健身和娱乐场所服务人员是在健身和娱乐场所，为顾客提供健身、娱乐等技术指导、咨询及综合服务的人员，主要包括：
（1）体育场地工。体育场地工是使用体育场地专用器械设备，对体育场地进行维护、保养和翻修的人员。其从事的工作主要有：①根据体育场地及其附属设施的不同结构、性能，进行管理；②操作专用器械对场地进行维护和保养；③布置场地比赛、训练用器材；④维护保养专用工具。
（2）康乐服务员。康乐服务员是在健身和娱乐场所，为顾客提供综合服务的人员。其从事的工作主要有：①办理健身和娱乐服务项目预订；②迎送宾客，介绍设施、器材的使用方法，进行一般技术指导；③对游泳池、健身房、保龄球等康乐场所进行日常管理，处理救生、器械伤害等意外事故；④保持康乐场所卫生、舒适；⑤为宾客提供酒水、饮料；⑥结账收费；⑦进行公关销售与日常管理。