书城文化一本书读懂中华民俗知识
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第41章 民间禁忌

用碗筷时有哪些禁忌?

民间忌讳吃饭前用筷子敲空碗,俗以为“穷气”,因为旧时乞丐要饭时才这样敲的。拿碗的手势一般是五指自然捧着,忌讳用手托碗底。又忌用手攥着碗边,这也是“丐帮”之相。不许倒扣碗于桌上,不许把筷子一端搭在盛着饭的碗上,以为不吉利。因为生病的人服汤药后才将碗扣于桌上,表示不再生病服药;叫亡人鬼魂吃饭时,才把筷子一端搭在饭碗上。山东一带又忌把筷子横担在碗上,说这是供奉死人的放法。相传明代以前有把筷子担在碗上的习俗,后来明太祖斥为恶模样,因而后来逐渐成为一种禁忌。有些讲究人家,酒杯碗筷的放置多有规矩,叫做“杯不出栏,筷不出缘”。若是杯子两边,一边放一只筷子,便以为不吉利,因为“筷(快)分开了”。另外,每双筷子应一般齐,不可一长一短,令人想起“三长两短”等不吉语,故以为不祥。

民间待客时有哪些禁忌?

在中国民间待客时有诸多禁忌:如给客人倒茶水时,壶嘴不要对着人家,因为“壶嘴”谐“虎嘴”音。递烟、酒、茶都要双手、忌单手;要主动给客人点烟,点烟时忌用一根火柴连点三支烟。酒以敬客多次为荣,忌自饮不敬客。客人进门的第一顿饭忌吃水饺,因为水饺是送行的食品,俗称“滚蛋包”,意味着客人不受欢迎。要主动给客人盛饭,盛饭时忌勺子往外翻,一说这是犯人牢食的舀法;一说是为的避免财水外流。宴客席间主人始终陪坐,忌讳提前离席。吃饭未完忌讳将空碗空碟收走,忌讳抹桌扫地,俗以为这是“驱客”之举。宴客时禁忌子女上桌共餐,尤忌媳妇、女儿,否则,以为待客不诚、不敬。待客一般菜忌单数,喜用双数,取意“好事成双”。

以礼馈赠亲友时有哪些禁忌?

交往中人们常常互相馈赠礼物,有些礼物含有一定的象征意义,所以赠物中也存在一些禁忌,如忌以手巾送人,俗语有“送巾,断根”,“送巾,离根”,且在丧俗中有以送手巾前来吊唁者,以示与死者“断绝”往来。忌以扇赠人,俗语“送扇,无相见”。且因扇子用过即失。忌以刀剪送人,以免有要伤害对方之嫌。忌以甜粿送人,民间过年时家家必蒸甜粿,只有丧家守孝才不蒸,如果以此送人,则意味着别人家有丧。给病人送的物品用单数,不用双数,特别忌用四个,因为“四”与“死”谐音,一般给死人献祭用四个。在香港给人送礼,特别是给商人老板送礼,切忌送茉莉、梅花。因为茉莉与“没利”谐音,梅花的梅与“霉”同音;去探望病人,切莫带去剑兰,因“剑兰”与“见难”相谐,这正犯了病家的大忌。一般给病人送水果要送苹果、桔子、桃、栗,这都含有平安吉利,逃离病魔的寓意,而切忌送梨,因“梨”与“离”同音。忌下午去看望病人,下午属阴,看过反会加重病情,若能带些青枣和生梨去,病人也许会感到高兴。因为枣谐音“早”,梨谐音“离”,枣、梨合送就意味着在祝愿他“早离”病房,早日康复,是讨彩话。假如有人送袋苹果去,容易引起病人的不快。因为在江浙方言中,“苹”还与“病”谐音,送苹果正好犯了忌讳。

服药时有哪些禁忌?

生病服药本是倒霉的事,病人将康复的希望寄托于服药上,所以常用禁忌的方法来保持药效。各地服药时的禁忌都不相同,浙江西南一带,药品不能放灶上,因为这样会犯了灶神,药力失效;药渣忌存放,要立即倒掉,认为药渣倒得快,病也好得快;药方单子不许反折,必须正折。湖南一带认为,熬好的汤药不能拿过门槛。若将药拿过门槛,药被门神嗅过,药力便无效或相反,可能使病体不愈或病情加重。服了药之后,奉药之人,要说:“避避疾,过别方。”这样祈祷病人可早日痊愈。河南一带吃完了中药,忌讳药渣乱倒,俗有“药渣倒高不倒底”之说。又有忌讳倒在垃圾堆和厕所内的。如倒放不妥,就会影响病人康复。汉族普遍以为药渣最好是倒在马路上。煎过的药渣倒在门外,让千人踏、万人踩,这样可以驱病出门,托人消灾。许多地方在喝药时忌讳说喝药,而把“喝药”改说成喝茶。

宅前种树有怎样的禁忌?

