朱拆是个厨师。
他从小喜欢做菜，据说他第一次玩铅笔刀，不是拿来削铅笔，而是捡了个萝卜在那里切，萝卜丝，萝卜丁，萝卜条，变着花样的切，当时大人们没在意。
但是在他慢慢的长大之后，他对做菜的兴趣就表现的越来越强烈，甚至是猛烈！最终，在他收到大学录取通知书之后，他放弃了最好的选择，却去了一所烹饪学校。
而当他在烹饪学校足足熬了五年之后，他开始了他的厨子生涯；其实，在烹饪学校的第一年，学校就要颁发毕业证书给他，但是他强行把自己留了下来，继续以学生的身份呆了四年。因为，学校有一两个老师是一些高级饭店的特邀顾问，留在那里，经常有机会和那两位老师一起去各种大饭店观摩，甚至参加一些超级的烹饪大赛。朱拆就是看中了这点，所以才窝在了那所学校。
直到有一天，那两位老师都跟他说了：朱拆，你走吧！我们没有东西可以教你了，你呆在这里，也是浪费时间。
朱拆就走了！
因为他也知道，自己确实没有东西可以学了！两位老师在最近的一次全国性的烹饪比赛上，都是三甲之内的名次；但是一次在学校的厨房，两位老师发现，偷偷摸摸的朱拆，做出了两道菜，分别是他们获奖的菜式。而经过两人集体品味之后，两人都觉得：这两个菜拿到那天的烹饪大赛上去，他们的名次，恐怕就没有了。
朱拆对厨艺，只是喜欢。他并不想去通过厨艺名满天下，也并没有想过通过厨艺去赚个金银满钵。但为了生活，他也去过各类的饭店工作，厨艺是实在的，他也得到了丰厚的待遇。几年以后，年轻的朱拆，也小有了积蓄。
他终于厌倦了大饭店统一操作，标准操作的厨房管理模式。于是，他随遇而安，来到了这个繁华城市的边缘地带，开起了一家属于自己的店，店的名称是：
“育民小饭店”。
他的饭店，很有特色！他不是制定统一的菜谱来点菜的。
饭店很小，但是厨房很大；而且，厨房里的菜也很齐全。来点菜的人，直接去厨房找朱拆，然后告诉他自己想吃的是什么菜，菜只讲主菜，比如，你喜欢吃牛肉，你进去告诉他，你要吃牛肉，然后大概讲下自己的口味，剩下来的，你就等着上菜就好。而当菜出来之后，朱拆老板，会很有礼貌的在客人身边，仔细的询问你对这道菜的感觉和口味是否合适。
如果你能说出个三四五的，恭喜你！朱拆老板很有可能不收你的钱。
当然，这是前期的经营方式；到现在，已经不用去厨房了，但是原则不变，把你的主菜和口味要求写在菜单上，朱拆用他的方法自然为你烹饪出你满意的要求。
五星饭店的掌勺大厨，开个小餐馆，又是这么别致的经营方式，会是怎样的情况？
一家开始光临的主客都是来吃快餐的民工，变成了小车云集，排队等候的小饭店。
为什么还是小饭店？装修没变，桌椅没变，只是多出了些数量。还是当年那家露天排挡的场景！民工照样来吃饭!很多民工，都跟朱拆很熟，甚至可以欠账。
但是，那些开车来的，满身名牌的，不好意思，先给钱，后炒菜！
这是一个很奇怪的地方，社会的高层和民工，都在一家小饭馆吃饭！但是，育民小饭店的生意，一直都是那么的好！
这是一种很奇怪的社会心理。刚开始，很多高层，有钱人都有在店里看不起甚至指责民工，还有一些普通工薪阶层的现象；但是，当朱拆老板第一开口，就是赶有钱人，并且曾经有人豪爽的甩了十万大洋赌气，要朱老板清场，而朱老板仍然是连人带钱的把那位清了出去之后，这种情况就再也没出现了！而且，有钱人越来越喜欢来这里吃饭了！而且，很多人竟然和民工交上了朋友！因为，出现了很多换着普通衣服，车子远远的停，然后走过来吃饭的有钱人了！
据某一位有钱的哥们透露，来了几次之后，他就想起了，原来，自己也是从穷苦熬出来的！只是习惯了有钱的身份这些年，已经慢慢的淡化了这种感觉；当来了这里几次之后，竟然找到了一些当年的感觉。有了以前那种感觉，才感觉自己现在过的有点意思，才不会整天沉醉在灯红酒绿之中而麻木！
更有几位哥们说了，在这里吃过多次饭之后，回家之后，那是夫妻和睦，相敬如宾！因为，很多的有钱人，在创业初始，都是家里现在的黄脸婆不离不弃的走下来的；可是在他们路走远之后，面对社会的风气和引诱，不自觉的，慢慢的忘记了曾经风雨同舟的糟糠之妻！在这里，他们想起了当年，也想起了现在的枕边人。很多人，都回了家睡觉，甚至跟老婆回忆起了当年的同甘共苦。二奶也许没断，但对身边的人，却涌上了愧疚，不由的好生对待起来。几对频临离婚的夫妻，竟然奇迹的抱在了一起，相拥而泣；因为，说起了当年，当自己痛恨那个臭男人，那么深情的说起了当年一起一天三餐吃一餐，出租房里住床位的日子，女人们都心软了，都原谅了！
