书城家庭家居节约小窍门(最实用的居家小书)
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第96章 新办法蒸馒头好吃又节约

在蒸锅内加入适量的水,放入待蒸的馒头,打开燃气灶灶阀,旋钮停在15度左右位置。待蒸锅上汽后,火焰调小至刚刚冒出蒸汽为止,直到把馒头蒸熟(馒头28~30分钟,包子15~17分钟)为止。蒸锅要求:尽量不漏气,以不锈钢蒸锅为最好。蒸菜、蒸蛋糕、馏食品等均可用上面的方法,但加水量要更少。

节约指数调查:★★★