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第23章 健康饮食远离暴饮暴食

第二章第十二节健康饮食远离暴饮暴食

暴饮暴食是一种不良的饮食习惯,它会给人的健康带来很多危害。

暴饮暴食后会出现头晕脑涨、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘,严重的会引起急性胃肠炎,甚至胃出血;大鱼大肉、大量饮酒会使肝胆超负荷运转,肝细胞加快代谢速度,胆汁分泌增加,造成肝功能损害,诱发胆囊炎,促使肝炎病人病情加重,也会使胰腺大量分泌,十二指肠内压力增高,诱发急性胰腺炎,重症者可致人非命。研究发现,暴饮暴食后2小时,发生心脏病的危险几率增加4倍;发生腹泻时,老年人因大量丢失体液,全身血循环量减少,血液浓缩黏稠,流动缓慢,而引发脑动脉闭塞,脑血流中断,脑梗塞形成。一旦出现上述不良后果,症状重者应及时就医,进行正确处理,以防延误。

为什么暴饮暴食会造成这些危害呢?

在夏天,由于天气热,一下子饮用过多的饮料等也会增加胃的负担。暴饮暴食,还会使血液过多地集中在肠胃等消化器官,使心脏、大脑等重要器官的血液供应严重不足,使人困倦,学习效率下降。

计划自己的饮食。想想你多久吃一些特别的食物。也许你会吃惊地发现,一些你向往已久的美食并不是经常能吃到的,所以在吃这样的食物时要尽情享用。

计算热量。将经常吃的东西的热量标出来,在吃的时候先将这些食物的热量对比,尽量选择热量低的食物。

吃东西时尽量有一些间隔时间,另外,最好在肚子饱的时候吃东西。饿的时候吃东西,大脑会促使你吃得很饱。因为大脑接收胃部已经饱了的信号需要大概半个小时,而在这个时间里,你可能多吃了上百卡的热量。另外,英国的人体学专家发现,在餐后15分钟,人体对食物的渴望会迅速降低,不管你是否真的吃饱了,都会感觉对于继续吃下去没有多大兴趣。这就是为什么当我们吃饭的时候被打断了,就很难再吃下去的原因。另外,科学证明餐后再吃甜点是很明智的,至少可以控制情绪化饮食。

俗话说得好:“少吃多滋味,多吃少滋味”,“一顿吃伤,三眉渴汤”。为了你能有个好身体,请千万不要暴饮暴食。

那么如何从根上根除暴饮暴食这个坏习惯呢?

1生活要尽量规律、放松心态,做好预防工作,增强抵抗力,少熬夜,多吃清淡健康食品。

2定时进餐,并且最好在肚子饱的时候吃东西,不要等很饿了再进食。

3对美味佳肴应该以品偿为主,一次不宜吃得过多、过饱。

4在烹调菜肴时,最好不加或少加味精,多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果,以促进胃肠蠕动。

5不要用食物来使自己平静。有一些小的动作,也能让你感到轻松和舒服,吃东西并不是唯一方法,比如擦亮自己的指甲、读几行小诗等,只要每天计划性的做一两件事,就可以缓解由压力导致的暴饮暴食。

暴饮暴食常常源于情绪的异常激动,所以在美酒佳肴、一醉方休面前要懂得驾驭自己的情绪,用理性来控制自己的暴饮暴食。

小贴士:

不能用暴饮暴食发泄情绪

75%体重超重的人潜意识里把吃东西当作一种自我安慰的方式。

人们越来越习惯用吃东西来满足饥饿以外的需要:缓解工作压力、掩饰不安的情绪、消除紧张感觉……和体重正常的人相比,75%体重超重的人潜意识里把吃东西当作一种自我安慰的方式,而这与饥饿无关,却与肥胖息息相关。

了解自己暴饮暴食的动机能帮助你改掉这种毛病。如果单纯为了解压而暴饮暴食就会让你陷入另外一种尴尬的境地,为了以后减肥的麻烦,戒掉暴饮暴食的毛病非常重要。