书城亲子家教新手爸妈的指南书:宝贝,我要你健康长大
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第17章 第一次成长——幼儿篇(4)

4.饮食

一日三餐是宝宝身体发育所需营养的主要来源,一般来说,宝宝在1岁前就可以断奶(母乳)了,可是这时的爸妈反而不知道给宝宝吃什么好。离乳食到底该怎么吃?宝宝能不能跟爸爸妈妈吃一样的食物?为什么断奶后宝宝的体重直线下降?宝宝不愿意吃饭该怎么办?接踵而来的饮食难题一下子涌了出来,稍不留神宝宝又成了患病高危人群。

【案例】

麦儿家的宝宝非常依赖她,从宝宝半岁开始,麦儿就想让孩子断掉母乳改喝奶粉,但孩子一直不愿意喝奶粉,一拖就拖到了快1岁大,麦儿这才下决定让他断奶。结果宝宝以为妈妈不要他了,一直情绪低落,离乳食吃得也少,体重直线下降不说,还大病了一场,虽然宝宝经过治疗后恢复了健康,但麦儿回想起来还是心有余悸,在日常饮食中更是格外小心,眼见着就快到身体迅速成长的时期了,但宝宝的食欲还是不强,这让她十分着急。

【专家提醒】

母乳是宝宝成长第一阶段的营养和抵抗力来源,但宝宝不可能喝一辈子母乳,他的成长需要各种各样的营养物质。一般宝宝的饮食在经历母乳、辅食、正常普食的逐步过渡后,都能顺利渡过“断奶”关。新手妈咪只要喂养得当便可顺利通关。但是由于宝宝的味觉十分敏锐,对食物更是百般挑剔,新手爸妈们该如何给宝宝创造一个慢慢适应普食的过程呢?

1、在断奶前开始逐步添加辅食

断奶前,宝宝的主要食物是母乳,辅食是宝宝从乳母向成人饮食过渡的重要环节,很多新手爸妈存在对辅食添加的误区,认为辅食是在宝宝断奶后吃的食物,或者随着宝宝吃母乳次数的降低,让宝宝果腹的食物。这样断奶后孩子可能不愿意喝配方奶,食欲也差,从而导致营养不能满足生长需要。正确添加辅食的方式应该是与断奶同时进行,并不是在开始逐渐减少喂奶次数、开始给宝宝断奶时才让他吃辅食,而是在适合吃辅食的阶段就可以适当喂养,根据宝宝消化功能的发育情况,由少到多,由稀到稠。如果孩子断奶前已经适应了辅食,那么断奶阶段和断奶后,辅食的添加就只是随着宝宝胃口的需要有所增加而已,并不会让他产生厌食情绪。

2、坚持喝配方奶

宝宝断奶只是断的母乳,并不意味着孩子可以断掉牛奶。母乳量减少,牛奶的量就要随之增加,到了1~3岁,每天需要饮600毫升左右的鲜牛奶才能满足身体发育的需求。

3、合理的饮食安排

大人一天吃早、中、晚三顿就够了,但没断奶的宝宝基本是饿了就吃,没有固定的饮食时间。等宝宝到了1岁左右,爸妈们就应该养成他们一日三餐的固定饮食习惯,初期可以在两餐间隙多增加一顿,让宝宝逐渐适应。这时宝宝的消化功能和咀嚼能力都很差,吃普食容易造成肠胃负担,导致肠胃炎或拉肚子,而很多普食的营养都是宝宝生长发育所必须的营养,是以饮食要以“膳食平衡、荤素搭配、粗细交替、碎软烂”为主,循序渐进逐步过渡。并且需要训练孩子自己吃饭,不要让他过分依赖父母的喂养。在喂养时,爸妈们还要注意宝宝有没有挑食、偏食的迹象,如有发现,及时调整。

除了断奶后逐步的饮食调整之外,1~3岁的宝宝究竟吃什么才是有利于身体发育的?而宝宝现在的食物量能否满足他的成长发育需求呢?这里再给各位父母提供一些每日食物摄入量的参考,但也不是一定要严格按照这个标准,宝宝们的生长发育情况各有不同,需求量也有所不同,但父母们可以用此标准来改善孩子的营养搭配,做到孩子有营养,又不会营养过量或摄入不适合初次发育期的营养。

1、谷类150~180克:各类米、面等细粮和粗粮

2、豆制品25~50克:豆腐、豆豉等

3、蛋类40克:鸡蛋、鸭蛋等

4、肉类40~50克:猪、羊、鸡、牛肉,包括动物肝脏

5、蔬菜150~250克:绿叶蔬菜应占一半以上

6、水果50~100克:根据季节的不同选择不同品种,需要注意少吃上火的水果,如芒果、荔枝、桔子等

7、奶类食品250~500毫升:如果宝宝有乳糖不耐症可以用豆浆、酸奶等代替