发热
发热的情况有很多种，当发热的时候，身体也会散热，如果穿着过多，不利于热量的散发，最好减掉一件外衣。
另外，由于呼吸及出汗，造成水分的缺失，水分的补充很重要，即便是只喝母乳，也要通过喝水来补充水分。
家庭护理要点
水分的补充
为了补充流失的水分，要经常让宝宝喝水，凉白开水以及宝宝用的营养饮料都可以饮用。
体温上升后，要想办法将体温降下来
身体发热的时候，体表会散热，可以适当地减一件衣物，换上马甲等薄的衣物，以便让宝宝降温散热。
问答
问 宝宝10天前就应该注射预防针了，但宝宝感冒几天了，现在只剩下咳嗽，这种情况，请问可以注射预防针吗？
答 一般感冒只要不发热就可以注射预防针的，不过，建议还是在宝宝身体状况最佳的时候再注射，疫苗注射时间是可以推迟的。
如果宝宝不哭闹，可以用下面的方法使体温降下来
使用水枕或者凉坐垫降温的时候，宝宝如果不哭闹，就可以使用。放在颈后及足后是很有效果的。
只要肯喝母乳或者配方奶就要不断地喂他
只要宝宝有喝母乳或者配方奶的欲望，家长就要尽可能地满足他。即便是仅仅喝配方奶，也可以间接地作为水分的补充。
吃一些易消化的换乳食物
可以吃些粥、米汤等容易消化的食物，如果食欲下降，可吃些宝宝喜欢吃又容易下咽的食物。
出汗的时候需要换干爽衣服
出汗后不换衣服就会使体温下降，所以要及时更换，宝宝裸体时要顺便检查是否出疹。
发热期间不要洗澡
发热期间很消耗体能，所以千万不要给宝宝洗澡，只要用拧干的毛巾擦拭身体确保清洁即可。
专家提醒
发热只有当温度超过38.5℃时，才应使用退热药物来缓解。但是具体用量需要跟医生交谈后决定。
去医院的参考标准
除了发热之外的症状也要仔细观察，就诊时需要向医生详细地汇报。而且，发热持续的情况要将温度的变化进行记录并带给医生，以便作为治疗的依据。
可在家中观察 有点发热心情很好食欲没有变化。
门诊就医 虽然发热，但是还能摄入水分发热持续1～2天心情逐渐变坏没有食欲。
急诊就医 有气无力，精神不好呼吸困难，脸色很差出生后4个月之内高热38℃以上不能摄取水分出现痉挛，失去意识。
有皮疹、口腔发炎症状
突发性发疹症 发热持续3～4日后，虽然退热但同时伴有发疹现象。
麻疹 咳嗽、流鼻涕等感冒症状明显，发热3～5日全身出现红色皮疹。
风疹 伴随发热全身扩散粉色、细小状皮疹。
水痘 起红色皮疹并伴有瘙痒，形成水疱向全身扩散。
手、足、口病 手掌、足底、口腔内起水疱。
疱疹性咽峡炎 突然高热，喉底部发水疱疹。
溶血性链球菌感染症 高热几日后红色皮疹开始扩散，舌头呈草莓红色。
疱疹性口腔炎 口水增多，牙龈处、口腔黏膜出现大量水疱疹。
川崎病 高热持续5日以上，唇白、眼白、手足部呈红色，颈部淋巴结肿胀。出现形状各异、大小不等的皮疹无皮疹、口腔发炎症状。
感冒综合征 发热、流鼻涕、咳嗽。
流行性腮腺炎 除发热外，脸颊、上下腭水肿。
流行性感冒 高热持续、食欲缺乏、情绪低落。
咽喉结膜热 咽喉红肿疼痛，眼白变红充血。
患病宝宝食谱
绿豆粥
材料
●绿豆20克，大米50克，清水适量。
做法
●将大米、绿豆提前浸泡，用时再沥干水分。