民间忌讳在大门前种大树;在树种选择上,风水认为:“东种桃柳,西种栀榆,南种梅枣,北种柰杏”。又“中门有槐,富贵三世,宅后有榆百鬼不近”,“门庭前喜种双枣,四畔有竹木青翠则进财。”河南开封一带传布一则“宅忌”民谣:“前不栽桑,后不栽柳,门前不栽鬼拍手。”桑与丧字谐音;“柳”指父母死后,送殡多用柳枝作“哀杖”、“招魂幡”;“鬼拍手”是指杨树,多植于墓地,其叶迎风作响,似人拍手。河南有些地方禁忌在院内种植楝树,以为楝子为苦豆,兆人食苦果。南方沿海一带忌在房屋周围种芭蕉、香蕉,俗信易聚鬼,或令妇女得血疾。

民间男女婚配时在生肖方面有何禁忌?

民间男女婚配时在生肖方面的禁忌一般是这样的:

属鼠者:与属龙、属猴、属牛者婚配大吉,与属羊、属马、属兔、属鸡婚配不宜,其他属相次吉。

属牛者:与属鼠、属蛇、属鸡者婚配大吉,与属龙、属马、属羊、属狗、属兔婚配不宜,其他属相次吉。

属虎的人:与属马、属狗者婚配大吉,与属蛇、属猴婚配不宜,其他属相次吉。

属兔者:与属羊、属狗、属猪者婚配大吉,与属鼠、牛、龙、鸡、马婚配不宜,其他属相次吉。

属龙者:与属鼠、属猴、属鸡者婚配大吉,与属狗、属牛、属龙、属兔婚配不宜,其他属相次吉。

属蛇者:与属牛、属鸡者婚配大吉,与属虎、属猴、属猪婚配不宜,其他属相次吉。

属马者:与属虎、属羊、属狗者婚配大吉,与属鼠、属牛、属兔、属马婚配不宜,其他属相次吉。

属羊者:与属兔、属马、属猪者婚配大吉,与属鼠、属牛、属狗婚配不宜,其他属相次吉。

属猴者:与属鼠、属龙者婚配大吉,与属虎、属蛇、属猪婚配不宜,其他属相次吉。

属鸡者:与属牛、属龙、属蛇者婚配大吉,与属兔、属鸡、属狗婚配不宜,其他属相次吉。属狗者:与属虎、属兔、属马者婚配大吉,与属牛、属龙、属羊、属鸡婚配不宜,其他属相次吉。属猪者:与属羊、属兔者婚配大吉,与属蛇、属猪、属猴婚配不宜,其他属相次吉。

民间对孕妇有何禁忌?

民间对孕妇的禁忌有许多,大致总结一下有这三类:一、孕妇不能参加婚嫁礼仪。新娘未进新房前,孕妇不得先入内,不然便认为会冲走了喜气。不仅如此,在广大汉族地区,禁忌孕妇触摸新房的一切东西(包括新娘)。二、孕妇忌接触丧葬、祭祀仪式。其原因可能是丧葬、祭祀的对象(神灵)和胎儿(尚未成形),亦为精灵类似,恐二者互相影响,尤其恐前者伤害后者之故。孕妇要是“冲”了丧礼或棺木,就被认为要有“血光之灾”,会招致亡人和家室不祥。因此,夫家如果正为长辈服丧,孕妇要另找临时住所,移至离本宅很远的地方待生产。三、孕期妇女忌参加一切具有重大意义之事,更忌参加巫术活动或神事。

民间对用针有何禁忌?

民间认为在某些特殊的日子必须停止用针,不能用针缝补衣服,否则会招致不幸。民间主要在以下日子里忌讳用针:农历正月初五用针,会得眼病;正月十一用针,孩子会死;正月十二用针,老鼠会咬坏衣服;正月十五用针,妇女会生奶疮;正月十六用针,人会染百病;正月二十用针,会扎烂孩子的牛痘;正月二十五用针,人会染瘟病;二月初二用针,会扎伤龙眼,招引灾祸。

民间在穿衣方面有哪些禁忌?

