2.偏食
宝宝已经开始上幼儿园，生长发育需要越来越多的营养来补充热量，但是宝宝在家里总是要爸妈追着、逼着才肯乖乖吃饭，好不容易把宝宝送去幼儿园，老师又打电话告诉家长宝宝吃饭时总是把青菜扔掉或者不爱吃胡萝卜的时候，爸妈们为此伤透脑筋。用了很多方法，宝宝不但不愿意服输，偏食的现象还越来越严重。
【案例】
自从宝宝送进幼儿园之后，好像变得特别活泼开朗，每次在家吃饭都要跟妈妈玩警察追强盗，瞧，利亚又在在追着宝宝喂饭了，只见她一手拿着饭勺，气喘吁吁的跟在宝宝十年后，而她的乖儿子正在前面跑的乐呵呵的：“别跑了……宝宝乖啊……来，再吃一勺！”小伙子体力比奥运健儿还强，根本没有停下来好好吃饭的意思，等妈妈快发飙的时候，才停下来吃一小口，然后转身接着跑。利亚被折腾的够呛，不禁想起宝宝还在襁褓里的时候，那时候宝宝喝奶时就像个小天使，安静的躺在自己怀中，哪像现在，简直是个魔王转世！
【贴心建议】
宝宝天生就喜欢吃甜味的食物，而排斥苦味和酸味的食物，这是由于天然的食物中，大部分甜食像水果都可以给身体提供热量，味道也不错，但苦的、酸的、涩的食物会有特殊的味道，宝宝容易排斥。宝宝在三岁左右就会出现对食物的偏好，通常颜色鲜艳，造型美观的食物容易引起宝宝的注意，是以宝宝偏爱加工过的，颜色漂亮，形状好看的高热量食品。偏食的孩子无法从不同的食物中获得均衡的营养，对生长发育有不良影响。如果爸妈放任不喜欢蔬菜的孩子，让孩子摄入了过多的甜食和油脂，将会影响孩子一生的健康。尤其当孩子开始上幼儿园之后，还没有养成良好的饮食习惯，会影响身体进一步的发育。那么，爸妈该如何判断孩子是否偏食，孩子开始偏食后改如何矫正呢？
从营养学的角度来说，如果宝宝有下列情况之一，就可以判断为偏食、挑食。
1、按食物性质可以分成很多组，如果在孩子每天吃的食物中缺少一个或一个以上食物组；或一个以上食物组摄入不足，就可判断为偏食。最长见的现象是孩子不吃或只吃一点绿叶蔬菜，不吃或很少吃水果。
2、人体每天要摄入约15个食物品种才能保证营养均衡。摄入的食物种类太少，如荤菜中只吃肉不是鱼、虾、蟹等，蔬菜中只吃土豆、花菜等含纤维素较少的品种，都可以判断为偏食。
3、还有一种偏食情况是由于孩子不但只选择自己爱吃的更毫无节制的大量摄入，几乎成为一大嗜好，甚至严重影响到正餐。
为宝宝偏食而焦心的家长们可以用以下十招纠正孩子偏食。
1、家长以身作则：孩子们都喜欢模仿大人们的行为举止，很多偏食都是从父母那里学来的。如果爸妈本身就有偏食行为，那么孩子极有可能可有这样的坏习惯。是以当孩子十分抗拒某一食物时，爸妈们就要先检查一下自身情况。是不是光顾着自己的喜好，家里的某种食物过量或出现平率不高。
2、不要太溺爱孩子：爸妈对宝宝的爱很容易体现在食物供应上，往往宝宝爱吃什么爸妈就拼命给宝宝买什么。如果发现宝宝对某种吃多了会影响身体健康的食物摄入过量的时候，就要及时告诉他危害，及时转移他的注意力，纠正毛病。一般孩子都喜欢吃零食，那么家里就应该少买零食，或者将零食放在孩子看不见的地方，这样就不会激起孩子的食欲。如果孩子一定要吃，不妨做一些小游戏，转移他的注意力。切忌不要将这些宝宝爱吃的食物作为奖励，表面上好像是在激励孩子，其实适得其反，反而让孩子觉得那是个好东西。
