1.香蕉:香蕉如果在12℃以下的地方贮存,会更容易发黑腐烂。
2.鲜荔枝:鲜荔枝如在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味。
3.西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,会导致煮不熟,无鲜味,严重的则会酸败腐烂。
4.火腿:如将火腿放入冰箱内低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,使肉质变味,极易腐败。
5.巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
节约指数调查:★★★