宝宝仍离不开奶瓶怎么办
很多人都认为,2岁多的孩子就不应再用奶瓶喝奶了。但是有的孩子2岁多仍离不开奶瓶,这是怎么回事?
这有习惯和依恋两方面的原因。如果只是习惯,对幼儿来说比较容易改为用其他器具喝奶。但如果是依恋,则比较难撤掉奶瓶,因为这样的孩子往往安全感差,总要寻找一个亲切、熟悉的东西作为依恋的对象,而奶瓶往往就是最易被幼儿依恋的一件东西。如果这时硬性撤掉奶瓶,会对孩子产生较强的心理打击,使他恐惧不安,反而影响以后良好性格的建立。
如果有这样的情况,家长可以逐渐改变奶瓶里的东西,使孩子对奶瓶慢慢失去兴趣。如逐渐稀释奶瓶里的奶,最后只装白开水,孩子对只装水的奶瓶很快就会失去兴趣。
如果孩子还需要奶瓶作为护身符,不必非撤掉它,家长也不必太过着急。当孩子与外界接触增多,自立能力增强时,他会自动放弃奶瓶的。
适宜幼儿的健脑食品
脑细胞的发育及正常功能的维持,需要一定的营养作为物质基础,如蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质(如钙、磷、铁、锌等),有了这个基础才能使脑的细胞健全,保持思维的清晰和敏捷,利于学习及掌握知识。虽然目前还没有即效的食物能使宝宝的智力出现神速的发展,但确有能提高脑结构素质和改善脑功能的食物,那就是健脑食品。
健脑食品不仅仅指一种食品也不是指一种营养成分,而是多种营养物质合理的搭配。在这些营养物质中,对脑的健全发育有着重要作用的是糖、蛋白质、磷脂类和B族维生素。
糖。脑是个耗能的组织,它本身不能贮存葡萄糖,只能利用血液中提供的葡萄糖来产生热能、维持自己的机能,平时所食的主食像米、面中就有丰富的糖类,宝宝一般不会缺乏这种成分。
蛋白质。蛋白质是构成脑细胞的主要成分,摄取充足优质的蛋白质可以促进脑细胞的增长发育。一些严重营养不足的宝宝就是因为缺乏能量和蛋白质,影响到脑的生长而导致智力的迟缓。平时要多给宝宝吃些动物性食物如肉、鱼、蛋、禽及植物性的豆制品,这些食品中含有丰富的优质蛋白质。
磷脂类。脑中的脂类比任何器官都丰富,脂类是促使头脑健全的物质,要培育优秀的头脑一定要摄取充足的脂类,爸爸妈妈应该给宝宝多吃富含卵磷脂的食物,这些成分在牛奶、鸡蛋、牛肉、豆制品、芝麻中含量较高。
B族维生素。B族维生素可以帮助蛋白质和糖的吸收利用,保证神经传递的正确性,是脑智力活动的助手。宝宝应多吃富含B族维生素的食物,如牛奶、蛋黄、花生、蔬菜、水果等。
当然,不是多吃健脑食品的宝宝脑子一定会变得聪明,要想宝宝出类拔萃,还需要有良好的教育和自身的努力,食物则仅仅是物质基础。
大脑对于营养的要求是非常高的,糖、蛋白质、脂肪,还有类脂、微量元素、维生素等,对于大脑来说,缺一不可。而自然界中没有任何一种食物含有人体所需的各种营养素,因此,为了维持大脑的营养需要,就必须把不同的食物搭配起来食用。
主食的种类很多,它们所含氨基酸、维生素、无机盐的种类和数量又互不相同,故不能用一种粮食做主食,应做到粗细粮合理搭配,干稀搭配。副食中的肉类、蛋类、奶类、鱼类、海产类、豆类和蔬菜等,都能提供丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸、磷脂、维生素、钙、磷、镁、碘等重要营养素,对人体健康起着非常重要的作用。但副食在营养上也并不全面,因此,应搭配食用和变换食用,以保证人体营养的全面性。
吃血就能补血吗
人常说:吃血补血。这句话有没有道理呢?
