书城专栏光环的阴影(千种豆瓣高分原创作品·看行业)
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第27章 吃饭的规定

第二天开业不久,这位顾客就又找了回来,还是嚷嚷着要商场赔她戒指。

“袁部长,您看怎么处理?她叫了个朋友陪着,坐我们办公室门口不走了,还说要回家拿床棉被来守一宿呢,直到我们肯赔偿为止。”秦欣小心翼翼的征询。

“我到点下早班就行了,还管她晚上走不走。反正咱们是两班倒,看谁耗得过谁。她要是耍浑,那就是安保部该管的工作。”

看来袁部长没打算召见这么胡搅蛮缠的人,有了她这句指示,秦欣就告诉几位组长,该干什么干什么,道理早都跟顾客讲清楚了,不能因为她听不进去而耽误各自正常的工作。

顾客似乎看出了秦欣他们冷处理的法子,坐了一会儿自觉没趣,就到卖场跟在组长身后瞎转,搞的乔森不胜其烦,一气之下跑到男厕所去抽烟。又过了一会儿,许捷昂首挺胸的走回办公室,高调的向大家宣布这位顾客已经离开。

“他敢跟着我,我是那么好欺负的吗?我跟她说,没人看见我们剪断了你的戒指,我们不会赔的。然后她一扭头就从西北门出去了。”

“你就不怕人家投诉你态度恶略,恐吓顾客?”乔森开玩笑的说。

“投诉我?咱们可是见义勇为做好事,保住了她一根手指头呢。”

明日商业各位头头脑脑回国没多久,六层食府就开始大改造,排挡式的摊位一律撤销,变为装修一新的餐饮专门店,员工用餐区也压缩到不足原来的一半。

“以前还能换着花样吃,现在倒好,工作餐都不能去田园家、绿影寿司那些餐厅,就剩一个明日园员工食堂了。”王建磊发牢骚。

“小子,你饭卡里余饷花不完是吧,还吃得起这些。”许谦挤眉弄眼的对他说,“要不今天你请大伙儿吃顿好的?”

“我就随便说说,我卡里有多少钱你还不知道吗。”王建磊有些不好意思。

虽然明日商业给员工发放伙食补助,但比起动辄二十几元的饭菜,绝对是杯水车薪,尤其这些大小伙子,哪个不是月月自己往里搭钱才能吃饱。

“通知你们都看了吧。现在员工餐厅供应能力有限,所以商城要求各个楼层的品牌员工错峰吃饭,咱们的工作就是给各个品牌强制规定一个就餐时段,填写在这里,明天上交店面运营部。”周天水把手里的几页纸递给大家传看。

“我说领导,你这表打错了吧,中午有半个小时轮空了。”许谦用手指把A4纸指弹得嗒嗒响。

表格左侧一栏标注的是用餐时段,午餐“11:00—11:30”,“11:30—12:00”,“12:30—13:00”,“13:00—13:30”;晚餐“17:00—17:30”,“17:30—18:00”,“18:00—18:30”,“18:30—19:00”;右侧有很大空间的一栏写的是品牌名称,几个珠宝专柜的名字已经列在上面了。根据店面运营规定,工作餐时间不得超过半小时,以免耽误销售,所以用餐时段也是按照这个区间排列的。

“没打错,中午那半个小时是留给七层文职部门工作人员的。”

“赶上专柜有两个以上员工同时上班的,还得把每个人都分到不同时段去?”张瑶问。

“你说对了。”周天水一拍大腿。

“这东西安排了有用吗?难道每天还要去查各个专柜员工有没有在指定时间吃饭?”秦欣实在不明白谁能想出这么脑残的通知和要求。

“你们还别小看了这个,刘部已经给服务督导布置任务了,近期的重点工作就是检查按时段用餐,有不遵守的一律开罚单。”周天水说。“要我看,也不用征求员工意见这么麻烦,咱们直接把品牌填上,每个时段看着人数差不多就得了。”

“形式主义。”

周天水冲秦欣摆摆手,示意她低调,“上面这么布置的,照着做就是,这种话可不能乱说,让别人听了不好。”

秦欣嗯了一声,赞同的有些勉强。反正店面运营规定中有不少奇奇怪怪的条目,比如员工当班期间不能喝饮料;非化妆品员工不可以涂有色指甲油……也不多这一条。

好几天没跟萌萌一起吃饭了,再见她时她看上去有些郁闷。

“原来多好,咱们俩凑凑钱还能吃顿小火锅。”秦欣说。

“还不是因为一层,这回就是专门为你们改造的。”

“我们不也都挤在这儿吃这些垃圾,这改造估计是韩国调研新成果吧。”秦欣突然有些还念上学时一度诟病的大食堂,现在想起来伙食其实还不错。

“你知道什么,就是上回Reitrac的代理商过来,说从食府就能看出明日商业档次不够。这样老总才下决心装修,听说投了不少钱呢。”

一个代理商有什么了不起的,瞎装牛逼,秦欣对这品牌没什么好感,于是转换话题。

“这几天很少见你们巡场啊,投诉多?”

“那倒没有,都是这用餐时间搞的。”

“听说你们天天在六层蹲守,真的假的?”

“是啊,不过我们倒没有严格按照你们交上来那个表检查,主要是不让员工去那边的非员工餐厅。还有就是逮外出用餐的。”

秦欣呸的吐了一小块骨头,也是表示不屑,她早料到会是这种结局,不过是刘部要拿些纸面上的材料向老总显示店面运营部多么身体力行的顶住压力支持餐厅改造罢了,搞的下面一干人等尽浪费时间干些没意义的事。

“快看,有人违纪,你还不冲上去。”秦欣指了指几个走进渝乡情川菜的人。

“是七层资质审核处的,他们可以去。”

“什么?”秦欣最烦这种区别待遇。

“就餐通知是专门针对我们店面人员的,跟文职部门没关系。”萌萌撂下筷子“其实不允许外出用餐也是针对我们的,人家时不常就去后面的胡同儿里解馋,他们中午有一个小时的午休呢。招商部更自在,回不来也没关系,就说是上卖场了,但谁晓得他们去了哪里。”

“说什么怕外出时间长造成空岗,我看是变相把员工都圈在明日园吧,这回他们生意可发达了。”

“可不就是这个目的。”萌萌四下看了看,又伸着脖子示意秦欣凑近些,“商城几个老总都有明日园的股份,肥水不流外人田。”

饭没吃完,秦欣就接到张瑶打来的电话,说刘部的女儿要参加什么活动,想去到二层的青春时尚品牌去借几件衣服。

“二层早班没有经理,你要不要陪着去?”张瑶问。

“宋经理说了非得我陪着?”

“那倒没有,只说有管理人员在就行。”

“刘大朋是早班,找他接待一下吧,我跟二层专柜也不熟。”

“刘部女儿又来啦。”萌萌说。“昨天我还看见她在三层借头饰呢,你说咱们也能这么借东西吗?我明天晚上去相亲。”

“你,算了吧,你觉得咱们这儿有几个品牌是好说话的。”

“我不就这么一说么,我又没有当部长的妈,谁能给我这个面子。”

“你可以先来一层画个妆啊,我给你找个技术好的彩妆师。”

“刘部的女儿每次也是去你们那儿化妆?”

“哪能啊,都是专柜员工上门服务。”