书城家庭家居家有生活妙招
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第1章 厨具家具的清洁与保养

center——省时省力有诀窍

??厨房污渍巧清除

很多人讨厌清理厨房,并为此经常“逃避”在家中就餐。其实不妨试试以下几种方法,很轻松就可以清除厨房污渍:

清洁燃气灶台面时,可以将百洁布在啤酒中浸泡一下取出,轻轻擦拭有污渍的地方,边擦拭边更换擦拭面。

清洁不锈钢水池时,可以将用过的保鲜膜卷起来擦拭,既能擦拭干净,又不会留下划痕。

遇到顽固油渍,可以用电吹风来对付。将电吹风的档位调到最高,对准油渍吹。当闻到油的味道时再擦就很容易了。

用包装果菜的塑料网作百洁布。把包装果菜的塑料网收集起来,洗干净,晒干,卷圆后擦拭水池。如果污渍顽固,可蘸上一点洗涤剂再擦拭。

生活小补丁:

尽量不要用坚硬的去污钢丝球擦水池,以免损伤池面和留下擦痕。另外,可将咖啡渣倒进水池中,用水将其冲走,可以除去排水管道中的臭气和油腻。

厨具清洁宝典

1.把新鲜梨皮放在锅里用水煮,可以使炒菜锅内积聚的油垢脱落。

2.将沾有油垢的钢丝球放在火上烧一下,待其自然冷却后抖落灰烬,钢丝球就会变得清洁如新。

3.食盐、残茶或醋能够将碗碟茶杯中的积垢很快地擦洗干净。

4.除去新买铁锅上的锈迹,可在锅内加满水,然后放在炉火上煮10分钟,待水凉后刷洗即可除锈。

5.装过牛奶、面糊、鸡蛋的食具,用冷水浸泡后再用热水清洗,很容易洗干净。

6.将砧板浸在淘米水里,用少许食盐洗擦再用热水洗净,可以除去腥味。

7.将苹果片放在烧焦的铝锅内加水煮,锅的焦黑可除去。

8.牙膏可以将搪瓷器皿上的陈年积垢擦掉。

四招清除厨房油污

厨房可以说是油污的聚集地,如不好好清理,这个很重要的空间就会变得污腻不堪,所以还是一点点做起吧。

1.厨房地面的油污可在拖把上加醋去除,对于比较难对付的污渍,可用干草木灰加水调成糊状,再用清水反复冲洗,地面就变干净了。

2.灶具上的油污可用黏稠的米汤涂抹,待米汤干燥后,用铁片轻刮,油污就与米汤一起除去了。或者用面汤、乌鱼骨清洗,效果也不错。

3.玻璃上的油污可先用碱性去污粉擦拭,再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上,半小时后用布擦洗,玻璃就会变得光洁明亮。

4.纱窗油污先用笤帚扫去表面的粉尘,再将15克洗洁精与500毫升水搅拌均匀后,用抹布蘸取溶液在纱窗两面均抹,油腻即可除去。若在洗衣粉溶液中加少量牛奶,洗出的纱窗会焕然一新。

厨房去污五妙法

1.用吃剩下的西瓜皮、苹果核、黄瓜蒂等随手擦拭有油污的地方,可达到去除油污的效果。

2.将洗涤剂直接涂在靠近灶台墙壁的瓷砖或吸油烟机的表面,干后将形成一层透明的隔油膜,能起到隔离便于清洗的效果。

3.用准备废弃的食用油涂抹停留在吸油烟机表面和瓷砖表面的油污,过几分钟后再用常规的清洁方法清洗。

4.在热水中加入少许纯碱溶化后,再加入适量的洗衣粉或洗涤灵,这种溶液可以用来清洗油污较重的吸油烟机或灶台等。

5.处理厨房水槽油污时,可以抓两把盐均匀撒开,片刻后用热水冲刷。其他清洁剂的泡沫如果堆积在排水口,只要撒一把盐,就会很快消失。用过的牙刷可用来刷洗水槽四周的小角落。

番茄酱让厨具焕发金属光泽

家里的烧水壶、高压锅等用的时间久了,都会失去原来的光泽,变得污浊。想让它们恢复原来的光泽,只需用湿纸巾蘸上一些番茄酱,轻轻涂抹在器具上,停留5分钟后,再用热水冲洗干净,最后快速擦干就可以了。因为番茄酱中的醋酸成分能与金属发生反应,只一会儿工夫,金属厨具就焕然一新了。

