柴犬原产于日本，由中国松狮犬和日本纪州犬混血而成，是一种优秀的猎犬和家犬，被日本政府指定为该国的“天然纪念物”。
★特性
勇敢、朴实，爱干净，有服从和忍耐的天性。
★鉴别要点
（1）肩高35～41厘米；体重9～14公斤。
（2）被毛密而短，质粗硬；毛色有红、橘红、黑、白或以上颜色组合。
（3）前额宽，吻部尖；耳三角形，小而直立；三角眼，深褐色；鼻头黑。
（4）颈部粗壮，胸深而厚，背平直，腹部略上收；四肢骨骼壮实，前腿直，足圆，脚趾似猫，足肉垫厚而有弹性；尾粗壮，卷曲上扬。
★喂养建议
（1）柴犬爱干净，应经常梳理。
（2）要保持健康，需每天进行一定的户外活动。