芝麻肝
材料：猪肝250克，芝麻1000克，面粉50克，鸡蛋2个（用蛋清），精盐、姜末、葱末、豆油适量。
做法：
（1）将猪肝洗净，切成薄片。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀，放入猪肝沾浆，粘满芝麻。
（2）锅中放油，烧至7分熟，放入粘满芝麻的猪肝、炸透，起锅装盘。
金针炖猪蹄
材料：黄花菜150克，黄豆50克，猪蹄1只。
做法：把所有原料放在一起，清水适量，小火炖酥，然后调以作料，连菜带汁食用，分2次食用，但不要连续食用。
木耳红枣汤
材料：木耳50克，红枣30枚，红糖少许。
做法：
（1）先把木耳红枣用水洗清，再用冷水泡2分钟。
（2）把泡好的木耳、红枣连同浸泡水一起放入锅中煮熟常食。
莎木面粥
材料：莎木面30克，粳米50克，砂糖适量。
做法：莎木面、粳米、砂糖同入砂锅，加水用小火煮至米烂粥稠即可。不宜久煮，需现煮现吃，不宜存放。每日早晚，湿热服食。
墨鱼粥
材料：墨鱼250克，猪脚1只，粳米60克，姜、料酒、盐、味精适量。
做法：将鲜墨鱼洗净切片，猪脚去毛洗净切块，同入粳米加水适量，炖至米花稠粥猪脚熟透，再入姜、酒、盐、味精调味，随意服食。
黑鱼汤
材料：黑鱼1条约250克，水、盐、味精少许。
做法：黑鱼刮鳞去内脏后，加水和盐少许，加入锅中炖汤1小时，肉汤均可食用。