书城农业林业新技术·如何建设生态庄园(新农村十万个怎么办)
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第39章 什么是生物技术,生物技术的重要研究领域有哪些

生物技术,也称生物工程,是指人们以现代生命科学为基础,结合先进的工程技术手段和其他基础学科的科学管理,按照预先的设计改造生物体或者加工生物原料,为人类生产出所需产品或达到某种目的。它是由多学科综合而成的一门新学科。生物技术包括传统生物技术和现代生物技术两部分,现代生物技术是从传统生物技术发展而来的。当前所称的生物技术基本上都是指现代生物技术。现代生物技术包括基因工程、酶工程、细胞工程、发酵工程和蛋白质工程等,它们是互相联系、互相渗透的,其中以基因工程技术为核心。

生物技术的重要研究领域:

(1)基因组研究。研究人类基因组、哺乳类实验动物的基因组、低等真核及原核生物细胞基因组,同时开展基因图谱的比较研究和技术开发。

(2)基因治疗。研究癌症等疾病的免疫调节和基因治疗、中枢神经系统疾病的基因治疗、受体及转基因技术。

(3)免疫技术,开展疫苗载体及辅助药物的开发,研究核酸疫苗、单克隆抗体及导向药物,应用植物生物反应器生产疫苗。

(4)食品、轻工、化工方面的技术。应用发酵工程技术开发食品及保健品、淀粉及脂类的改性,应用生物技术改造轻工、化工的高温高压生产条件等。

(5)海洋生物技术和水产养殖。包括海洋生物资源的鉴定、使用和管理及其在医药卫生、农业、生物降解和制造等领域的应用。

(6)环境生物技术。研究有毒废物的生物降解法和进行环境检测的生物传感器。

(7)农业生物技术。生物技术的重点应用领域之一,主要进行植物基因图谱的研究和应用,开展植物有效基因标记、植物对环境胁迫的适应性及抗逆性研究,动植物发育分化的分子生物学及细胞学控制技术、生物固氮技术、动植物无性繁殖技术研究。