因发明测定碱基序列的“酶切解图谱法”和“直读法”而荣获1980年诺贝尔化学奖
弗雷德里克·桑格（英国，1918～），生物化学家。1918年8月13日生于英国格洛斯特郡。1958年，桑格因曾弄清了胰岛素的全部结构，绘出了胰岛素分子的精确结构图而荣获当年诺贝尔化学奖。
诺贝尔奖给他带来了巨大荣誉，但桑格并未因此停留，他推掉一系列的职务，继续潜心研究。1962年后，他相继结识了肯德鲁、A。赫醑黎、A。格鲁克等当世顶尖的生理学家，并与之合作研究。此后，桑格开始研究核酸。
桑格主要对核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）结构的分析研究。他利用酶的生物活性及生物学的处理法发明了测定RNA碱基排列顺序的“酶切图谱法”和测定DNA碱基排列顺序的“直读法”，成功确定了核糖核酸中每种碱基的排列顺序和脱氧核糖核酸中核苷酸的排列顺序。1966年，正当桑格测定的RNA碱基排列顺序即将完成时，印度裔美国生化学家H。霍拉纳抢先完成了tRNA碱基排列顺序的测定工作（霍拉纳也因此成就获得1968年诺贝尔生理学及医学奖），同事们为桑格没能再次获奖惋惜。桑格认为，获奖并非目的，更何况他与H。霍拉纳方法完全不同且更为简便实效。1977年，桑格测定出噬菌体x-174完整DNA分子的全部共5386个核苷酸的排列顺序。这是人类首次完整弄清蛋白质中氨基酸的排列顺序，使人工合成胰岛素成为可能。
桑格在测定碱基排序的工作上花费了15年时间，终于完成能够快速测定RNA碱基排列顺序的“酶切图谱法”和测定DNA碱基排列顺序的“直读法”，于1980年再次荣获诺贝尔化学奖。这是桑格继1958年后再度荣获此奖项，他也是唯一一位两次获得诺贝尔化学奖的科学家。