洋葱清洁玻璃制品

容易沾染油污的橱柜玻璃要勤清理,一旦发现有油渍时,可用洋葱的切片来擦拭,模糊不清的玻璃就可以焕然一新了。

使用保鲜膜和沾有洗涤剂的湿布也可以让沾满油污的玻璃“重获新生”,方法是先在玻璃上喷上清洁剂,再贴上保鲜膜,使凝固的油渍软化,过10分钟后,撕去保鲜膜,再以湿布擦拭即可。

有花纹的毛玻璃一旦脏了,看起来比普通的脏玻璃更令人不舒服。此时用沾有清洁剂的牙刷,顺着图样打圈擦拭,同时在牙刷的下面放块抹布,以防止污水滴落。

当玻璃被顽皮的孩子贴上了不干胶贴纸时,可用刀片将贴纸小心刮除,再用指甲油的去光水擦拭,就可全部去除了。

生活小补丁:

玻璃制品如果不是由于沾染油污被弄脏的,可用蘸有醋水的抹布来擦拭,这样玻璃制品便会重新光亮起来。

铝制餐具巧养护

1.铝餐具内不要长期存放酱、盐、醋以及其他酸、碱性物品。

2.烧饭时锅底不要贴在烧红的煤炭上,锅内不要干烧,否则锅底会凹凸不平。

3.新买来的铝锅,第一次使用时最先熬粥,不要先烧水和蒸馒头,因为铝和水中的盐、铁会发生化学反应,使铝锅沾水的那一部分变成黑色。虽然并无害处,但影响美观。

4.如果长期不使用,可在铝餐具的外面涂上一层食油(与空气隔绝可以防腐蚀),然后放在比较干燥的地方。

陶瓷餐具要慎选

陶瓷碗、碟在日常生活中被广泛使用,所以,在选购陶瓷餐具时,如不慎购买了次品或劣品,其中所含的有害物质会对人体健康不利。

陶瓷餐具要挑选表面比较光滑、洁净、釉质均匀的,那些表面多斑、多刺、釉质不均甚至有裂纹的陶瓷品,其釉中所含的铅易溢出,而铅是一种有毒的重金属,对人体有害,故这样的陶瓷不宜做餐具。另外,修补过的陶瓷中,其黏合剂的铅含量也比较高,同样不适合做餐具。

胡萝卜擦锅盖更洁净

在锅盖有油污的地方上滴上点洗涤精,然后用萝卜头来回擦,最后用湿抹布抹干净,锅盖上的油污就都擦干净了,而且不会留下像钢丝球刷过后留下的刮痕。另外,用在火上烤过的胡萝卜来擦拭不锈钢餐具,效果也很好,同样不会损伤餐具表面的光洁度。

清洁电饭锅的小诀窍

电饭锅的铝制内锅可用热水浸泡后,再刷洗。内锅受碱或酸的作用会被腐蚀产生黑斑,可用去污粉擦净或用醋浸泡一夜后除净。电饭锅外壳上的一般性污迹可用洗洁灵或洗衣粉的水溶解液进行清洗。当电饭锅内部控制部位有饭粒或污物掉进去时,应用螺丝刀取下电饭锅底部的螺钉,揭开底盖,将其中的饭粒、污物除掉。若有污物堆积在控制部位某一处时,可用小刀清除干净后,用无水酒精擦洗,但需注意,不能擦洗电脑控制装置。

用牙膏去除油锅上的污垢

油锅使用时间长了,油污会比较顽固,不易清除。你可以试一下把牙膏均匀地涂在油污处,待牙膏稍干以后用钢丝球擦拭,顽固的油污即很好对付了。但这个方法会损坏不锈钢锅表层的镀膜,所以你最好还是随用随清理。

食用油防止砧板开裂

要防止砧板开裂,应在买回新砧板后,在砧板的下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,重复三四遍即可。砧板周边易开裂,可多涂几遍。因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,还有防腐功能,经过这样处理的砧板不易开裂,也比较耐用。

案板消毒五法

研究显示,使用7天的菜板表面每平方厘米病菌多达20万个。因此,菜板消毒是非常必要的。常用的消毒方法有以下几种:

1.洗烫消毒:用清水和硬刷将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗。

2.阳光消毒:菜板不用时应放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,还可保持菜板干燥,减少病菌繁殖。

3.撒盐消毒:每次使用菜板后,用刀将板面的残渣刮净,每隔一周左右在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。

