书城农业林业邱县耕地资源评价与利用
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第30章 耕地地力与配方施肥(8)

(2)追肥。追肥总量为总施氮量的60%左右。追肥一般分两次进行,可在拔节后10天和玉米抽雄前10-15天大喇叭口期两次追施,前轻后重(掌握比例2︰3)。一次性施肥的地块,可在大喇叭口初期一次追施。追肥方法一般可以条施,也可以穴施,施肥深度7-10cm,施后要及时覆土。土壤水分不足时,追肥后要及时浇水,但不要大水漫灌。

四、大豆需肥特性与施肥技术

大豆是重要的油料作物,其种子中含有丰富的蛋白质和脂肪,还含有氨基酸、脂肪酸和维生素,这些物质具有很高的营养价值,并很容易为人体吸收利用,可以说,大豆是改善人们物质生活,提高现代食品质量的重要物质。

(一)需肥特性

1.需肥特性。大豆是需肥较多的作物,因为形成蛋白质和脂肪等营养物质需要大量的营养元素,尤其是氮、磷、钾。一般认为,每生产100kg大豆,需吸收氮(N)5.3-7.2kg,磷(P2O5)1-1.8kg,钾(K2O)1.3-4kg,与其他作物相比,大豆籽粒中氮、钾含量是小麦的两倍多,是水稻的四倍多,磷含量比小麦多30%,比水稻多40%。

由于大豆根部着生有根瘤,能固定空气中的游离氮素可供给大豆生长发育所需。因此,大豆生长所需的氮素并不完全需要根系从土壤中吸收,而仅需吸收1/3的氮素,其余2/3则由根瘤菌固氮来满足大豆生长发育的需要。因此,为获得大豆高产,应重视大豆施肥。

不同的生长发育阶段,大豆需肥的数量不同。一般讲,苗期是由种子营养转为靠自身根系吸收营养时期,此期植株小,生长量少,对养分的需要量少,但此期为促进根系生长及根瘤的形成,应供应充足的磷素,并施入少量氮肥。一般在形成第一夏叶以前,根瘤菌从根毛侵入根部而迅速繁殖,根部受到刺激形成根瘤,通过根部输导组织,作物将糖类运送给根瘤菌,根瘤菌将其固定的硝态氮供给大豆,随着大豆生长、根瘤增大、数量增多,根瘤菌固氮能力逐渐增强,供给大豆氮素能力增多。开花结荚期为大豆营养与生殖生长最旺盛的时期,大豆对养分的吸收达到高峰,充足养分供应可提高单株结荚率,明显提高大豆产量。鼓粒期以后,根系对养分的吸收能力降低,吸收量明显减少。有资料表明,大豆开花以前,氮素吸收量仅占全生育期总吸收量的16.6%,磷(P2O5)占2.4%-12.4%,钾(K2O)占25.6%。到开花结荚期则分别吸收N73.4%、P2O550%:K2O2.1%。

2.大豆对营养元素的反应

(1)氮。是构成蛋白质的主要成分,合理的氮素供应,对促进大豆植株生长,提高大豆蛋白质含量及产量具有重要作用。由于大豆具有根瘤固氮作用,对氮肥需要量较少,为促进根系及根瘤生长,可在幼苗期施入少量氮肥。氮肥用量切不可过多,否则会造成植株徒长,贪青晚熟。

(2)磷。充足的磷素供应,可促进根系发育及根瘤菌的形成,增加花芽分化数量,加速养分向花荚器官的运转,减少花荚脱落,促进蛋白质和脂肪的合成及早熟。大豆对磷的吸收以开花结荚期最多,约占l/3,苗期需磷量少,但对磷素比较敏感,应给予一定量的速效磷供应。由于大豆对难溶性磷有很强的吸收能力,因此,可在深层施磷矿粉等难溶性磷肥,效果很好。

(3)钾素。钾能促进光合作用及碳水化合物的合成,充足钾供应,可提高大豆抗病、抗倒伏能力。大豆对钾的吸收,从幼苗至开花结荚期吸收量占90%,鼓粒期钾从基叶向荚中转移,促进种子中蛋白质的合成。

(二)施肥技术

1.基肥。施基肥是大豆高产的基础,尤其是对春播大豆,生育期较长。基肥应包括全部有机肥、磷肥及部分氮肥,缺钾地块应施用钾肥。有机肥充足,可满足大豆对多种元素需要,尤其是钾及微量元素。有机肥每亩用量为2-3m3,磷肥可用普钙与磷矿粉结合。磷矿粉开沟施于深层,供大豆全生育期生长需要。

2.种肥种肥主要满足于苗期对养分的需要。由于苗期根少根小,对养分吸收能力弱,应供应足够的养分。种肥以速效性磷肥为主,配合少量微肥及氮肥。地力高的地块可不施氮肥;磷肥每亩用普钙10-20kg,开沟施于种子附近;微肥可采用钼酸铵拌种,每亩用5g溶于500mL水中,后均匀喷洒在种子上阴干后播种。为促进大豆根瘤菌的形成,提高根瘤数量,早固氮,多固氮,可采用根瘤菌剂拌种,每亩用根瘤菌剂200-250g,增产效果显著。