●锅置火上将清水烧开，倒入大米煮沸后再倒入绿豆。
●转小火慢慢炖，等到绿豆开花，粥变黏稠即可。
牛奶米汤
材料
●牛奶1杯，大米50克。
做法
●将大米洗净，加入清水煲烂，滤去米渣，加入牛奶调匀即可。
呕吐
持续的呕吐很容易造成水分的流失，甚至出现脱水症。如果呕吐很强烈，在喂什么都吐的情况下，可以让其镇静一段时间后再喂。
家庭护理要点
经常用汤匙喂水给宝宝
如果一次给宝宝喂食得太多容易引起呕吐，可以把一杯水分成几份，然后再分成几次喝下。
呕吐之后要将口中及嘴角擦拭干净
嘴角残留呕吐物，会造成宝宝心情变坏，所以呕吐后要及时地清理掉口中及嘴角的脏物。
弄脏的衣服要及时更换
衣服或者衬衫被弄脏以后，呕吐物散发的气味会诱发再次呕吐。如果是经常性的呕吐，可以在胸前围一条毛巾。
不要勉强喂换乳食物
当出现剧烈呕吐症状的时候，不要再勉强给宝宝喂换乳食物，可以暂时中止直到找到病因，治愈为止。
躺着时保持侧卧的姿势
仰卧时呕吐物可能堵住气道，为了避免出现窒息，要让宝宝侧卧，最好在后背放一条浴巾。
如果呕吐的症状持续，可以将宝宝抱起
宝宝出现呕吐症状的时候，可以将其抱起，安安静静地抱着即可，不要摇动宝宝的后背。
脱水后的护理
除了发热之外的症状也要仔细观察，就诊时需要向医生详细地汇报。而且，发热持续的情况要将温度的变化记录带给医生，以便作为治疗的依据。
如果宝宝开始出现严重的腹泻，就要当心可能出现脱水症。妈妈要注意观察宝宝排尿的次数。如果出现排尿减少、口中及唇部干燥、皮肤无弹力等症状，需要立即送往医院就医。
需要打点滴的情况
出现呕吐又不能摄取水分的时候，最好的治疗方法就是去医院打点滴。把吸管、汤匙或者小冰块含在口中，做少量的水分补充。但是如果水分补充的情况不好，就要尽早去医院。
去医院前的准备
就诊是要将呕吐物的内容及颜色告知医生，如果有腹泻、发热等其他的症状，也要告知医生。也可以将呕吐物装起来，带给医生看。
去医院的参考标准
可在家中观察 在哺乳后打嗝时经常出现吐奶的情况只轻微地呕吐，其他方面没有明显的变化不呕吐的时候精神状态很好。
门诊就医 哺乳后像喷水一样呕吐经常呕吐，体重增长也不快伴随打喷嚏、流鼻涕、发热症状连续呕吐及腹泻。
急诊就医 持续呕吐，呈绿色，并且伴有血迹用力拍打头部会呕吐呕吐伴随发热排尿的量及次数都减少吐很多但腹部还鼓鼓的。
有发热症状
感冒综合征 打喷嚏、咳嗽，伴有感冒症状。
脑膜炎 高热、情绪不振，前囟门肿胀。
急性脑炎 伴随高热，情绪不振，并有抽搐现象。
食物中毒 剧烈呕吐并伴有腹泻、高热。
无发热症状
食物过敏 吃某种食物后会有呕吐现象。
先天性肥厚性幽门狭 哺乳后呈喷射状呕吐。
贲门失弛缓症 哺乳后所饮物大部分呕吐。
先天性肠道闭锁、狭窄症 出生后即呕吐、腹部肿胀、无法排便、呕吐物中混有胆汁。
肠套叠症 剧烈呕吐后哭叫且间歇性发作、灌肠后有血便排出。
颅内出血 头部受到打击后没精神并且呕吐。
患病宝宝食谱
芋头稠粥
材料
●芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油少许。