根据科学验证,这句话是有道理的。动物血中含有丰富的血红素铁,血红素铁又极易被人体吸收利,所以,吃血是补血的好方法。
各种动物血所含铁量以鸭血最高,鸡血次之,猪血最少,不过,即使是猪血,含铁量也是红枣的7倍左右。
不要盲目限制幼儿的
脂肪摄入量
目前,人们一谈起脂肪,就会谈脂色变,唯恐摄入脂肪多了,会影响孩子身体健康。但处在生长发育阶段的婴幼儿,机体新陈代谢旺盛,所需各种营养素相对较成人多,故脂肪也不可缺。否则,易造成以下不良影响。
热能不足。每克脂肪在体内氧化后,产生热量约为同量蛋白质产热量的2倍,若饮食中含脂肪太少,就会使蛋白质转而供给热能,势必影响体内组织的建造和修补。
影响脑髓发育。脂肪中的不饱和脂肪酸,是合成磷脂的必需物质,而磷脂又是神经发育的重要原料,因此,脂肪摄入不足,就会影响婴幼儿大脑的发育。
可使体内组织受损。脂肪在体内广泛分布于各组织间,婴幼儿各组织器官娇嫩,发育未臻完善,更需脂肪庇护,若体脂不足,体重下降,抵御能力低下,机体各器官受伤害机会就会增多。
减弱溶剂作用。脂肪是脂溶性维生素的溶剂,婴幼儿生长发育和必需的脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K,必须经脂肪溶解后才能为人体吸收利用。因此,饮食中缺乏脂肪,即可导致脂溶性维生素缺乏。
由上可知,对于婴幼儿来说,饮食中有适量脂肪是必需的,尤其是含不饱和脂肪酸的油脂更具特殊意义。
零食应该怎么吃
很多孩子都喜欢吃零食,不过,家长应该给孩子把关,不能无限量地供应零食。因为只靠零食不能使孩子摄入合理、均衡的营养。
宝宝吃零食应该有大体固定的时间,这样才能保证零食与正餐之间有一段时间,吃正餐之前才能有饥饿感,比如可以在上午10点左右、午睡后1小时左右。
零食绝不能代替正餐,所以不能由着孩子,想吃就吃。
多吃些含组氨酸的食物
组氨酸是人体必需氨基酸之一,对幼儿生长发育极为重要。原因是:组氨酸能促进幼儿的免疫系统功能尽早完善,强化生理性代谢机能,稳定体内蛋白质的利用节奏,促进幼儿机体发育。
然而,由于幼儿机体可塑性较大,代谢速度快,这就势必大量消耗组氨酸。为此,幼儿每日组氨酸摄取量要高于成人几倍。但因人体缺乏自身合成组氨酸的整套酶系统,所以,组氨酸必须严格依赖食物蛋白质或氨基酸制品来供给,若其来源不足,将导致幼儿抗病能力低下,产生贫血、乏力、头晕、畏寒等不良症状。
经科学测定,黄豆及豆制品、鸭蛋、鸡肉、牛肉、皮蛋、玉米、标准面粉、土豆、粉丝等食物富含组氨酸,幼儿可多吃些。
让宝宝多吃点香蕉
香蕉可使大脑中的5-羟色胺增多,进而使情绪愉悦,因此香蕉又被称为“快乐水果”。另外,香蕉中含有较多的钾,100克香蕉中含钾472毫克,比大多数水果都多。人体缺钾,就会导致肌肉无力,使信息在大脑中传递的速度减慢。补钾,可使宝宝更精神。
如果宝宝因便秘而烦躁、易激动,常吃香蕉还可以通便。
让宝宝多吃点苹果
苹果能够很好地调理消化功能。宝宝如果滑肠(单纯性消化不良),可吃苹果止泻;宝宝如果便秘,可吃苹果通便。
一果两治,区别就在于吃法不同。将苹果(带皮)切成八九块,放一碗水,用小火煮(或隔水蒸)烂,可治滑肠。苹果去皮,生吃,可防治便秘。注意,无论生吃、熟吃,都要去净果核,以防误食果核中毒。
春季维生素不可少
维生素是维持人体健康不可缺少的营养,一旦缺乏,就会影响机体正常代谢而产生疾病。这里之所以强调春季幼儿维生素不能少,原因主要有两点。