从此，育民小饭店，更是声名大振！车水马龙！
很多人劝朱拆，装修吧！扩大吧！没钱，他们出资，他们借给朱拆！
朱拆，拒绝了！
原因有两个：第一是因为朱拆老兄享受的是自己烹饪的乐趣；第二朱拆说了，那么多的民工兄弟在我这吃饭，我一搞成你们说的那种，他们就吃不到我的菜了。
很多人屡次劝过朱拆无果，也就放弃了！没办法，朱拆老兄是油盐不进；否则，当年那位甩十万人民币要清场的哥们也不会给朱拆直接推出店去了。
今天，是九月一十八号！
如往常一样，育民小饭店，还是那么的爆满！一边是围着桌子吃饭的人，一边是在抽烟侃大山排队的人；没有人觉得这不正常，因为每天都是这样，有钱的，没钱的，没轮到位，就一旁候着，抽烟，聊天，你不管我是谁，我不管你是谁。这也成了这个城市的一道风景了！
晚上的宵夜时间，育民小饭店仍然是热火朝天！但是，今天来吃饭的人，却没有感觉到朱拆做的菜，少了那么一点味道！
菜里少了一种激情。对，就是激情！
朱拆整天都在厨房里，不像平时那样，一旦空下来，就会出来跟大家打个招呼！
直到深夜，慢慢的人去桌空，只剩下那么几张台的客人，朱拆才走了出来。坐在自己的小店门口台阶上吸烟，脸上的表情很麻木。
有一名青年，似乎风尘仆仆的样子，坐到了一张桌子上，然后礼貌的向服务员点了菜，一个人在那里喝起了啤酒。
不知道为什么，朱拆见到这个年轻人，似乎感觉心里舒服了很多！也许，是因为这个年轻人身上，他看到了一种感觉，一种和他现在的心境很相似的感觉，那好像是一种愤怒？
朱拆做菜的欲望又上来了，因为他感觉开心了！原来，还是有人跟自己一样愤怒的。他接过了服务员递上来的点菜单，抖擞着正准备去厨房。
又来了一桌客人，坐在了那边比较远的地方，然后也点了菜；朱拆看来了一桌人了，就等到了菜单一起上才进了去。
不得不说，朱拆的厨艺，已经到了一种境界；他炒菜，有时是三口锅一起动手的！所以，哪怕人多的时候，都不会出现像一些大饭店一样，客人等半个小时，还等不到一个菜上桌的情况。
后面来的那桌人，人数不少，点的东西也不少；但朱拆还是在几分钟之内，把两张单子的菜做好了。等服务员端了过去，朱拆洗了洗手，又坐到了饭店的台阶上，掏出一支烟，点燃。
那名青年，只是在那里慢慢的吃着菜，喝着啤酒；时不时的好像又要停顿一下，然后就是一杯啤酒见底。
朱拆越来越开心，他发现，每当那名青年停顿那一下的时候，那名青年给到他的愤怒的感觉，就更加的强烈！
他知道了，那名青年，为什么而愤怒。
就如他朱拆为什么在心情不好一样！
那一年，中华大地，有一个事件，叫做‘九一八事变’！
一个边陲小岛，倭寇之国，向我华夏大地，开始了入侵，开始了公然的战争！
这是我中华的奇耻大辱！这是我泱泱天朝的奇耻大辱！
日寇犯我，杀我国民，占我土地，夺我资源！更是把个华夏大地，破坏的千疮百孔，面目全非！
多少华夏好儿郎，在那场战争中丧失了大好年华？
多少妇女同胞，在那场战争中，被**侮辱自尽而亡？
南京城上的三十万亡魂，他们至今仍在那上空飘荡！至今没有找到一个让他们随风而散的归属！
在那龟形的小岛，仍然有块碑，一块集中着肮脏，野心，禽兽的碑，仍然在给那些被我们称之为鬼子的畜牲惨败！
曾经的血腥，曾经举着刀悬挂在我华夏同胞头上的一群野鬼，竟然在受到参拜？！
华夏英魂在上，请赐与我力量——！
让我捣毁那块该死的碑吧！让我把该下地狱的畜生，都送下那永世不得超生的十八层地狱吧！
哪怕让我成魔，哪怕让我受尽道德的谴责，哪怕让我永世不得超生，我也要把他们永远镇压在那里！
如果我有机会，我愿意成魔，我愿意，用血腥，来洗脱那当年的耻辱；用血腥，来镇压那倭寇之国的蠢蠢欲动！
朱拆没有忘记今天是什么日子，所以，他对他最喜欢的东西也没有了激情！
张钺没有忘记今天是什么日子，所以，他把酒精化成了热血，把热血化成了宏愿：
“我以国术之名，今日向枉死在日寇手里的千千万万同胞，向天起誓：他日若得机会，我张钺哪怕疯癫成魔，身死异国，哪怕血流成河，也要为你们讨回一个公道；也要用自己的力量为华夏讨回个尊严！如果不然，张钺甘心承受天打五雷轰，张钺甘心不得好死，张钺甘心挫骨扬灰！”
张钺在自己的心里，默默的对天，对着千万英魂，立下了个这个绝誓！