做法
●将芋头去皮，切成小块，用盐腌一下再洗净。
●锅置火上，将芋头炖烂熟，用匙碾碎。
●将芋头和肉汤一同放到锅里煮，边煮边搅拌，煮至黏稠后加酱油调味即可。
白萝卜生梨汁材料
●小白萝卜1个，梨1/2个。
做法
●将白萝卜切成丝，梨切成薄片。
●锅置火上，将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用小火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可。
腹泻
出现腹泻的时候，伴随排便也会有带走大量的水分。为了预防脱水症，水分的补充非常的重要。要经常给宝宝喝凉开水、蔬菜汤等。由于屁股容易出疹，所以排便后要马上擦拭干净并更换尿布。
家庭护理要点
补充流失的水分
由于水分会快速地流失，容易出现脱水症，要不断地给宝宝补充水分。
母乳及配方奶同平时一样喂
母乳及配方奶的哺喂不需要控制，可以同平时一样。只是如果腹泻持续的时间较长可以按照医生的指示处理。
经常清洗屁股
每次排便的时候，屁股都会受到刺激，容易出疹。在擦拭干净以后，最好能够淋浴或者坐浴将屁股洗干净。
屁股擦干后换上尿布
用浴巾擦干屁股上的水。湿气如果残留容易引起湿疹，所以一定要擦拭干以后再换上尿布。
换乳食物选择易消化的食物
如果宝宝食欲很好，就可以喂换乳食物，但是由于消化吸收的能力下降，最好给宝宝喂易消化的碳水化合物。
用凡士林或者奶油保护屁股
屁股擦拭干净以后，涂抹凡士林及奶油等保护屁股，预防湿疹。但是如果不能治愈，就需要就诊。
适合腹泻时的食物
腹泻是需要补充富含电解质的饮料。糖分过高的饮料容易使粪便变稠。换乳食物要避免脂肪高的食物，而要选择易消化的碳水化合物食物。
胡萝卜汤
将胡萝卜洗净、切块、煮烂，包于纱布中挤榨，去掉纤维，将挤出的泥状物加水放白糖即成胡萝卜汤。胡萝卜是碱性食物，含有果胶，有促使大便成形和吸附细菌及毒素的作用，适用于治疗宝宝腹泻。
苹果泥
取新鲜苹果1个，切开，用金属小匙轻轻刮瓤。苹果的纤维较细，对肠道刺激小，富有碱性，含有果胶和鞣酸，有吸附和收敛作用，对治疗腹泻有益。
酸牛奶
鲜牛奶消毒后经乳酸杆菌发酵而成。酸牛奶的凝块小，易消化，能刺激胃肠道消化酶分泌，同时有杀菌作用，适用于经常腹泻的宝宝。
去医院的参考标准
就诊时需要向医生汇报何时开始腹泻、腹泻的次数、排便的状态、心情及食欲等状况。也可以将排便后的尿布带给医生看。
可在家中观察 排便比平时略稀虽然排便次数较平时多，但心情很好，食欲也不错。
门诊就医 排便较平时稀、出现尿布疹的情况，次数也增加心情不好，食欲有所下降粪便的颜色发白排便有血迹。
急诊就医 水分不能补给，有气无力频繁地呕吐，不断地腹泻除了腹泻，还伴有发热、剧烈地呕吐、腹痛、便血。
患病宝宝食谱
酱汁面条
材料
●细面条100克，清水适量，葱末、植物油、酱油各少许。
做法
●锅置火上，将植物油放入锅里烧热，放入葱末炒香，马上加几滴酱油后加水煮开。
●水开后下入细面条煮软即可。
鸡丝面片
材料