4.葱姜消毒:用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,可以消除菜板的怪味。

5.醋消毒:切过鱼的菜板会留下腥味,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,腥味就可消除。

菜刀这样保养好上加好

使用后的菜刀应用清洁的抹布擦去油脂与水分,或以清水洗净,并拭干挂在刀架。特别是在切割咸菜、莲藕、菱角等后,刀的双边都黏附有丹宁,易引起氧化,致使刀面变黑。一定要及时清洁,还应注意不要让刀刃碰到坚硬物。潮湿季节时,菜刀在切用多盐分材料或酸涩物后容易产生霉菌,所以每次使用后一定要洗涤干净,并擦拭收好。

如果想让菜刀变得更加锋利,可以适当地用磨刀工具打磨。磨刀工具有磨刀石、磨刀砖两种。前者系砂岩物质,质地粗糙,难免损伤刀刃;后者为泥沙砖制品,质地细腻,易使刀磨得锋利,且不伤及刀刃。但是在上新刃或刀刃缺口时,可先以粗磨刀石磨尖端,然后用细磨刀砖磨。磨刀时,表里两面的磨刀次数应相等,并均匀磨刀刃前、中、后各部。

盐醋可以除去水池锈迹

一般厨房或者卫生间的水池都是瓷质的,这种水池使用时间长了会滞留一些顺水管流下来的铁锈,看上去非常不雅观。我们可以用常见的盐和醋将这难看的锈迹去掉。将盐充分溶解在醋里,加热一段时间后,用海绵或抹布在混合液中浸透,然后放到有锈迹的地方捂20-30分钟,再用粗糙的布蘸取此液用力擦洗,顽固的锈迹就能清除。

抽油烟机不再“灰头土脑”

在抽油烟机为人们解决了厨房油烟的困扰,但怎样清洗抽油烟机又成为一个新的问题。目前市场上有很多针对清洗抽油烟机的去油剂,所以为你的抽油烟机买一款合适的去油剂是解决问题的第一步。选择去油剂时不仅要注意其去油能力,还要考查其腐蚀性、支静电能力、易清除性等多种性能。为日常使用方便,你应选择带喷头的去油剂。另外,要经常清洁抽油烟机,每次做完饭略喷一点,稍置数分钟,用湿布一擦即净,省时又省力。

如要去除抽油烟机油盒上的油污,可找干净的毛巾塞满油盒,然后在开水中加入适量洗涤灵,把塞了毛巾的油盒放在开水里浸泡30分钟。在这个过程中,开水会使凝固在油盒上的油污软化,而软化的油污就直接被毛巾吸附,避免了油污在水中扩散。30分钟过后,再换一盆清水,放入适量的洗涤灵,用刷子将油盒彻底刷洗干净就可以了。

去除抽油烟机风扇上的油污时,要把吹风机开到最大,然后将吹风机伸到抽油烟机里部,紧挨着风扇吹风,先横向吹再纵向吹,使风扇的各个部位都能均匀受热。吹半小时后关掉吹风机,用刷子蘸少量水,刷洗抽油烟机的风扇。最后用干净的湿抹布再将排风扇擦洗一遍,清除油烟机风扇上残留的油污,整个过程完成后,抽油烟机风扇中的油污就清洗干净了。

清除风扇罩上的油污时,用同样的方法使风扇罩受热,然后放到加了洗涤剂的水里,用抹布或者刷子清洗即可。

??轻松去除家具顽渍

家具上总有一些“顽固”的污渍让人头疼,下面几个小窍门能帮你轻松去除顽渍,让家具光洁如新。

1.茶几上遗洒的茶水时间久了会很难去除,可以在茶渍上洒些水,用香烟盒里的锡箔纸擦拭后再用水擦洗,就能把茶渍洗掉。

2.竹器、藤器用久了会积垢变色,用软布蘸盐水擦洗即可去污。

3.热杯盘直接会在茶几的漆面上留下一圈烫痕。用酒精、花露水或浓茶在烫痕上轻轻擦拭就能去除。如果痕迹沉积时间过长,可以在烫痕上涂一层凡士林油,隔两天再用抹布擦拭就能抹去污痕。

生活小补丁:

家具要避免阳光长期照射,否则容易使木头内部水分失去平衡,造成裂痕。另外,室内还要保持良好湿度,理想的湿度在40%左右,若长期使用冷气,可在旁边放盆水,这样可以保养好自己的家具。

