1991年7月22日，午夜时分，两个警察拦住了一个人，因为对方的一个手腕上戴着手铐。这个可疑的人看起来并不像个逃犯，他只是含糊不清地说，有一个“奇怪的家伙”想要铐住他，并把警察带到了牛津公寓213号。
应门的是一个叫杰弗里达梅尔的男子，30岁上下。没错，他承认了那个手铐就是他铐上去的，还承认说他和被铐人的关系到是一对同性恋人，因为两人之间发生了争吵，所以对方才出走的。
杰弗里达梅尔提出要去卧室拿手铐的钥匙出来，如果不是其中一个警察跟他进去，并注意到周围散落的照片上照的都是头骨和严重毁掉的尸体，他们或许就真的相信两人只是同性恋人之间发生了争吵而已。
当那个警察呼叫另一个同伴逮捕达梅尔时，达梅尔冷静的举止消失了。他们成功地铐住了他，并且开始搜索公寓——发现现场情况非常可怕！
在冰箱的门里，“冰箱里面有个人头！”一个警察害怕地猛然关上冰箱门大声叫了起来。随后警方又发现冷藏室里还有三个人头，橱柜里藏了两个头骨和更多可怕的照片，房间里到处充满了杀人的血腥和恐怖。一个炖锅里装着腐烂的手和****，还有更多的生殖器泡在甲醛里！
杰弗里达梅尔到底是一个怎样的人？为什么在他的居所里会有如此恐怖的变态场景？
从了解到的资料中，警方发现，达梅尔经常与一些问题同性者和男孩儿打交道，而且大部分是黑人、亚裔和西班牙裔人。此外，牛津公寓的邻居们经常会闻到一种奇怪的气味，而杰弗里达梅尔，这个温和的31岁金发男人合理地将其解释为“变质的肉”所发出的气味，邻居没有过多地怀疑，也就信以为真了。