●鸡肉片50克，清水适量，面片30克，油菜心50克，姜少许。
做法
●将鸡肉片和姜一同加清水煮烂，捞出后用手将鸡肉片撕成细丝，放回鸡汤锅里继续煮。
●将面片下入鸡汤锅里一同煮。
●将油菜心洗净，切碎也放入鸡汤锅煮熟即可。
咳嗽、鼻塞、流鼻涕
宝宝在感冒时除发热外，还会有很多其他的症状，也要妥善处理，否则会引发其他疾病。宝宝嗓子干，要保持房间湿度，并给宝宝补充水分。
保持房间湿度
室内过于干燥，嗓子就会受到刺激，容易引起严重的咳嗽。鼻黏膜干燥可引起鼻塞，可使用加湿器等器具调节室内的湿度。
咳嗽的护理
补充水分
湿润的咽部有利于痰液地吐出，治疗咳嗽的过程中，可以少量多次地喂水。
咳嗽的时候，应该将宝宝竖着抱起
躺着的时候，痰液存在肺部，不容易吐出，如果竖着抱起便能让呼吸顺畅许多。
躺着时将上半身垫起比较舒服
躺着时候，将上半身垫起的姿势比较舒服。可以在褥子上面垫上软垫或者坐垫等。
清洁好房间，不要扬起灰尘
灰尘或香烟的烟雾会刺激咽喉，引起咳嗽。将宝宝转移到其他的房间，注意通风。
去除痰液的方法
咳嗽是宝宝正常的防御反应，不需要强行阻止。医生的处方药不是单纯的止咳作用，还有祛痰的作用。即便在家中，也要想办法使痰液吐出来。嗓子湿润有利于痰液地吐出，所以为了避免室内过于干燥，可以使用加湿器调整室内的湿度。咳嗽严重的时候最好将宝宝抱起。
鼻子变得通畅的方法
宝宝自己还不会如何让堵塞的鼻孔通畅，所以出现鼻塞后，不仅会呼吸困难，而且会影响睡眠，最重要的是让鼻子尽快通畅。鼻子堵塞的时候，可以用棉签轻轻地将鼻涕取出，也可以用吸鼻器。在鼻子潮湿的情况下，鼻涕比较容易取出。
流鼻涕的护理
就诊时需要向医生汇报何时开始腹泻、腹泻的次数、排便的状态、心情及食欲等状况。也可以将排便后的尿布带给医生看。
使用吸鼻器
当鼻涕频繁地流出的时候，可以使用吸鼻器。注意不要吸得过狠，调整强度慢慢地将鼻涕吸出。
用热气腾腾的毛巾放在鼻孔处
在鼻孔下放一块热气腾腾的毛巾，蒸汽就会钻进鼻孔，使鼻子通畅。粘在鼻孔的鼻涕，可以用棉签将其取出。
去医院的参考标准
就诊是要将呕吐物的内容及颜色告知医生，如果有腹泻、发热等其他的症状，也要告知医生。也可以将呕吐物装起来，带给医生看。
可在家中观察
出现轻微的咳嗽，食欲不错即使流鼻涕、鼻塞，但心情和食欲都不错。
咳嗽加重，食欲下降流鼻涕、鼻塞影响宝宝正常呼吸。
门诊就医
急诊就医
严重咳嗽，痰液中伴有血丝出现。
问答
问 宝宝生病了可以吃鱼虾吗？
答 要看宝宝是患的什么病，如果是呼吸系统疾病，咳嗽、咳痰等，就最好少吃鱼虾。
患病宝宝食谱
鸡蛋羹
材料
●鸡蛋1个，冰糖10克。
做法
●将鸡蛋打碎、搅匀。
●打好的鸡蛋和冰糖加水适量，隔水蒸熟。
五汁饮
材料
●荸荠、雪梨、红萝卜、白萝卜、鲜芹菜各适量。
做法
●将荸荠、雪梨、红萝卜、白萝卜、鲜芹菜洗净，榨成汁。
●将以上5种汁，混合后隔水蒸即可。
出疹
父母应该注意出疹之前或之后是否发热，疹子所在的部位，退去后是否留下痕迹，宝宝精神和食欲是否良好。宝宝出疹子之后妈妈要遵医嘱，不要让宝宝乱抓自己的脸，也不要乱涂药膏，以防宝宝脸上留下瘢痕。
