书城保健养生常见病四季养生药膳全书
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第84章 良、恶性肿瘤四季养生药膳(4)

桂枝补骨脂饮

【配方】桂枝10g,补骨脂、大血藤各15g,牛膝24g,枸杞子20g,白糖25g。

【功效】温肾,化瘀,通络,抗癌。适用于骨癌及骨良性肿瘤患者饮用。

【制作】

1.将以上药物洗净,切碎。

2.将药物放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,去渣,留药液,加入白糖即成。

秋季药膳

灵芝饮

【配方】灵芝30g,白糖15g。

【功效】益精气,抗癌肿。适用于骨癌及骨良性肿瘤患者饮用。

【制作】

1.将灵芝研粉。

2.将灵芝放入杯内,加开水浸泡5分钟,加入白糖即成。

牛蒡灵芝炖乌鸡

【配方】牛蒡子15g,灵芝30g,乌鸡1只,姜5g,料酒、葱各10g,盐、味精各3g,鸡油适量。

【功效】益精气,消肿毒,抗癌症。适用于骨癌及骨良性肿瘤患者食用。

【制作】

1.将牛蒡子去杂质;灵芝洗净,切2cm见方的块;乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;姜拍松;葱切段。

2.将乌鸡、灵芝、牛蒡子、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮45分钟,加入盐、味精、鸡油即成。

半枝莲粥

【配方】半枝莲、赤小豆各30g,大米100g,蜂蜜25g。

【功效】清热解毒,抗癌定痛。适用于骨癌及骨良性肿瘤患者食用。

【制作】

1.将半枝莲、赤小豆、大米淘洗干净。

2.将半枝莲、赤小豆、大米同放锅内,加水适量,置武火上烧沸,文火煮35分钟,加入蜂蜜即成。

冬季药膳

马鞭草炖鹿胫骨

【配方】马鞭草30g,桃仁20g,白花蛇舌草25g,鹿胫骨500g,料酒、姜、葱各10g,盐、味精、胡椒粉各3g。

【功效】活血散瘀,利水消肿,抗癌。适用于骨癌及骨良性肿瘤患者食用。

【制作】

1.将鹿胫骨打破;药物洗净;姜切片;葱切段。

2.将鹿胫骨、药物、姜、葱、料酒同放锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖55分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。

龙葵炖乳鸽

【配方】龙葵10g,灵芝20g,白花蛇舌草30g,乳鸽1只,料酒12g,盐、味精各3g,胡椒粉2g,鸡油30g。

【功效】益精气,抗癌肿。适用于骨癌及骨良性肿瘤患者食用。

【制作】

1.将药物洗净;乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪;姜切片;葱切段。

2.将药物、乳鸽、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。

猕猴桃根炖山羊骨

【配方】猕猴桃根50g,桃仁、白花蛇舌草各20g,马鞭草15g,山羊胫骨500g,羊肉250g,姜5g,料酒、葱各10g,盐、味精、胡椒粉各3g。

【功效】活血化瘀,消肿抗癌。适用于骨癌及骨良性肿瘤患者食用。

【制作】

1.将药物洗净,切碎,用纱布袋盛装,扎紧口;山羊骨打破;山羊肉切3cm见方块;姜切片;葱切段。

2.将药包、羊骨、羊肉、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮55分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。

?e5fe子宫颈癌、卵巢癌、子宫体癌

子宫颈癌、卵巢癌、子宫体癌是女性生殖器官常见癌症,发病率高。而卵巢癌死亡率是妇科的首位。子宫癌的初期症状表现为阴道分泌物增加而有颜色,性交后有出血现象;中期性行为后大量出血,阴道分泌物有异常臭味;恶性晚期症状:不性交也要出血,分泌物恶臭,下肢出现神经痛、腰痛等症状。药膳以活血化瘀,益气健脾,利湿的方法调理。现介绍几种供患者制作食用。

