参切成细末后研成细粉面，与白糖混合均匀后，用开水冲服，可使人参的有效成分被人体全部吸收。
方法三：人参炖鸡汤法。将人参放在洗净的鸡腹中清炖，不必切片或研末，也不加任何调料。蒸炖结束后，服下鸡汤吃下鸡肉，可以调节人体新陈代谢，并可降血脂。
8.正确使用眼药的方法
为防止双眼的交叉感染，滴眼药水时，应对准眼部，先轻按轻挤，滴入准确后再重按重挤，且应避免患眼污染的药液或患眼的分泌物流向另一只眼睛。
眼药水疗效快，不影响正常活动，白天使用较方便；眼药膏疗效慢，作用时间长，宜晚上睡觉前涂抹。如需眼药水和眼药膏合用时，宜先滴眼药水，再上眼药膏，以防药膏妨碍药水发挥作用。
上眼药时，眼睛向上看去，轻轻拉起下眼睑，将眼药水或眼药膏轻轻滴或挤入其中，慢慢闭上眼睛即可。随后可将干净的药棉放在眼睑上方揉动，以使药膏均匀分布在全结膜囊内。
9.巧为婴儿喂药
喂婴儿吃药时，一般人使用的是捏婴儿鼻子的方法，这种方法容易将药物吸入呼吸道。如果喂药时，先轻轻摁压其脸颊，其嘴巴就会张开，这时就可以轻松喂药了，且比捏鼻子服药安全。
养生保健
1.手指梳头可益智
每天早晚或长时间用脑后，可用双手手指梳头，由前向后梳，稍用一点力，以感觉舒适为度，且动作要快。待觉头皮发热后就停止，然后双手稍用力拍头1~2分钟。即有利于促进脑部血液循环，消除疲劳，又可促进头发生长，推迟老化进程。
2.梳子按摩祛疲劳
长时间伏案工作的人，可用塑料圆头的梳子轮流刮擦左右掌心，可使长时间握笔的手部得到放松，并可使这种略带痒痒和微痛的舒服感从左右双臂漫遍全身。也可隔着衬衣刮挠后背、后腰等处，能够达到消除疲劳、使全身放松的目的。
3.揪耳可强体祛病
每天早晚或休息的时候，可用手拉耳朵，进行自我按摩保健。如右手绕过头顶，向上拉左耳十几次，然后左手绕过头顶，向上拉右耳十几次。因为中医认为，耳朵的穴位与全身各部有联系，经常揪耳朵，就能够影响到全身，使人头脑清醒，心胸舒畅，有强体祛病之功效。
4.孕妇宜多吃蔬菜和水果
女性怀孕后，解大便较以前困难，平日要多吃蔬菜和水果，尤其是含有纤维多的蔬菜。如芹菜、韭菜、白菜、菠菜、丝瓜等，可增加肠道蠕动，水果中以香蕉为最佳，但柿子不能多吃。每天早晚最好服些蜂蜜，可以润肠，效果更好。
5.产妇营养调补的窍门
产妇经常伴有头昏眼花、乏力畏寒等症状，宜适当吃一些营养价值较高的食物，以补充分娩过程中的消耗，促进恢复和乳汁的分泌。下面有几种很实用的调补法：
1.母鸡汤：将母鸡一只切成块，用猪油10克爆炒成金黄色，然后加料酒10克去异味，再加入适量的水，文火煨3个小时左右，调味后即可食用。
2.人参冰糖汤：取人参5克和冰糖50克，加适量的水炖汤服用，可补气催乳。
3.阿胶米酒汤：取等量阿胶和米酒30克，然后加入适量的水和糖煮开，待阿胶充分溶化后再打入两个鸡蛋，冲成蛋花状即可食用。
6.红糖水对治幼儿便秘有益
幼儿经常因为挑嘴偏食的坏习惯引发腹胀便秘，这时可将一小匙红糖加入适量的开水中，搅拌均匀，温度适宜后即可服用，重复两三次便可解除便秘。
7.小儿夏季饮食的调节
有一部分小儿一到夏季就会出现低热，这与小儿自身体温调节功能尚未健全有关。在饮食上，应多吃具有清凉作用的食物为宜。
宜进食荷叶粥，即用粳米煮粥，待粥快好时加入切细的新鲜荷叶一张，煮沸即可食，可清热祛暑；饮料以果汁为宜，如榨西瓜、番茄汁当茶饮。
8.梨粥有利于小儿健康
小儿适应能力较差，夏秋之际，天气稍有变化，就会导致感冒。可以取400克梨，洗净切片，加水2000毫升，煮取1000毫升梨子汤，去渣，加粳米60克，煮米粥吃，数次便可好转，经常食用，还可提高小儿的食欲。
9.茶水可护小儿舌头
小儿舌头容易上火，会给小儿饮食带来不便。如果每天上、下午将茶叶泡成淡茶水，用医用纱布蘸茶水给小孩擦洗舌头，每日3~5次，即可解除这一烦恼。
