许多人有边进餐边做其他事的习惯,殊不知这种习惯弊多利少,不仅影响食物的消化吸收,更使机体的调节功能降低,神经反应迟钝,抵抗力下降,易患各种疾病。
一边吃饭一边思考,使大脑对唾液腺、胃肠液和胃肠蠕动的指挥功能大大减弱,使本来已经出现的食欲降低或消失。如果边吃饭边看电视,看的注意力大于吃饭,吃饭就会咀嚼不细,久而久之,就会使消化器官功能减退,甚至引起慢性胃肠疾病;而且吃入的食物不能充分地消化,使身体得不到足够的营养素和热量,就会出现营养不良症。这对大脑本身也不利,因为大部分血液已流入消化系统,供给大脑的血液往往不足,所以稍久就会感到头晕、眼花。另外,还应注意饭前让脑子稍微歇一会儿,做点儿进餐准备,食欲才会来临,吃下去的食物才容易消化。饭后看书、看报等也不适合,因为这时候肚子里装得满满的,肠胃要加紧消化,大量的血液都要流到消化系统,如果此时看书学习,仍会出现消化系统与大脑争血的现象。