3.追肥在施足基肥与种肥的情况下,一般大豆苗期不需追肥。开花结荚期,由于植株生长旺盛,需要大量养分,此时为满足大豆生长发育的需要,增花保荚,提高大豆产量,应在此期追施适量氮肥,一般每亩用尿素5-10kg,时间掌握在开花前或初花期,肥地、长势强的地块为防止植株徒长,用量宜少或不施,肥力低、生长弱的地块宜早施、多施。另外,可在花荚期叶面喷施1%-3%的过磷酸钙或0.15%的钼酸铵溶液,或0.1%-0.15%的硼酸溶液25-50kg/亩,可改善大豆品质并促进大豆早熟。

五、花生需肥特性与施肥技术

花生是我国重要的油料作物,它耐旱、耐瘠,适应性强,栽培地域广泛。由于花生含有大量脂肪、蛋白质及多种维生素,是油脂、食品工业的重要原料,花生茎叶又是优质饲料,因此发展花生生产具有重要意义。

(一)需肥特性

花生仁中含有丰富的蛋白质和脂肪,要形成这些物质,需要大量的养分。据研究表明,每生产100kg花生荚果需要纯氮6.8kg,磷(P2O5)1.3kg,钾(K2O)3.8kg。需氮最多,钾次之,磷最少。此外,花生还需要较多的钙。

花生与大豆一样,根部着生根瘤,能固定空气中的氮素,全生育期仅需从土壤中吸收氮素总量的1/3,即可满足花生的需求,其他养分要靠从土壤中吸收。由于花生有地上开花,地下结荚的特性,花生不仅根系吸收肥料,果锥、幼果均能吸收肥料。

花生的吸肥特性总的来说是中间多,两头少。苗期由于生长缓慢,吸收养分少,氮、磷、钾的吸收量仅占全生育期吸收总量的5%左右,开花期是花生植株迅速生长时期,此期大量开花扎锥,对养分需求量多,早熟品种对氮、磷、钾的吸收量达到最大,占吸收总量的一半以上,晚熟品种开花期对钾的吸收量接近一半,对氮、磷的吸收结荚期达到最高,占一半以上,成熟期根系吸收能力减弱,对养分的吸收减少。

(二)施肥技术

1.施肥量花生施肥量的确定应根据产量水平、土壤供肥能力等因素综合确定,以养分总需要量减去土壤供应量(对氮素应减去根瘤菌固氮量)的差值为靠施肥补充的量。

2.施肥技术

(1)基肥。花生基肥很重要。因花生前期根瘤菌固氮能力弱,中后期果针已入土,肥料很难施入,充足的基肥可满足花生全生育期对养分的供应。一般高产田,每亩应施有机肥3-4m3、过磷酸钙40-60kg或磷酸二铵15-20kg,草木灰50-100kg,碳酸氢铵15-25kg。有机肥即可为花生生长发育提供多种养分,还为根瘤菌和多种微生物提供碳源。底施适量氮肥可促进花生幼苗生长及根瘤菌的形成。磷肥最好与有机肥混合沤制后施用,按0.5%-1%的比例混入沤肥坑或猪圈内,或与有机肥混合堆沤后施用,一般磷肥利用率比直接施用提高50%-80%。缺钙土壤施钙能促进根系发育,加强氮的代谢,促进荚果的形成和饱满,减少空荚,提高饱果率。

(2)种肥。种肥能促进花生苗期的生长发育及根瘤的形成。对于肥力瘠薄或基肥不足的地块,可施入部分氮肥作种肥,每亩用硫酸铵3-5kg,施于种子附近。为促进根瘤发育,使花生早结多结根瘤,提高根瘤菌固氮量,可采用花生根瘤菌剂拌种,方法是:在种子浸种或催芽后,每亩用根瘤菌剂25g加150-250mL水调开,与种子拌匀,随拌随播,一般每亩增产可达8%-13.1%。还可采用生物钾肥拌种,每亩用量500g,可促进土壤中钾、磷、镁等元素的转化,促进花生生长发育。

(3)追肥。一般施足基肥的花生不需追肥,但对地力差、基肥施入少的地块,视苗情可在苗期或花期适当追肥,一般用量为硫酸铵5-10kg,配合过磷酸钙7-10kg和硫酸钾5kg,开沟条施。苗期追肥时间应在出苗后15d左右,此时正是第二对侧枝出现,花芽大量分化,对养分吸收逐渐增加,应掌握壮苗少追或不追,弱苗、小苗多追重追的原则。花期是花朵开放果锥入土时期,植株对养分需求量大,对苗期未追肥的缺肥地块可在初花期追施。

此外,采用叶面喷肥亦可补充花生养分的不足,并可防止花生植株早衰。方法是在结荚后期每隔7-10天,喷1%-2%的尿素溶液和2%-4%的过磷酸钙溶液60-75kg,连喷2-3次。