?誗幼儿在春季的生长发育较快,对维生素的需要量有所增加。
?誗春季蔬菜数量少,品种缺,水果的品种也很单调,易使幼儿出现吃菜吃腻了的感觉,出现挑食或偏食现象,结果影响了维生素的摄入量。
有鉴于此,春季给幼儿适量补充维生素,对幼儿的生长发育和身体健康是有好处的。
婴幼儿补水的学问
水是人体中不可缺少的重要物质,因为它是血液、淋巴、内分泌以及其他组织不可缺少的成分。由于婴幼儿的新陈代谢比成人快,对营养素的需要量比成人多,加之肾脏浓缩功能差,排尿量相对较多,使得婴幼儿每日需水量比成人多。
婴幼儿若体内缺水,会出现消化、吸收不良,体温升高,倦怠无力,烦躁不安等现象,严重影响孩子的生长发育及注意力、记忆力等智力因素的发展。
因此,父母要定时定量为婴幼儿“加水”,饮水总量应以孩子的体重为标准来计算,每日每千克体重需要饮水70~85毫升。饮水时间应在上午10时到下午5时,避免睡前过量饮水,以保证孩子夜间的休息。夏季因天热汗多,应适当多喝些水,而冬天则要少喝。
此外,还要让宝宝吃些含水量大的食物,如汤面、稀饭、新鲜的蔬菜和水果等,而大米干饭、馒头、炒饭、饼子等则要少吃,这些干硬食品易消耗体内的水分。另外,父母需注意宝宝的菜不可太咸。
家长在给婴幼儿饮水时,需要注意以下几点。
不要让婴幼儿喝冰凉的水。
幼儿喜动,经常玩得浑身是汗,十分口渴,总喜欢喝一杯冰凉的饮料。尽管当时喝着舒服,但是喝冰凉的水易引起胃黏膜血管收缩,影响消化,还能刺激胃肠蠕动加快,出现肠痉挛,引起腹痛。
不要喝生水。
有的幼儿性急,当口渴难忍而又没有开水时,就要喝生水,尤其是农村的幼儿,这样易发生胃肠道疾病。
喝水不要过快。
有的小孩不喝水则已,一喝水,常一口气喝上一大碗,极易造成急性胃扩张,也不利水分的吸收。家长要给孩子讲清不宜喝水快的道理,养成慢慢喝、一口一口喝的习惯。
水果能代替蔬菜吗
水果和蔬菜的共同点是含有丰富的维生素,不过两者还是有区别的。水果含水分多、糖分多、果肉细、好消化,但水果所含的无机盐不如蔬菜多;蔬菜是人体获取钙、铁等无机盐的重要来源,而且蔬菜含纤维多,比较耐嚼,宝宝多咀嚼可以帮助牙齿生长。
所以,给宝宝吃水果不能代替吃蔬菜。
幼儿服用维生素不宜过多
维生素在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用,因此幼儿必须获取足量的维生素,以保证身体生长发育之必需。由于维生素大多不能在体内合成,必须从食物中摄取,因此,父母就一定要给孩子调整好饮食结构,使孩子从食物中摄取到足够的维生素。
尽管如此,维生素也不可多服,尤其是脂溶性维生素吸收后容易沉积在脂肪中,会引起不良反应,甚至中毒。
维生素D中毒症。一些父母怕婴幼儿得佝偻病,常给孩子服鱼肝油精等含维生素D的药剂,如果服多了,会引起中毒。症状是:食欲缺乏、消瘦、尿频,但尿量不多,还有低热、便秘、恶心、呕吐等症状,严重者可表现为精神抑制、运动失调。
维生素A中毒症。若幼儿大量进食猪肝、鱼肝、浓缩鱼肝油,即可引起急性或慢性中毒。中毒症状是:骨痛,皮肤黏膜改变,颅内压升高等。
若幼儿大量长期服用维生素C,可出现草酸结晶尿,而有尿频、血尿、尿闭等严重反应。此外,过量服用维生素E、维生素K也可出现不良反应。
总之,服用维生素不可过量,必须在医生指导下正确使用。
让孩子养成细嚼慢咽的习惯