清洁地毯有巧法

方法一:用600克面粉、100克精盐、100克滑石粉加水调和后,再倒入30毫升的白酒将混合物加热,调成糊状,待冷却后切成碎块均匀地撒在地毯上,然后用干毛刷和绒布刷拭,地毯污迹即可去除。

方法二:将笤帚放在肥皂水中煮一下,然后取极细的食盐末撒在地毯上,用煮过的笤帚在地毯上来回扫,可使地毯清洁,且具有光泽。

方法三:取一块布在水中浸湿拧干,铺在地毯上,然后用木棍反复敲打,使灰尘吸附在潮湿的布上,除去地毯污垢。

五种地毯污迹的清洁法

1.油烟迹。在水中加入食盐,制成浓度较高的食盐水,然后用刷子蘸取食盐水刷洗;用棉纱蘸取纯度较高的汽油也可。

2.水果汁迹。先用80%氨水溶液浸湿污迹,再用毛刷蘸取氨水液刷洗即可。

3.墨水迹。可用细盐粉末加湿肥皂水液刷去;如是陈墨迹,宜先用鲜奶浸润透,再使用毛刷蘸取鲜奶反复擦洗。

4.果酒、啤酒迹。先用棉纱或软布条蘸取温洗衣粉溶液涂抹擦拭,然后再使用温水及少量食用醋溶液清洗干净。

5.动植物油迹。用棉纱蘸取纯度较高的汽油反复擦拭;也可使用洗涤剂刷洗。

木质地板的清洁保养

地板脏了时,如果是水溶性物质留下的一般污垢,可先拭去浮尘,然后用细软抹布蘸上淘米水,或者橘皮水擦拭,就可除去污垢。如果是药水或颜料洒在地板上,必须在污迹未渗入木质表层前加以清除,可用浸有家具蜡的软布擦拭。若地板表面被烟头烧损,用蘸了家具蜡的软布用力擦拭可使其恢复光亮。

日常保养时切忌用湿拖把直接擦拭,应使用木质地板专用清洁剂进行清洁,让地板保持原有的温润质感与自然原色,并可预防木地板干裂。注意,为了避免过多的水分渗透到木质地板里层,造成发霉、腐烂,使用地板清洁剂时,应尽量将拖把拧干。

如果要避免地板长期踩踏磨损,常保光泽亮丽,地板清洁后,可以再上一层木质地板蜡保养剂。不过要注意,一定要等地板完全风干后再上蜡,以免蜡层无法完全附着于木质地板上,反而使地板出现白斑。最好使用平面式海绵拖把,以免一般拖把的棉絮残留在地板上。

用过期的发酸牛奶擦拭地板也可使地板光亮如新,具体方法是:先用两倍于牛奶的水将牛奶稀释,再把抹布浸湿后拧干,用力擦拭地板即可。

巧选沙发四妙招

1.看框架。沙发的框架应为榫眼结构,不能用钉子连接;结构要牢固,不能有任何松动,否则将严重影响沙发的使用寿命。

2.看材料。沙发内部结构用料要合理,不得使用腐朽、虫蛀木材。木材含水率一般为12%,不能超过13%。弹簧要作防锈处理,衬垫材料要安全卫生,不能用旧料和霉烂变质的衬垫材料。

3.看手感。徒手重压沙发,应无明显凹陷,不能有弹簧间的摩擦和撞击声,沙发坐垫或靠背泡沫塑料应达到每立方米22公斤至25公斤密度,手感不能太松软。

4.看面料。沙发的面料要整洁无破损,拼接图案要完整,无明显色差。嵌线应圆滑平直,泡钉间距应基本相等和整齐。沙发外露木制部件的漆膜要光滑,色泽均匀。多层板曲木沙发要检查是否有开胶缺陷。

另外,要看厂商是否有出厂检验或质检合格证,这是最基本的。

让真皮沙发亮丽如新

一般来说,皮沙发保养的关键在于皮质的呼吸,因此,要经常清理皮沙发,以保持皮表面的毛孔不被灰尘堵塞,而且还要保持室内通风,过于干燥或潮湿都会加速皮革的老化。在平时清理时,一定要使用纯棉布或丝绸沾湿后轻轻擦拭,擦净后可用碧丽珠或上光蜡等再喷一遍,以保持其光洁。

