书城烹饪美食中老年滋补保健酒
34507300000222

第222章 归圆酒

“处方来源”清《种福堂公选良方》。

“处方组成”当归80克,桂圆肉300克,枸杞子100克,菊花80克,米酒3000毫升,白酒1000毫升。

“功效主治”方中当归补血活血;桂圆肉补益心脾、养血安神;枸杞子补肝肾、益精明目、增强免疫、促进造血功能、降血脂、降血糖、降血压、抗衰老、抗肿瘤;菊花疏散风热、平抑肝阳、清肝明目。

四味药配伍制酒具有补肝肾、益心脾、养精血安神、健身抗衰之功效。适用于肝肾阴血不足之腰膝酸软、头晕目眩、心悸不安、血虚无力、健忘失眠等症。

“制备方法”将上述四味药粉碎成粗末,放入酒坛中,加入白酒和米酒搅拌均匀,加盖浸泡7~10天,并经常搅拌。滤除药渣,澄清后装瓶。“用法、用量”每天早、晚各饮服20~30毫升。