家庭护理要点
室内过于干燥，嗓子就会受到刺激，容易引起严重的咳嗽。鼻黏膜干燥可引起鼻塞。使用加湿器等调节室内的湿度。
避免抓挠，要将指甲剪短
疹子如果被抓破，便容易引起恶化或者二次感染。所以要将宝宝的指甲剪短，以防抓破疹子引起感染。
出疹期间，不要外出
患病以后，即使没发热，也要避免外出，在家中安静地休养，有医生的许可之后方可外出。
去医院的参考标准
可在家中观察就诊以后，被告知不久就会出疹。
门诊就医
虽然出疹，但是体温正常出现咳嗽、流鼻涕等症状眼睛赤红充血手脚肿胀口腔发炎。
无法摄取水分，出现脱水症的前兆出现咳嗽、流鼻涕等症状出现痉挛呕吐、意识模糊呼吸困难。
急诊就医
便秘
宝宝生活环境的创设同样需要采光充足，通风良好，空气新鲜，安静且温度适宜。宝宝的居室要经常彻底清扫，宝宝的玩具和床上用品也要经常洗换。
为了促进宝宝听觉的发展和有效地安抚宝宝，有条件的家庭，也可以在安静的环境下，给宝宝播放悦耳的音乐，这样的环境，使宝宝感到很舒适，利于身心、智能的发育。
注意排便时宝宝的状态
宝宝排便的次数是有个体差别的，健康的宝宝有的可能一天内排便几次，也有的可能2～3天才排便一次。只要宝宝没有出现腹部胀大，排便时不感觉疼痛就无需担心。如果因为便秘造成宝宝没精神、食欲缺乏，可以通过按摩或者灌肠来促进排便（具体情况请遵医嘱）。同时检查一下给宝宝喂的牛奶或者换乳期食物是否足量，另外多给宝宝准备一些含食物纤维比较丰富的食物。
护理要点
多给宝宝喝一些橙汁、吃一些膳食纤维含量比较丰富的食物。宝宝便秘的时候，需要多吃一些含膳食纤维比较丰富的食物或者喝些橙汁类饮品。这时要避免吃胡萝卜等不利排便的食物。
当宝宝出现便秘的时候，千万不要经常服缓泻药，因为宝宝消化功能不完善，服用泻药后可能导致腹泻。适当加强腹肌的活动，有助于改善便秘的症状，如简单的蹲、身体往前后弯曲或转腰的动作，都可以加速肠蠕动。让宝宝爬一爬、滚一滚也是很好的助肠活动，这些活动简单、易掌握，可以让宝宝多做一些。
妈妈可以选择早餐后1小时作为宝宝固定的排便时间，让宝宝在自己的坐便器上坐10分钟，如果还没有便意，就让他起来，这样宝宝就会渐渐养成定时如厕的习惯。
给宝宝做“圆”形按摩
为了促进宝宝正常的胃肠蠕动，可以用手掌以肚脐为中心，用力向下按压宝宝的肚脐，顺时针方向画“圆”形，以帮助宝宝消化食物。
患病宝宝食谱
果蔬腰果沙拉材料
●苹果两个，芹菜100克，生菜150克，腰果50克。沙拉酱两小匙，柠檬汁少许，精盐1小匙，橄榄油适量。
做法
●苹果洗净，去皮、去核，切成块。芹菜择净，切成大小相仿的块。生菜洗净，掰成大瓣。
●腰果用油稍炸一下，捞出沥干油后，用刀拍碎。
●生菜叶铺在盘底，摆上苹果块、芹菜块，将沙拉酱、柠檬汁、精盐调匀，浇在盘上，最后撒上碎腰果即可。
什锦菠菜
材料
●菠菜200克，玉米粒、火腿、胡萝卜、腰豆、松子仁各适量，姜末少许，盐1小匙，水淀粉、植物油各1大匙。
做法
●将菠菜洗净，切段，在沸水中焯一下，捞出装盘。腰豆煮熟。火腿、胡萝卜切丁。