清洗时,切忌用碱性清洗液,因为沙发制皮时是酸性处理,碱性液会使皮革柔软性下降,长期使用会发生皱裂。如果小孩用圆珠笔等在皮沙发上画画,也不必着急,只要即时用橡皮轻轻擦拭便可去除。而当沙发沾到汽水饮料等脏污,应立即处理,防止水和糖分渗入毛细孔内,此时应以皮革专用的马鞍皂,沾海绵以打圈圈的方式向中心集中,最后用软布擦干即可。

另外,如果家里的皮沙发上有几处污垢特别顽固,可以取适量蛋清,用棉布蘸取,反复擦拭皮沙发表面较脏的地方。此方法用于皮革制品的清洁特别有效,而且蛋清还有一定的抛光作用,使用之后皮革会呈现出原有的光泽。

巧选木制家具

我们要想选购到好的木制家具,一定要做到以下几点:

1.上市的家具在结构上可分为两大类:框架结构和连接件结构。在你挑选框架结构的家具时,要注意框架的结合处是否紧密,有无开裂;挑选连接件结构的家具要着重注意连接处是否能承受不同方向的压力。

2.木制家具要无毛刺、木筋、嘟噜、圆角等,边角要光滑,表面无划伤、无压痕为好。

3.木制家具色泽要均匀,颜色一致,纹理清晰而不乱,无颜色过楞、刷花搞混等。填泥子和木节补色要与周围颜色基本相似,没有痕迹。成套产品颜色要接近。漆膜要整洁、丰满、光亮,无明显疙瘩、皱皮,无漏漆,无残留的刷毛和污物。

4.木制家具外表主要部件如柜腿、桌腿、柜门、桌面、抽屉面等用料质量一定要好,纹理要美观,无节子、虫眼、裂缝等缺陷。内部用料、隔板、衬条、抽屉等均须无严重腐朽、无脱落节疤、无缺材、无劈裂等缺陷。

生活小补丁:

油漆过的木制家具如果沾染了灰尘,可用纱布包裹湿的茶叶渣擦抹,或用冷茶水擦洗,这样就会使家具光洁明亮。

小方法消除家具擦伤

家具表面的漆皮不小心被擦伤了,虽然没有伤到漆下的木质,也不影响使用,但是看起来总是不够美观。你可以用同家具颜色一致的蜡笔或颜料,涂抹在家具的创面,覆盖外露的底色,然后用透明的指甲油薄薄地涂一层即可。

生活小补丁:

如果需要在木制家具上钉钉子,注意一定避开木料端头直线木纹的部位,以免木料劈裂。

电熨斗熨掉家具水渍

可将湿布盖住家具上的水渍痕印,然后用电熨斗小心地按压湿布数次,水渍印迹便会因遇热蒸发水分而消失。

四招消除家具烫痕

1.家具漆面上较浅的烫痕。一般可用煤油、酒精、花露水或浓茶水蘸湿的抹布擦拭掉。若烫痕很深,可将浸过温水的毛巾拧干,滴上少许氨水,再用手掌摩擦毛巾,使氨水布满手掌,用手掌轻而迅速地拍打烫痕,最后再涂上一层蜡。这样,烫痕便可消除。

2.用碘酒在烫痕上轻轻擦抹即可。

3.在烫痕上涂一层凡士林油,隔两天再用抹布擦拭,也可消除烫痕。

4.家具漆面上有轻微烧痕时,可在牙签上包一层细纹硬布,轻轻擦抹痕迹,然后涂上一层薄蜡,焦痕即可除去。当然这种办法只适用于未伤及漆下木质的轻微烧痕,如果烧痕严重则无济于事。

生活小补丁:

家具漆面上如果不慎滴了蜡油,应在白天光线良好时,用一塑料薄片双手紧握,向前倾斜,将蜡油从前方向后慢慢刮除,然后用细布擦净。

只需三招,家具变新

1.牛奶变新法。用一块蘸了牛奶的布擦拭桌椅等家具,不仅可清除污垢,还可使家具光亮如新。

2.醋水变新法。将水和醋按照4:1的比例制成溶液,然后用软布蘸此溶液擦拭木制家具,可使家具重现光泽。

3.凉茶变新法。浓茶变凉后,将一块软布浸透,擦洗木制家具两三次,然后再用地板蜡擦一遍,家具的漆面就能恢复原来的光泽。

生活小补丁:

如果木制家具被油沾污,用精盐水浸泡过的稻草灰擦拭,油污即可除掉。