书城现言烘焙师
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第18章

“跟你说过多少遍了,戚风蛋糕的蛋白是要加塔塔粉的,这是必不可少的。”

“大哥我给你的配方是要有盐,泡打粉,还有塔塔粉,你现在盐下了,泡打粉下了,肯定是塔塔粉没有下,才把蛋白打成了这样子。”

谢晓春看着一大桶打分离了的蛋白,对着真在发呆的蒙沁教导道。