●炒锅烧热，加植物油，六成热时下姜末爆香，下入火腿丁、胡萝卜丁、玉米粒、松子仁、腰豆翻炒，炒熟后加盐，出锅前用水淀粉勾芡，浇在菠菜上即可。
肺炎
病症表现
一般来说，肺炎症状较重，宝宝常有精神萎靡，食欲缺乏，烦躁不安，呼吸增快等表现。重症的肺炎患儿还可能出现呼吸困难、鼻翼扇动、三凹症（指胸骨上窝、肋间以及肋骨弓下部随吸气向下凹陷）、口唇及指甲发绀等症状。如果发现宝宝出现上述症状，要及时带宝宝去医院就诊。
处理方法
患肺炎的宝宝需要认真护理，尤其是对患病毒性肺炎的宝宝，由于目前尚无特效药物治疗，更需注意护理。宝宝患了肺炎，需要安静的环境以保证休息，避免在宝宝的居室内高声说话，要定期开窗通风，以保证空气新鲜，不能在宝宝的居室抽烟，要让宝宝侧卧，这样有利于气体交换。宝宝的饮食应以易消化的米粥、菜汤、鸡蛋羹等为主，要让宝宝多喝水，因宝宝常伴有发热、呼吸增快的症状，因此，流失水分比正常时要多。
饮食原则
忌食高蛋白饮食
瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。宝宝进食蛋白质多，排出尿素相对也会增高，对高热失水的宝宝应忌食高蛋白饮食，疾病后期可适当补充，以提高体质。
忌食辛辣食物
辛辣食物刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎宝宝在膳食中不宜加入辛辣调味品。
忌食生冷食物
冰淇淋、冰糕、冷饮、香蕉、西瓜等生冷食物，对有消化道症状的宝宝应禁忌。
问答
问 可以给宝宝吃炸鸡翅吗？
答 肺炎宝宝消化功能较低，若食油腻厚味，更影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低。
患病宝宝食谱
南瓜炒百合
材料
●南瓜1/4个，干百合100克，盐1小匙，水淀粉两小匙，植物油1大匙。
做法
●将南瓜用水洗净，剖开两半，除去瓜子及瓜瓤，切成片。干百合用清水浸泡至软，洗净。
●炒锅中加适量清水大火煮沸，将百合放入锅中焯1～2分钟，捞出控水。
●炒锅烧热，加植物油，四成热时将南瓜片、百合放入锅中翻炒，加入盐，出锅前用水淀粉勾芡即可。
双花稀粥
材料
●鸡蛋1个，花椰菜、西蓝花、木耳各50克，米饭100克，清水1/2杯。
做法
●将花椰菜、西蓝花、木耳切成碎末。鸡蛋搅成糊。
●锅置火上，将米饭和清水放入锅中，煮沸后小火煮稠；慢慢加入蛋糊，边加边搅。再加入花椰菜、西蓝花、木耳继续煮烂，加少许盐即可。
手足口病
发病原因
此病是感染了病毒所致，为夏季常见病。通过咳嗽、打喷嚏的飞沫或者接触到其粪便传播。潜伏期为1～5日，之后手掌、脚掌、舌、牙龈、口腔内等出现细小水疱。有时伴有发热现象。病毒种类不同，会有手、足、口未见发疹现象，但是口腔内有溃疡，或者仅手掌、脚掌处有发疹现象。有时会有发热现象，一般热度在37℃～38℃。3日内退热，疹子则在1周左右开始消失，不会留下痕迹。大部分的感染者都没有严重症状表现而痊愈，极少数情况下会发展为脑膜炎。
饮食原则
