很多女人都以为“如果完全按减肥食谱做料理来吃，我就可以放心地吃了。”其实这是严重的错误。殊不知，你正在严格遵循的减肥食谱里藏着扼杀你美丽容颜的头号杀手。
胖MM肯定怀念以胖为美的唐代，看看人家杨贵妃多么丰腴，却让六宫粉黛无颜色。自己可惜生不逢时赶上了当今这个以瘦为美的时代。于是乎，减肥操，练；减肥药，买；减肥食谱，吃。但是减肥食谱真的管用吗？
现在流行的减肥餐单可谓花样繁多，鱼龙混杂，其实很多餐单不但不能有效减肥，更会导致营养不良，甚至引起其他副作用。我们的身体需要全面的营养，这应该是众所周之的道理，有些时尚减肥食谱严格限制你的饮食，只能吃某些食物从而达到减肥效果，你觉得这科学吗？有些MM为了减肥长期不吃饭，结果是患上便秘，情绪波动大，狂躁，头晕，抑郁，这恐怕都不是大家希望得到的减肥附属品吧！我们减肥的最终目的是为了让自己更自信和美丽，为了美丽而赔上健康是我们绝不提倡的愚蠢行为。
一些所谓的减肥食谱中隐藏着很多不为人知的阴谋，下面就来一一为大家揭秘：
1、纯蛋白质食谱
有一个真正能使你达到超级明星水平的食谱。到现在还是热销的明星最爱食谱。因为它能够保证不费吹灰之力而达到快速的效果（尽管真正做起来很难）。它的原理就是只吃纯蛋白质食品，这样体内就会产生“酮症”—也就是使身体处于分解包括像瘦型肌肉物质的任何东西以获取能量的状态—因此你可以减肥了。
问题就是纯蛋白质食谱极不健康—超过一万名的医生和营养学家在最近一次于美国举行的“饮食紊乱”会议上严重谴责这一方法。很明显，只选择煎肉、肉排、碎肉夹饼、蛋类和奶酪而不辅以马铃薯、面包或者是面食之类的食物是极其有害健康的（好像你不知道似的！）。
这种饮食令人讨厌的副作用包括呼吸不良、极度疲劳、心脏病及肝、肾的损害等。还有，你能设想再也不能吃面包、马铃薯、意大利通心粉、米饭和面条了吗？
2、纯水果食谱
水果对人有好处，对吧？对，但是如果你两周之内只吃水果，那可就没那么健康了。事实是这种方法能减肥的原因是它的卡路里含量太低了，它同时也能导致昏厥、头晕、上厕所次数频繁和头痛等症状。这也是世界各地的医生们大力谴责的一种减肥方法。
3、减肥药物
仙尼可（Xenical or Orlistat），一种可以在NHS购买到的新型减肥药物，正在获得巨大的成功。但是，只有真正肥胖的人才能开到这种处方药。它的工作原理是阻止身体吸收脂肪，而并没有什么神奇解决方法。伴随吃药的同时（以片剂的方式），病人必须同时只摄入严格的低卡路里膳食以辅助效果。偷偷的加餐只会造成肛漏和腹泻。
4、正餐代替物
关于正餐代替物的不幸消息是它们并不能教会你如何合理的饮食，这也就意味着一旦你回到原来的饮食习惯，你的体重也就长回去了。加之它们卡路里含量极低，很难坚持（晚上六点以前并没有真正意义上的进餐），并且导致头痛，头晕，身体乏力和呼吸困难。
5、极端的戒瘾饮食
戒瘾饮食的目标是在一个月内通过吃压缩食品、蔬菜、水果和白水而达到减掉7公斤（14磅）的肥肉。且不提这种方法是如何的枯燥乏味，索然无趣，在一周内减掉多于一公斤（2磅）的体重，对于整个身体健康是极为有害的。伴随这种节食方法的是头痛、皮肤不好、呼吸不良、疲劳和非常坏的脾气。
其实，单吃一两种食品对于身体营养均衡不利，应该要吃优质蛋白、粮谷类食品，蔬菜水果、豆制品和奶类、调味剂等五大类食品。只是减肥的时候这五什么方法能快速减肥类食品的摄渗入渗出量按照一定标准重新分配而已。正常人的比例是面部按摩膏哪种好优质蛋白占一天食品摄入量的10%至15%。碳水化合物占50%至65%，脂肪占20%至这样才能快速减肥30%。而减肥人士所摄入量经过重新分配后。优质蛋白占25%，其中一半是植物蛋白。碳水化合物占60%，脂肪占15%。另外，建议一天三餐定时定量饮食，在三餐分配上，早餐要摄渗入渗出能量30%。中餐占35%，在三、四点钟左右加餐5%的能量，晚餐摄渗入渗出占30%。科学的减肥方法是按照每个人的实际情况结合这个原则算出每个人每天应该吃的食物。
所以我们其实真正需要的是一种健康的生活方式，享受健康的食物带给我们的生活快乐，这比任何减肥食谱都有效，同时你也会越来越美丽和自信。