书城悬疑魂录
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第84章 阳春面

当尹尚赫走出浴室的时候,芸雅正好对他说夜宵已经热好了,于是,他就直接穿着浴袍去了厨房。

黑色的餐桌上放着红色的瓷碗和筷子。

尹尚赫坐了下来,拿起筷子后,视线才漫不经心的投向夜宵。

他看着眼前的食物不禁问道:“这是阳春面?”

“嗯。”芸雅笑着点头。“特别吧。”

阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。是江南地区著名的汉族面食小吃,作为淮安的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢.1945年后,城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油,用来拌面。葱香浓郁与众不同,很受欢迎,流传至今。

阳春面他也不是没吃过,酒店里的用料更精细些,有名头的店则是依靠汤底和佐料,但像这一种,倒真是第一次见。

微微泛着几点油光的汤底里浮着像雪一样的细面,其上,点缀着零星的葱花。

尹尚赫想,确实特别,面也清了些,连一根青菜也没放,看这汤底也不像是用鸡汤来煨的。

如此简单,看来这家食店还真是对自己的面条还真是有充分的信心啊。

“快尝尝吧,我保证你只要吃一口就会迷上的,这面要趁热吃才好吃。”芸雅用温柔的声音催促道。

尹尚赫想,吃一口就迷上,那除非是放了罂粟熬的汤底了。

当然,这是不可能的。在进厨房的时候,他就已经不着痕迹的扫视过厨房了。流理台的角落里有两个外卖的盒子,那形状显然是用来装面条的。不过他没有仔细去看是哪一家的牌子,因为没有必要,只是暂时拿来填填肚子罢了。

但他很配合的微微点了点头,挑起一筷散着热气的面条来,在芸雅那带着期待的眼神中入了口。

但没想到的是刚吃了一口,尹尚赫就不由得的眼睛一亮。

面条韧糯滑爽,葱油香郁四溢。这味道……这味道真是形容不出的美味,甚至比五星大厨煮得鲍鱼面和奶油意大利面还要好吃。

他看着红色瓷碗里的面条,只觉得胃口大开,埋头认真吃了起来。

芸雅目光温柔的注视着尹尚赫狼吞虎咽的模样,红唇微挑,满意地莞尔一笑。

“慢慢吃,不够的话锅里还有一些哦。”

尹尚赫没有回应,他完全陷入到奇妙美味的阳春面之中了。

芸雅笑着离开了餐桌,目光不经意地向浴室扫了一眼,原本关闭的门扉无声开启了,微微的露出一条一指宽的黑暗缝隙。

芸雅转身走向厨柜,而浴室的黑暗缝隙中闪现出一双又一双小小的血红色光点,那光点正轻缓且有规律地由下而上的爬动着。