患儿因发热、口腔疱疹会令食欲降低。因此，饮食宜清淡、可口、易消化，口腔有糜烂时可以吃一些流质食物。禁食冰冷、辛辣、过咸等刺激性易使病情加重的食物。可以吃些清水煮面条、稀饭、粥、馒头、青菜等。饮食温度不宜过高，食用过热的食物可以刺激破溃处引起疼痛，不利于病变愈合。
治疗护理
保持空气流通
家里应空气新鲜，温度适宜，要定期开窗通风。居室内应避免人员过多，禁止吸烟，防止空气污浊，避免继发感染。
保持口腔清洁
应保持口腔清洁，预防细菌继发感染，定时用温水漱口，口腔有糜烂时可涂鱼肝油，以减轻疼痛。
皮疹护理
患儿的衣服、被褥要保持清洁，衣着应宽大、柔软，经常更换。床铺应平整、干燥。剪短患儿指甲，必要时包裹患儿双手，防止其抓破皮疹。对于臀部有皮疹的患儿，应随时清理大小便，保持臀部清洁。疱疹破裂的患儿可涂擦1%抗生素软膏。
避免传染给他人
患病期间不宜带患儿到人群聚集、空气流通差的公共场所，以避免传染给他人。注意保持家庭环境卫生，居室要经常通风，勤晒衣被。
患病宝宝食谱
双蛋烧南瓜材料
●大蒜5粒，南瓜200克，鸭蛋1个，松花蛋1个，盐1小匙，植物油1大匙。
做法
●大蒜剥去外皮，切成薄片。南瓜洗净，切成小方块。鸭蛋、松花蛋去壳，用“米”字刀切成瓣。
●炒锅烧热，加入植物油，投入蒜片爆香，然后放入南瓜翻炒炒匀，加入盐及适量热水煮滚，再转小火焖煮至南瓜熟透，最后加入鸭蛋、松花蛋，烧两分钟收汁即可。
炒黑木耳白菜材料
●白菜叶100克，木耳50克，胡萝卜30克，植物油、盐、白醋、生抽、蚝油、葱、姜、蒜各适量。
做法
●白菜洗净控水，切成薄片。胡萝卜切片。黑木耳泡好，撕成小块。
●锅置火上，放入植物油，葱、姜、蒜煸炒出香味，放入胡萝卜片翻炒，再放黑木耳和白菜。
●依次加白醋、生抽、盐调味，炒匀即可。
腮腺炎
发病原因
流行性腮腺炎，又叫流行性耳下腮炎。冬季易发此病，多见于5～10岁的儿童。是一种由病毒引起的急性传染病。主要通过飞沫及病人接触后传染，多发于人群聚集处。一旦宝宝患过流行性腮腺炎，将永远不再患此病，因为他已有终身免疫能力。感染病毒之后3～4周开始从耳朵下部至下颚出现肿大，碰触有痛感。
经常是两侧同时肿大，但也有单侧先肿大，1～3日后另一侧开始肿大的情况。因疼痛常造成宝宝厌倦进食，食欲下降，甚至伴有头疼、倦怠。另外有三四成的宝宝感染后基本没有任何症状表现。在无法判断宝宝是否感染此病时应前往医院接受抗体检测。
治疗护理
宝宝患腮腺炎后，应立即与健康人分开居住。患儿所用的生活用品也要与健康人分开。由于流行性腮腺病毒对外界环境抵抗力很低，所以，患儿的居室应定时进行通风换气，保持空气流通，就可达到消毒的目的。患儿所用的碗筷、杯盘等，沸水煮30分钟即消毒完全。
由于这种病毒对紫外线很敏感，半分钟即可被杀灭，所以，患儿的衣服、被褥、玩具，或其他不能用煮沸消毒的物品，可在室外暴晒。患儿所用的脸盆、毛巾、手绢等物，每天需开水烫1～2次。隔离时间需3周。
饮食原则
唾液腺发炎减少唾液的分泌而导致消化能力下降，同时两颊肿大又造成咀嚼食物困难，应该考虑给宝宝吃些如汤、布丁等易咀嚼的食物。此类食物易残留口中，因此还应注意饭后口腔清洁。
