材料 番茄1个，芹菜30克，嫩豆腐100克，蜂蜜2大匙，柠檬半个，凉开水250毫升。
制作
步骤
1.将番茄洗净，切块；芹菜洗净，切段；豆腐切块；柠檬切成小片。
2.将备好的材料放入搅拌机内，加入凉开水，搅打2分钟。
3.菜汁倒入杯中，加入蜂蜜搅匀即可。
汁言片语
★豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。
★番茄能净化血液、抑制血栓的形成。
营养功效
能防止血块凝结、预防动脉硬化、清血补血。
适用人群
一般人群均可饮用。