10.蒜瓣可助出牙
小孩到了一定的年龄后，就会脱掉乳牙，再长出新牙。如果新牙长时间不能长出，可用鲜蒜瓣的切断面磨擦换牙处的牙床，可促进出牙。
11.香油可以呵护婴儿皮肤
在为宝宝撤换尿布时，人们总要擦净或洗净孩子的小屁股，然后掸上点爽身粉，以防渍着孩子的皮肤。其实这种做法不那么理想。粉物吸水力强，反而容易浸渍婴儿皮肤。如果将香油倒入一只小瓶内，用棉花棒蘸点香油涂抹婴儿的臀部、会阴处（男婴一定要涂抹到睾丸下部及两侧），最后涂肛门。一层薄薄的香油犹如塑料膜，对婴儿皮肤具有较好的保护作用，能够避免或减少皮肤被渍的现象。
此外，如果婴儿上了火，鼻腔内粘稠涕液增多，影响呼吸，千万不要给孩子硬掏，可用细棉花棒蘸香油轻轻顺进鼻孔里点擦一下，孩子一打喷嚏，粘液即可滑出。
12.小儿生痱子后的4忌
一忌搔抓。因搔抓会引起细菌感染，变成痱毒和脓疱疮。
二忌脱衣。脱光衣服使皮肤少了一层保护，更容易受到不良刺激，使痱子只增不减。
三忌衣服窄小。小儿的夏衣应柔软宽大，便于汗水蒸发。如果衣服窄小或质地过硬，会不断地摩擦刺激皮肤。
四忌冷水洗身。用冷水刺激皮肤，毛孔立即闭塞，汗液蒸发不出来，会使痱子加重。
13.夏季小儿睡觉防凉诀窍
夏季小儿睡觉时，腹部最易受凉，会引起感冒或泻肚。为防着凉，可用毛巾或汗衫叠成两三层，塞进穿着的短裤内，遮盖住肚脐及四周，即使熟睡翻身时也不易脱落，这样可防止着凉。
14.敲背有益健康
敲背是一种很好的保健方法。如同其他按摩方法一样，可以反射性地调节内脏活动，促进血液循环，能消除疲劳，放松肌肉，安心宁神。
敲背常用拍击法，即用虚掌、虚拳、掌根、掌侧拍打体表。动作要求协调、灵巧，着力要有弹性，每分钟60~100次，用单手或双手均可。适用于肩、背、腰、四肢等肌肉较丰厚处或酸痛不适处。
15.自制茶叶枕有益健康
将泡饮后的茶叶晒干，再加入少量茉莉花茶，拌匀装入枕头即为茶叶枕。因茶叶含有芳香油、咖啡碱、茶碱、可可碱、茶丹宁等，有降压、清热、安神、明目等功效，可治头晕目眩、神经衰弱等症，且有利于睡眠。
16.醋水沐浴可护肤抗疲劳
户外活动后，往洗澡水中放点醋，浴后即会感到浑身轻松。同时也有止痒、抗过敏和预防阴道滴虫感染的效果。
17.盐水泡脚祛痛提神
忙了一天，除腰酸背痛外，脚最辛苦。立马取一盆温水，放入两勺食盐，用盐水泡脚，可解乏提神，精力大增。
18.擦脚心保健康
冬天足端受寒，容易引发感冒、风湿病、腰腿部关节炎等。每晚临睡前，用热水洗脚后，用手摩擦脚心。能促进足端的血液循环，有助于增强抵抗力，驱除疲劳，促人酣然入眠。
19.妇女经期宜吃姜
女性在生理期间，身体免疫力下降，易受凉，应注意保暖身体。生姜有驱寒的功能，且无不良影响，因此在生理期间可以多食姜。
20.醋盐水热敷可祛疲劳
一天劳累后，肩膀感到僵硬不适时，可在热水里加少量盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，热敷于患处，可使肌肉松弛，感到轻松舒畅。
21.孕妇漫步保健法
一些女性怀孕后，因行动不方便，整天呆在室内。其实除开一些有流产倾向的孕妇，每天早晚各漫步一会儿，一直坚持到小孩出生，对产程有利。
22.5种简易的热熨保健疗法
热熨保健疗法不仅具有较好镇痛消肿作用，而且具有操作简便、经济实用等特点，因此很适合于家庭使用。
水熨法：用热水袋或玻璃瓶装上适度的热水，塞好瓶（袋）口即可熨患处。可用于腹痛、腰背酸痛、四肢发凉等症。
醋熨法：先把250克左右的生盐放入铁锅内爆炒，再把半碗左右的陈醋洒入盐内。要边炒边洒，力求均匀。醋洒完后再略炒几下，便可用布包好，趁热熨患处。可用于痛经、小腿抽筋等症。