春季药膳

菌灵芝饮

【配方】菌灵芝、川芎、坤草、乳香、泽兰、没药、丹参、红花、甘草各10g,当归20g,连翘15g,炮姜5g,蒲黄炭15g,白糖30g。

【功效】祛瘀,消癌肿。对子宫体癌、子宫颈癌、卵巢癌患者饮用尤佳。

【制作】

1.将以上药物洗净,放入瓦锅内,加水800ml。

2.将瓦锅置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,去渣,留汁液,在汁液内加入白糖即成。

蜈蚣饮

【配方】蜈蚣2条,金银花100g,白糖20g。

【功效】清热解毒,散结消肿。对子宫体癌、子宫颈癌、卵巢癌有显著疗效。

【制作】

1.将蜈蚣去头,洗净;金银花去杂质,洗净。

2.将蜈蚣、金银花同放炖锅内,加水1000ml,先用中火烧沸,再用文火煮至水500ml时,停火,滤去渣,在汁液内加入白糖搅匀即成。

防风煮鱼肚

【配方】防风15g,蜈蚣2条,鱼肚150g,大蒜2头,料酒6g,姜、盐各3g,葱5g,味精2g,鸡油25g。

【功效】祛风,解毒,消肿,通络。对子宫癌、子宫颈癌、卵巢癌有疗效。

【制作】

1.将防风洗净,蜈蚣去头;鱼肚洗净,切2cm宽,4cm长的条块。

2.将防风、鱼肚、蜈蚣、大蒜、料酒同放炖锅内,加水600ml,置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,除去蜈蚣,加入盐、味精即成。

夏季药膳

全蝎炖乌梢蛇

【配方】全蝎6g,蜈蚣2条,乌梢蛇1条,料酒、葱各10g,姜5g,盐4g,味精3g,鸡汤2800ml,鸡油25g。

【功效】除湿,解毒,消肿,散结。对子宫癌、子宫颈癌、卵巢癌患者食用尤佳。

【制作】

1.将乌梢蛇宰杀后,去头、皮、尾及肠杂,洗净,切4cm长的段;蜈蚣去头,洗净。

2.将乌梢蛇、全蝎、蜈蚣、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入鸡汤,置武火上烧沸,再用文火炖50分钟,除去蜈蚣,,加入盐、味精、鸡油,搅匀即成。

丹皮赤芍饮

【配方】牡丹皮、桂枝、茯苓、桃仁、赤芍各15g,白糖30g。

【功效】祛瘀,止白带,抗癌肿。对子宫癌、子宫颈癌、卵巢癌初期患者食用较宜。

【制作】

1.将以上药物洗干净;桃仁去皮尖;共放瓦锅内,加水600ml。

2.将瓦锅置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤去渣,留汁液,在汁液内加入白糖搅匀即成。

阿胶饮

【配方】阿胶6g,川芎、甘草、艾叶各15g,当归、白芍各20g,生地黄、白糖各30g。

【功效】补血,止血,消肿。对子宫癌患者出血时食用尤佳。

【制作】

1.将阿胶打碎,用水煮溶待用。

2.将以上药物洗干净,放入炖锅内,加水800ml,置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,去渣,留汁液,在汁液内加入阿胶、白糖搅匀即成。

秋季药膳

党参熟地饮

【配方】党参、当归、川芎、黄芪各15g,熟地黄、白术、茯苓、白芍各20g,炙甘草6g,肉桂3g,白糖30g。

【功效】补气血,消癌肿。对子宫癌、子宫颈癌、卵巢癌患者气血虚弱,体力衰弱患者食用尤佳。

【制作】

1.将以上药物洗净,放入瓦锅内,加水600ml,置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,停火。

2.将药液过滤去渣,留汁液,在汁液内加入白糖搅匀即成。

红枣桂圆饮

【配方】红枣6枚,桂圆肉、党参、黄芪、白术、茯神、酸枣仁各15g,广木香、炙甘草各3g,当归10g,远志肉5g,生姜6g,白糖30g。

【功效】补血,安神,消癌肿。对子宫癌患者有脾胃虚弱,失眠,贫血症者饮用尤佳。

【制作】

1.将以上药物洗净,放入瓦锅内,加水适量。

2.将瓦锅置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤去渣,留汁液,在汁液内加入白糖搅匀即成。