材料 芦笋50克,香菜10克,洋葱15克,红糖2大匙,凉开水350毫升。
制作步骤
1.芦笋切丁,放入开水中焯熟捞起沥干。
2.香菜洗净切段;洋葱洗净切丁。
3.将备好材料倒入搅拌机,加入红糖及凉开水350毫升,搅打成汁即可。
汁言片语
★芦笋质嫩可口,避免高温烹煮,以免破坏其中的叶酸,低温避光保存。
★芦笋俗称石刁柏、龙须菜,原产地申海沿岸,有绿、白、紫色3种,是种低热量、高营养的保健蔬菜。
营养功效
芦笋粉末制剂通常被作为利尿剂或药茶服用,是燃烧脂肪的理想食品。
适用人群
痛风和糖尿病患者不宜多食。