书城保健养生24节气与保健之道
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第12章 来自生活中的保健(4)

以肠炎性疼痛为例。左腹下方出现的肠炎性疼痛是身体缺水的一种信号。这种疼痛往往与便秘有关,是持续缺水造成的。

大肠的主要功能之一是吸收大便中的水分,以免在消化食物的过程中失去太多水。必须有一定量的水才能排便顺畅。在脱水状态下,食物残渣的含水量自然小于正常含水量,由于食物残渣蠕动的速度减缓,大肠就得加强吸收挤压作用,大肠中固体残渣的最后一点水分也被吸走。因此,便秘不畅是脱水症的并发症。如果摄入较多食物,输送到大肠的固体废物就会增加,加重排便的负担。这一过程就会引起疼痛。如果我们能摄入足量的水,左腹下方由便秘不畅引发的疼痛就会消失。

再有就是一些冠心病病人,由于出汗、活动、夜尿增多、进水量过少等原因可致血液浓缩、循环阻力增高、心肌供血不足,导致心绞痛。早晨由于生理性血压升高、动脉内的斑块易松动脱落、血小板活性增高等原因,容易诱发急性心肌梗死。若能于每晚睡前及晨间各饮一杯(250毫升)温开水,可使血黏度大大降低,流速加快,有效地预防和减少心绞痛及心肌梗死的发生。

缺血性脑梗塞所致的中风占急性脑血管病的半数以上,尤以老年人为多,且常发生于夜间。由于动脉粥样硬化,管腔狭窄,夜间迷走神经功能亢进,血流减慢,血液变稠,极易发生缺血性脑梗塞,不常饮水及夜尿增多的老人若能在睡前及半夜各饮一杯开水,可降低血黏度,在很大程度上能预防或减少缺血性中风。

另外,水还可以预防癌症。国外专家研究认为,每日饮水2.5升可减少致癌物与膀胱内壁接触的数量及时间,使膀胱癌的发病率减少一半。此外,每日清晨饮一杯开水可清洁胃肠道,清除残留于消化道黏膜皱襞之间的食糜,促进肠蠕动,软化粪便,加速排泄,减少食糜及粪便中有害物质及致癌物对胃肠道黏膜的刺激,既可通便,防止习惯性便秘的产生,又可预防和减少消化道的癌症。

水是世界上最廉价、最有治疗力量的奇药,我们一定要及时、科学地饮水,这样才能缓解病痛,促进健康长寿。

正确的饮水方式是健康的保证

说到喝水,大家都觉得很简单,但是很少有人真正养成科学的喝水习惯。有些人一下喝两三杯,随后待四五个小时都不喝,或者白天不喝,晚上喝很多,这样对身体都非常不好。特别是心脏功能不好的人,更不能这样喝水。

那么,到底该怎样喝水呢?

(1)少量多饮。喝水过多、过少都不利健康。一下子饮水过多,即使没有水中毒,但大量的水积聚在胃肠中,使人胸腹感到胀满,还会冲淡胃液,导致胃肠的吸收能力减弱。而饮水过少,则不能令身体真正吸收、利用。正确有效的饮水方法是:一口气将一整杯水(约200~250毫升)喝完,而不是随便喝两口便算。

(2)未渴先饮。有些人没有养成定时喝水的习惯,只有口渴了才想起来要喝水。口渴,实际上是体内已严重缺水,人体很多器官可能已经受到脱水的伤害,因此不要等到身体告诉你它“缺水”了才喝。

(3)不要喝得太快太急。喝水太快太急,无形中会把带着的很多空气一起吞咽,容易引起打嗝或是腹部胀气。肠胃虚弱的人,喝水更要慢。剧烈运动后的喝水方法是,先用水漱漱口,润湿口腔和咽喉,然后喝少量水,停一会儿,再喝一些,让肌体慢慢吸收。

正确的饮水方式是健康的保证,错误的饮水方式,会给疾病可乘之机,所以,我们一定要科学合理地喝水,以防疾病入侵。

水好,才是真的好

喝水是最简单的养生方式,但如果喝的水不健康,不仅起不到养生保健的作用,还会对身体造成危害。所以,我们一定要了解哪些水对身体有利,哪些水对身体有害。

(1)水温30℃以下最好。30℃以下的温开水比较符合肠胃道的生理机能,不会过于刺激肠胃道造成血管收缩或刺激蠕动。

(2)早上盐水好,晚上蜜水好。古语有朝朝盐水、暮暮蜜糖的说法。按照中医理论,成属水归肾经,如果早上喝一杯淡盐水,可以保养一天的精神。到了傍晚的时候,再用温开水(不超过60℃)冲一杯蜂蜜喝,这样可以濡养脾胃,促进健康。

对身体不利的水有:

(1)生水,生水中含有各种各样对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫。

(2)老化水,即死水,也就是长时间储存不动的水。

(3)千滚水,即在炉上沸腾了一夜或很长时间的水及电热水器中反复煮沸的水。

(4)蒸锅水,即蒸馒头等的蒸锅水,特别是经过多次反复使用的蒸锅水,亚硝酸盐浓度很高。

此外,有些人喜欢把各种饮料和果汁当水喝,以为这样也能补充水分,其实这种做法是非常错误的。饮料和果汁中的水是蒸馏水,蒸馏水喝多了对身体十分有害。因为蒸馏水中去掉了有助于人体健康的微量元素和益生菌,而且蒸馏水会溶解身体内的矿盐,导致身体内矿盐缺失,引发心血管病和骨骼疾病。另外,这些工业饮料中还含有大量的脱水因子,这些脱水因子进入身体后,不仅让进入你身体的水迅速排出,而且还会带走体内储备的水。

