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第164章 厨房布局巧安排

随着社会的发展,一些新的科技元素加入到厨房的装饰中来。如根据个人需要定做的橱柜、整体化厨房、智能化厨房等。厨房的概念正被重新诠释,其功能也在不断增加,以满足现代人的需求,不同装饰风格、多种用途的厨房已成为居室中耀眼的光彩。厨房比较杂乱,但却是一个非常重要的环境。如何巧妙地来安排厨房的布局,从而使它变得整洁有序,更好地加以使用呢?

1、厨房的布局要注意实用性。应按照洗、切、烧的步骤来布置洗池、案桌、炉灶,主要的布局方式有U形、L形、一字形等。而像吊柜和低柜等贮藏设施,也要结合基本布局形式来设置。另外,要将餐具、调料、菜、米、电又能节省空间的效果。

2、要注意案桌、洗池、炉灶和储藏柜的高度。根据我国妇女的平均身高,取放物品的最佳高度应该为90—150厘米,其次是160—180厘米和70-85厘米。最不舒适的高度是190厘米以上和60厘米以下。所以,为了减少弯腰、下蹲和踮脚的次数,最好应该把最常用的东西放在90—150厘米的高度范围内。

3、厨房的小家电以及物品的摆放也能体现出文化品味。厨房的小家电使用最多的烤箱、榨汁机、微波炉等应布置在格架上,如再摆放几本装帧精美的美食书籍和几个有特色的餐盘,也会增添厨房的趣味。

4、厨房可以设计成多种布局。“L”型厨房设计:水槽与炉台成“L”型摆设。设计以明亮洁净为主,故而采用白色橱柜和白色瓷砖。水槽、冰箱、炉台亦是采用“L”型摆设,地面采用塑胶地板,既防水又不硬。

“一”字型厨房设计:水槽、炉台呈“一”字型设计,且具有抽拉式便餐台。厨房应采用日光灯式灯泡为主要光源。在主光源照不到的死角,可用聚光灯作重点照明。只要巧用心思,厨房也可以变发家居生活中一道美丽的风景。