3、找出宝宝恐惧某种食物的原因：有些宝宝对某种食物非常恐惧，比如被鱼刺卡住之后就再也不敢吃鱼，被青菜噎住之后就再也不愿意碰青菜。如果有这样的情况，爸妈们就要找出恐惧的原因，让孩子慢慢食用少量这种食物，多次训练之后，宝宝就可以克服恐惧。
4、多关心宝宝的进食情况：为什么宝宝们都爱去麦当劳吃快餐？那是因为宝宝很容易被那里的用餐气氛吸引。是以爸妈们要注意宝宝在不同环境中的进食情况，当宝宝偏食时可根据他的嗜好布置用餐地点。另外，孩子也会用偏食这一招来引起爸妈的关注，爸妈们要多关爱孩子，及时发现宝宝不对劲的地方，才可以解决他的偏食问题。
5、循循善诱的纠正偏食：纠正偏食切忌不可强迫孩子，这样会让孩子将不愉快的用餐经历和坏心情联系在一起，一旦孩子认定了这种食物他不喜欢，就很难再让他喜欢上了。家长们可以在餐桌上想孩子介绍一些食物的营养价值，让孩子懂得吃这种食物的好处。还可以加强给孩子的心理暗示，装作吃的很香的样子，边吃边说：“真好吃啊，宝宝不愿意吃妈妈可不会勉强你哦。”或者利用孩子喜欢模仿别人的心理说：“看你隔壁王叔叔家的宝宝长的多结实，听说他很爱吃这个哦。”这样循循善诱的做法可以慢慢纠正孩子不好好吃饭的毛病。
6、改善烹饪方式：妈妈需要在烹饪方式上多花点心思，比如将味道较重的菜切成小块用水泡过后就可以减轻味道；还可以将孩子不喜欢吃的菜做成点心，如蔬菜面、蔬菜水饺等；一些宝宝不喜欢吃的水果可以打成果汁和其它宝宝爱喝的果汁混合在一起，或者做成果冻、布丁。对于不爱吃肉的孩子，可以将肉切成小块和菜放在一起炒，或者绞碎了做成蔬菜肉丸。家里的食物要经常变换花样，家长还可以发挥一下将食物做成孩子喜欢的样子，如动物、飞机、汽车的样子。鲜艳的颜色能够刺激孩子的食欲，更能锻炼孩子的色彩搭配能力，是以可以变换烹饪方式，红烧、糖醋、凉拌换着来，让孩子对食物保持新鲜感。
7、做好打持久战的准备：对于孩子偏食问题，爸妈们千万不要纠正了几次没有效果就放弃了。很多妈妈反应，刚开始宝宝不喜欢吃的菜煮了之后不是自己吃掉就是扔掉，时间久了就不再做这道菜，最后惯坏了孩子。偏食一旦形成，就会影响终生，是以爸妈在纠正初期有挫败感时千万不要放弃，只有持之以恒，才能养成宝宝健康的饮食习惯。
8、慢慢接受：研究表明，对于不喜欢吃的食物，宝宝要经过10次以上的尝试才会重新喜欢上，是以爸妈要增加宝宝接触这种食物的机会，让他长期尝试，一点点的增加食量。
9、树立正确的饮食观念：给孩子纠正偏食也不能单靠爸妈的努力，尤其在宝宝开始上幼儿园以后，更多的是靠自觉，这就需要让宝宝了解健康饮食的好处，只有宝宝认识食物、了解食物、认可食物的好处，才能从根本上克服自己的心里障碍或督促自己即使不爱吃也要多吃。爸妈切忌不要用批评、警告、威胁的方式给孩子灌输不吃什么食物会怎么样之类的观念，只要说它的好处就可以了。
10、趁早纠正：家长要有锲而不舍的精神才可以让宝宝逐渐接受不喜欢的食物，一旦发现偏食情况，要趁早纠正，3～5岁是黄金时期，就算错过了这一时期，父母们也不要气馁，只要方法得当，宝宝总有一天会改掉偏食的习惯。