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第6章 食醋瘦身,一“醋”而就

你爱吃醋吗?如果有人这样问你,你肯定会把头摇得像拨浪鼓一样!如我告诉你,常吃醋,能减肥,那你是不是有了想喝醋的冲动呢?喝醋瘦身已经风靡欧美国家和日本,爱美的美眉也赶紧行动起来吧。

懒人瘦身方案

一、番茄醋

懒人食材:红透的番茄1000克,白醋1500毫升,冰糖少许,玻璃罐一个。

懒人做法:

番茄洗净后擦干表面水分,切开后放入玻璃罐中,加入白醋、冰糖,在罐口平铺一张塑料纸密封一周即可。

懒人叮嘱:富含维生素A、维生素C、矿物质、叶酸,虽未经煮熟,但经浸泡白醋后,番茄中的茄红素一样可以发挥效果,抗氧化、帮助消化、高纤美容,还可以抑制癌细胞。

二、猕猴桃醋

懒人食材:陈醋300克,猕猴桃一个,冰糖1000克。

懒人做法:

将猕猴桃去皮,取果肉后,和陈醋、冰糖一起放入玻璃罐中密封,一周后待冰糖溶化后即可饮用。

懒人叮嘱:富含维生素A、维生素C及纤维质的猕猴桃醋,能有效促进人体的新陈代谢,并能防止吃肉后消化不良,营养过剩而导致的发胖。

三、香蕉醋

懒人食材:香蕉一根,红糖100克,米醋200克。

懒人做法:

将一根大香蕉去皮后切成若干段放入耐热的瓶子里,并且在耐热的瓶子内放入红糖,之后倒入米醋,放入微波炉中,强度加热30-40秒,让红糖融化,放凉即可食用。

懒人叮嘱:口味一级棒,减肥效果显著,可以从根本上转变成易瘦体质,在消除便秘的同时还可使皮肤润滑有弹性。

四、醋洋葱

懒人食材:1个洋葱,中等大小,约160克;天然蜂蜜1杯半,约20毫升;天然粗盐、陈醋少许。

懒人做法:

Step 1:将洋葱去皮,切薄片。用冷水浸一会儿,然后沥除水分。

Step 2:醋及盐放入煲,加热至36℃,熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱。

Step 3:变凉后把洋葱和醋放入密封容器,入冰箱冷藏一星期后,便可开始食用。

懒人叮嘱:早晚吃一次,每次大约吃60克,1小碟,如果觉得太多,可改为一天吃一次,但见效的时间会相对地长。

五、苹果醋

懒人食材:糯米醋300克,苹果300克,蜂蜜60克。

懒人做法:

Step 1:将苹果洗净削皮后,切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。

Step 2:密封置于阴凉处,一周后即可开封。取汁1勺加入三倍凉开水即可饮用。

懒人叮嘱:可消除便秘,抑制黑斑,长期饮用可以改善便秘,预防老化,同时能起到减肥的作用。

懒人经验

经验一:喝醋,一次不可过量。刚开始喝醋的时候,应从少量开始,再慢慢增加,一天约喝2次,每次不要超过20毫升。长期喝醋的人,喝醋之后最好漱漱口,以免损害牙齿。

经验二:肠胃不好的人,醋不能吃太多,有胃溃疡疾病的人不能喝醋。因为醋会增加对肠胃的刺激,加重胃溃疡的病情。

经验三:服用某些药品的时候不能喝醋。如磺胺类药、碳酸氢钠、氧化镁之类的药,喝醋会使磺胺类药物在肾脏形成结晶。

懒人懒问题

Q:醋是酸的,为什么有人认为醋是碱性食品呢?

A:许多人都误以为醋是酸性食品,经过实验证明,醋虽然喝起来是酸的,但经过体内燃烧之后,能在两小时内分解排除血液中乳酸与焦葡萄酸,使血液恢复正常之弱碱性,所以说,醋确实是碱性食品。

Q:喝醋骨头会变软?

A:这是一种错误的观念,醋是可增加肌肉弹性的好东西,醋喝进身体后,会先与消化器官互动,帮助肝脏新陈代谢,并增进血液循环,让人感觉身体的关节柔软、肌肉紧实有力,所以,醋是使肌肉筋络变柔软有弹性的好东西。

懒人智慧:醋的保健秘方

一、告别金鱼眼。适量的牛奶,加白醋与温水调匀,然后用干净的棉球蘸抹,反复在眼皮四周按摩3-5分钟,最后用热毛巾盖住双眼,每天10分钟。

二、醋能止痛经。取白芍片100克加上15克的白醋拌匀,以慢火炒到微黄,即可食用。它的主要成分有芍药甘、鞣酸质,中医的解释为“苦酸微寒”,主要作用是入肝经。因此,可养血敛阳、柔肝止痛,对于女性血虚萎黄、月经不顺、痛经、头痛具有相当疗效。

三、醋花生降血压。取红衣的花生仁浸在陈醋中,密封一周以上,每天晚上睡前食用3-5颗,连续服食7天为一疗程,即可回到正常血压。