健康叮咛
应食用富有营养，含丰富维生素的食物。可以喝些新鲜的蔬果汁，比如橘子水、西瓜汁、梨汁、干蔗汁、胡萝卜汁等。
患病宝宝食谱
玉米甜羹材料
●甜玉米1根，蛋白1个，胡萝卜50克，香菇两朵，盐少许，鸡汤1碗。
做法
●胡萝卜洗净，去外皮，切成1厘米的小块。香菇洗净去根蒂，也切成1厘米的小块。
●将玉米剥去外皮、须毛，再剥下玉米粒，搅成玉米碎。
●汤锅置火上，在汤锅里加入鸡汤，大火烧开后将香菇和胡萝卜小块放进去，用中火煮10分钟。
●将玉米碎加入汤锅中，用中火煮5分钟。再在汤锅中放盐，关火后淋入蛋白，用汤匙推搅出蛋花即可。
西蓝花角瓜粥材料
●大米粥1碗，西蓝花10克，角瓜10克。
做法
●角瓜放入开水里煮熟后捣碎。
●西蓝花用开水烫一下后，去掉茎部，花菜部用搅拌机搅碎。
●把角瓜碎末和适量的水倒入锅里，用大火煮开后放入西蓝花，再调小火充分煮开。
肥胖
发病原因
体内脂肪过多积聚，体重超过正常标准的20%时，即称为肥胖。导致肥胖形成的原因有以下几种。
遗传
父母中只要有一方是肥胖的，那宝宝就有40%肥胖的概率，如果父母双方都肥胖，则宝宝就有80%肥胖的可能了。
医疗和药物因素
患有甲状腺、肾上腺、心脏和肺部等疾病也可以导致肥胖。治疗这些疾病的类固醇药也可以导致肥胖。
生活方式
甜食、脂肪含量高的食物、淀粉类食物、甜饮料，少食、不食蔬菜。饭后不活动，食后即睡，进食次数少而过量，进食次数多而量少。
缺乏锻炼
优越的条件让宝宝失去了最基本的锻炼方式。电视更是罪魁祸首，据统计60%的儿童肥胖和每天超过5个小时的看电视有关。运动不足、消耗减少、能量过多储存，也可造成肥胖。
饮食原则
不要过早喂宝宝固体食物
提倡4～6个月内宝宝纯母乳喂养，母乳喂养的宝宝比人工喂养的宝宝更不易发生肥胖。研究表明，给4个月前宝宝加淀粉类固体食物会导致体内脂肪细胞增加，为今后的肥胖奠定了基础。
让宝宝细嚼慢咽
家长应经常给宝宝讲吃东西细嚼慢咽的好处，如可以帮助消化、有利于食物营养的吸收等，吃得太快容易导致发胖，引起胃疼、胃涨和消化不良等症状。让宝宝通过细细咀嚼，亲身体味食物的味道，培养细嚼慢咽的好习惯。
饮食要定量
适当节制饮食。宝宝处于生长发育阶段，不提倡过度节食，应给予富有营养而低热量的食物。多吃瘦肉、蛋、豆制品、蔬菜等，少食高糖、奶油、脂肪类食物。
患病宝宝食谱
炒鳝段材料
●鳝鱼1/2条，青辣椒、红辣椒各1/3个。酱油、植物油各1大匙，蒜末、淀粉各适量，豆豉3大匙。
做法
●鳝鱼加少许醋、淀粉抓洗，除去鳝鱼身上的黏液后，去内脏，切小段。青辣椒、红辣椒分别洗净，去蒂、去籽，切菱形片。豆豉用水洗净。
●炒锅烧热，加植物油，四成热时倒入鳝段，炒匀后盛出。
●炒锅烧热，加植物油，六成热时倒入蒜末爆香，加豆豉、青辣椒片、红辣椒片翻炒，最后放入鳝片一起翻炒均匀即可。
胡萝卜黄瓜汁材料
●黄瓜200克，胡萝卜200克，白糖少许。
做法
●将黄瓜、胡萝卜切小块。
●在榨汁机里加入少量矿泉水，然后加入黄瓜、胡萝卜块榨汁。
●加少许白糖即可。