一般来说,幼儿吃饭要细嚼慢咽,一般每餐需用半小时左右,这样才有利于幼儿健康。
幼儿细嚼慢咽,可使胃肠充分分泌各种消化液,对食物进行完全的消化吸收。饭菜在口里多嚼一会儿,能使食物跟唾液充分拌匀。唾液中的消化酶能够帮助人体对食物进行初步的消化,使吃下去的东西消化得更好,吸收利用更充分。同时,充分咀嚼食物,还有利于幼儿颌骨的发育,增加幼儿牙齿和牙周的抵抗力,并能使幼儿感到食物的香味,从而增加食欲。
另外,有些特别的食物,如油炸花生、炒蚕豆等,只能靠牙齿才能嚼碎,胃根本无法磨碎。有的孩子吃什么拉什么就是吃得太快的原因。因此,幼儿吃饭要细嚼慢咽,这样才有利于健康。
细嚼慢咽也是对宝宝胃的一种保护,如果幼儿吃饭速度太快,饭菜尚未嚼烂就吞咽下去,便会让胃花很大的力量去磨碎食物,同时还因消化液未充分分泌而使食物不能被消化,再加上由于口水掺不进食物,酶的作用不能发挥,也影响了孩子对食物的消化,这就有可能造成消化不良并引发胃肠道各种疾病。
宝宝宜常吃紫菜
紫菜含有丰富的营养,每100克干紫菜含蛋白质24.7克,脂肪0.9克、糖31.2克、烟酸5.1克、维生素B2 0.07毫克。另外,紫菜还含有维生素B12、叶绿素、叶黄素、红藻素、粗纤维、胆碱、多种氨基酸等。同时,紫菜含碘量也相当高。
紫菜还可以药用,常吃紫菜可降低血浆里的胆固醇的含量,对防止动脉硬化、降低血压有一定的疗效。经常吃紫菜对甲状腺肿大、淋巴结核、肺气病和气管炎等也有疗效。
因此,家长可以常让宝宝吃些紫菜。吃紫菜的方法很多,常用的方法是做各种紫菜汤,如紫菜鸡蛋汤、紫菜黄瓜汤、紫菜番茄汤、紫菜肉片汤、紫菜鲜蘑汤、紫菜青菜汤等。
给宝宝多吃南瓜
南瓜具有低热量、低脂肪、高维生素的特点,宝宝多吃南瓜对身体有好处。
南瓜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可转变成维生素A。一些肥胖的孩子要控制体重,就要少吃些主食,难免觉着不饱。如果在宝宝的饭菜中加上一大块香甜可口的蒸南瓜,既可以增加饱腹感,又能控制热量的摄入。因为100克南瓜所提供的热量是22千卡,而100克大米所提供的热量则达到334千卡。
宝宝多吃芝麻酱有好处
芝麻酱含有丰富的钙,比豆腐、牛奶的含钙量高10倍,在100克芝麻酱中,含钙1170毫克,而豆腐只有138毫克,牛奶只有104毫克,既经济易得又营养丰富,孩子多吃对身体健康很有好处。
芝麻酱还是高蛋白、高铁的食物,每100克芝麻酱中,含20克蛋白质,而猪瘦肉中才含16.7克,鸡蛋才含14.7克。每100克芝麻酱中含铁58毫克,100克鸡蛋中含7毫克,100克猪肝中含25毫克。
芝麻酱所含的脂肪酸中,亚油酸占46%,而动物油脂所含的亚油酸仅为3%。亚油酸有益于动脉的健康。
芝麻酱虽然不能大口大口地吃,但吃一点也能补不少的钙,它可以做糖包的馅,可以烙芝麻酱火烧、糖饼,做花卷,也可以拌凉菜。如果孩子喜欢吃,用芝麻酱拌上白糖每日吃几小匙也很好。
怎样控制宝宝吃零食
幼儿喜欢吃零食,有的父母认为孩子吃零食不利于孩子生长发育,就不给孩子吃,这种做法是错误的。宝宝适当地吃些零食是没有坏处的。只要时间合适,方法得当,食物对头,就能控制好宝宝吃零食,宝宝也不会因吃零食而影响到正餐或造成进食的问题。
时间合适。上午应安排在早、中饭之间,餐前半小时至1小时内不要给宝宝吃,下午在午睡以后、晚上睡前可适当吃些水果,不应吃难消化的食物,以免影响睡眠。