民间在过年、过节、喜庆之日,忌穿纯白、纯黑衣服。婚服忌白色;在丧葬期间忌穿红色、花色衣服;特别是守孝期间,丧眷忌穿艳服;逝者的寿衣衣袖宜长忌短,据说手长衣袖短,儿孙要讨饭;衣服破了忌不及时缝补,俗语曰:“小洞不补成大洞”,“一尺不补二尺五”;忌穿破烂衣服串亲、访友。

民间在棺木方面有何禁忌?

盛殓死人的棺材,汉族一般以松柏制作,禁忌用柳木。松柏象征长寿。柳树不结籽,或以为导致绝嗣。有的地方用柏木做棺材要掺一些杉木,据说完全用柏木做的棺材会遭天打(触雷电)。寿材做好后,搁在那里不能移动。俗说随便移动,对本人不利。寿材要放到干燥处,越干燥越好,据说如此能使本人来世疾病稀少。否则,就会多病灾。寿材要早早漆好,不然的话,殓后再漆,死者要摸暗弄堂。布依族棺木多用梓木、杉树或红椿制作,禁忌使用松树和刺包树制作。民间以为,松树砍了,再不会发芽,若用松树做棺材,会使子孙断种;若用刺包树做棺材,会使子孙得麻风病。棺木外一般漆朱红色,禁忌用其他颜色。

外出走山路有何禁忌?

外出走山路时,若有人叫自己的名字,不能答应,也不能回头看,民间以为这可能是鬼魅在试探。人名为人体的一部分,若答应了,灵魂便为鬼魅所逮,人将遭不测。行路时,还忌讳遇上殡葬的,俗以为不吉利;或将衣帽脱下,扑打数次,以为破解,谓之“散晦气”。在山里,旅行者最忌遇见瘴气。远看着山头有烟似的、雾似的东西蒸蒸而上,这是瘴气发生了。抽叶烟是一个避瘴气的法子,还有其他有强烈气味的东西,也可避瘴气。

“七不出、八不归”是怎么回事?

“七不出、八不归”即逢七的日子不出门,逢八的日子不归家。其实这是人们的误解,其正确的解释应该是这样的:“七不出”,说的是出门前,有七件事没办好不要出门。这七件事是:柴、米、油、盐、酱、醋、茶,即平常我们说的开门七件事。以前出门的人往往是当家人,是一家的主心骨,因此必须安排好家里的生活才能出门。“八不归”说的是出门后,有八件事没做好不要回家。这八件事是:孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻。这是古人的八条做人的基本道德准则,违犯了任何一条,都是对不起祖宗,都无脸面对家人。

你知道杨公忌吗?

在山西省的许多地方有一个忌日叫做杨公忌。相传北宋时,宋太宗赵匡义征辽,名将杨继业带领杨家将随行保驾。一日兵行至两狼山前,杨继业认为羊(自家姓杨)遇两狼,恐有大祸,谆谆告诫儿子们要小心行事。后来宋太宗中了辽国的计策,被围困在幽州城中,岌岌可危。在万般无奈之际,杨家将自告奋勇,装扮成宋太宗一行前往辽营议和。宴会上,双方兵刃相见。结果大郎替了宋王死,二郎短剑一命亡,三郎马踏肉泥浆,四郎流落到番邦,五郎怕死当和尚,七郎乱箭把命丧,八郎前来救父命,李陵碑前碰死杨老将。全家出幽州,血战金沙滩,死的死,亡的亡,恰巧这一天是五月十三,与杨家将的“失散”吻合。“十三”与“失散”谐音,又是杨家将的忌日,所以人们把这天叫做“杨公忌”。

为什么忌用手指月亮?

在江西南昌及杭州等地,皓月当空的夜晚,妇女们总要告诫小孩不要用手指月亮。这是因为月亮里有位月神,小孩如果用手指他,他便以为是一种侮辱,到夜深人静便悄悄地割去该小孩的耳朵。小孩犯忌后恐他割耳的话,必得誓以至诚地向他唱道:“月光爷爷,莫怪,你拿耳朵还给我,我拿刀子还给你。”这一不能手指月亮的禁忌,表面上是因为月牙像一把弯刀,当月亮遭小孩侮辱时,就会割下小孩的耳朵,其实,这是远古的月神崇拜的遗存。

§§附录