书城投资理财百货零售店经营管理一本通
29415000000059

第59章 卖场货品存放

卖场是百货零售店接触顾客的最频繁的前沿阵地,也是影响零售店营业额的最直接的因素,对卖场货物管理状况的好坏与否就直接成为该百货零售店能否生意兴隆的直接决定因素。为此,百货零售店经营者必须掌握对卖场货物的管理方法,以便管理好卖场的各种货物。对于卖场货品可以进行分类管理:

①消耗类:检查包装用具是否都已准备妥当;

②容器类:各种容器的周围是否有油垢或水滴等;

③盒子类:检查盒子周围是否有污垢;

④磅秤:要保持清洁,及指针的准确性;

⑤清洁工具:扫把等清洁工具应放在卖场中顾客看不到的地方;

⑥标价牌:应该放在顾客能够正面看见的地方;

⑦传票类和笔记类用品:备齐后应放在固定位置;

⑧空箱子:充分利用,可以做垃圾筒。

对卖场货物的管理还要依据一定的原则,以方便顾客的购买和销售人员的推销。一般常用的原则有:

(1)宣传促销原则

店铺要通过对货物的巧妙而科学的组合排列,营造出一种温馨、明快、浪漫的特有气氛,消除顾客与商品之间的心理距离,使顾客对商品有可亲、可近、可爱之感。激发顾客购买欲望。

(2)整洁原则

卖场的货物不能摆放无序,必须做到充实、干净、整齐、有序,使顾客树立信任感和增强购物信心的基础。

(3)方便顾客原则

按一般人的购买习惯存放货物,要让顾客易于取到和挑选。比如,货物纵向排列而不要横向排列。同时,有效地使用灯光和运用色彩,尽量使货物让顾客看起来舒服。