韩国首尔某咖啡店的老板,无意中发现了“颜色”与“视觉”之间的奥秘,于是,他请来自己的一些朋友,给每个人都端上浓度完全相同的咖啡,但是盛咖啡的杯子颜色不同,分别为红色、青色、黄色三种。
试饮结果,大家居然对浓度完全相同的咖啡得出了迥异的结论:
用红色杯子的人都说“太浓了”,用青色杯子的人则说“太淡了”,用黄色杯子的人则认为“不浓不淡,刚好”。
咖啡店的老板依据这个实验结果,想出了节省咖啡用料的方法:
他将咖啡店的杯子一律改成红色,这样一来,咖啡的用量减少了,却给顾客留下了“香浓”的印象,成了招揽顾客的好手段,从而赚取了更大的利润。
同样在韩国的首尔有一间小茶馆,生意非常兴隆。为了招揽更多的顾客,这家茶馆的主人就把茶馆四壁刷成了浅绿色,而且还装饰了一些名人字画。谁知这样虽然使茶馆座无虚席,但收入却比之前减少了很多。老板弄不明白这到底是为什么,于是请教一些学者。原来,在茶馆涂成浅绿色之后,人们更愿意在这里享受雅致,所以待的时间更长了,虽然看着人很多,但顾客却少了很多。
于是,茶馆老板把墙壁又变成了赭红色,茶馆依旧门庭若市,营业额也恢复到了以前的水平。
而一家美国餐馆对于色彩的利用就更巧妙了:
这家餐馆设在闹市区,价格便宜,服务热情周到,可不知道为什么用餐的客人却寥寥无几,生意一直不好。
餐馆老板只好去求助一位心理学家,心理学家来到他的餐馆视察了一番,便建议他将室内的红色墙壁改成绿色,将白色餐桌改成红色。
前来就餐的顾客果然大增,生意也兴隆起来。
餐馆老板向那位心理学家请教其中的秘密,心理学家解释说:
红色使人激动烦躁,顾客进店后感到心里不安,哪里还有心情吃饭;
而绿色却使人感到安定、宁静。
餐馆老板忙问:“那把餐桌也涂成绿色不是更好吗?”
心理学家说:“那样顾客进来就不愿意离开了,占着桌子会影响更多的顾客来吃饭,而红色桌子会使顾客快吃快走。”
可见,“独特”的东西并不常有,除了有“利”的一面外,剩下的就是有“害”的一面了。