喝多少水才好

一个正常人每天约要排泄2.4千克的水。一般通过饮食可补充约1千克,其余则要由饮水供给,当人体失水超过体重的2%时,就会感到很渴,如果得不到及时补充,干渴会使人从不舒服升级为极其痛苦,产生少尿、心跳加速和血压下降等脱水现象,最后导致脱水而死亡!相反,若水分过多,则会导致体内液盐浓度的减少,引起恶心、头晕,以致产生肌肉痉挛等现象。

为了维持体内水的平衡,每天摄入恰当的水是很重要的,这也是生理代谢的需要。那么,我们每天应该喝多少水合适呢?

一般说来,健康的人体每天消耗2~3升水,这些水必须及时补充,否则就会影响肠道消化和血液组成。因此建议每天至少喝两升水,相当于8杯水。天热的时候适量增加,喝4升水也不为过。而那些爱运动、服用维生素或正在接受治疗的人,更应该多喝。

那么这8杯水又该怎么喝呢?

每天起床后,空腹先喝一杯水,过十几分钟后再去吃早饭,这是第一杯水。

在早上九十点的时候再喝一杯水,在中饭前半小时再喝一杯水,有助于润肠。这是早上3杯水的喝法。

下午时间段较长,可以在1~2点喝一杯水,3~4点喝一杯水,然后在饭前半小时再喝一杯水,这样是6杯水。

晚上在7~8点之间再喝一杯水,然后在睡前半小时再喝一杯水,这样一天8杯水就喝完了。有的人在睡前喝水,第二天眼睛有浮肿现象,这样的人可以减去睡前的这杯水。

早起一杯水,保健功效大

“一日之计在于晨”,清晨的第一杯水显得尤其重要。也许你已习惯了早上起床后喝一杯水,但你是否审视过,这一杯水到底该怎么喝?

健康的机体必须保持水分的平衡,科学研究和实践证明,每天早上喝一杯水,并能做到持之以恒,对健康和延年益寿有如下好处:

(1)利尿作用:清晨空腹饮水,15~30分钟就有利尿作用,其效果迅速而明显。

(2)促进排便:清晨饮水可预防习惯性便秘。由于胃肠得到及时的清理洗刷,粪便不会淤积干结。同时,饮水对胃肠也是一种轻微的刺激,能促使胃肠蠕动,有利于排便。

(3)排毒作用:许多家庭有晚餐吃得丰富的习惯,因此,晚餐摄入的动物蛋白及盐分进入体内较多。动物蛋白质在体内分解代谢会产生一定的毒性物质,早晨起床及时饮水,可通过促进排尿,尽快把它们排出体外。

(4)预防高血压、动脉硬化:若在早晨起床后马上喝杯温开水,有利于把头天晚餐吃进体内的氯化钠很快排出体外。平时饮水多、爱喝茶的人,高血压及动脉硬化发病率就低。

(5)预防心绞痛:人体通过一夜的睡眠后,体内水分随尿液、汗液和呼吸丢失许多,血液会变得黏稠,血管腔也因血容量减少而变窄,这常使供给心脏血液的冠状动脉发生急性供血不足,甚至发生闭塞。因此,心绞痛及心肌梗死多发生在清晨及上午九点左右。老年人如在清晨喝杯水,就能达到补充水分、降低血液黏稠度和扩张、复原血管的目的,从而减少心绞痛及心肌梗死的发生。

清晨饮水固然重要,但是怎么喝才能保证健康呢?

1.喝什么

新鲜的白开水是最佳选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来,水中的微生物已经在高温中被杀死,而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的。有研究表明,含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用。

早上起来的第一杯水最好不要喝果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料。汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸,在代谢中会加速钙的排泄,降低血液中钙的含量,长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料有利尿作用,清晨饮用非但不能有效补充机体缺少的水分,还会增加机体对水的需求,反而造成体内缺水。

2.什么温度最适宜

有的人喜欢早上起床以后喝冰箱里的冰水,觉得这样最提神。其实,早上喝这样的水是不适宜的,因为此时胃肠已排空,过冷或过烫的水都会刺激肠胃,引起肠胃不适。

晨起喝水,喝与室温相同的开水最佳,天冷时可喝温开水,以尽量减少对胃肠的刺激。研究发现,煮沸后冷却至20℃~25℃的白开水,具有特异的生物活性,它比较容易透过细胞膜,并能促进新陈代谢,增强人体的免疫功能。凡是习惯喝温、凉开水的人,体内脱氧酶的活性较高,新陈代谢状态好,肌肉组织中的乳酸积累减少,从而不易感到疲劳。在头天晚上晾开水时一定要加盖,因为开水在空气中暴露太久会失去活性。

3.喝多少

一个健康的人每天至少要喝7~8杯水(约2.5升)。运动量大或天气炎热时,饮7K量就要相应增多。清晨起床时是新的一天身体补充水分的关键时刻,此时喝300毫升的水最佳。

4.怎么喝

清晨喝水必须是空腹喝,也就是在吃早餐之前喝水,否则就收不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。最好小口小口地喝水,因为饮水速度过猛对身体是非常不利的,可能引起血压降低和脑水肿,导致头痛、恶心、呕吐。