（四）维生素
1.维生素A
维生素A具有保护皮肤和黏膜的作用，有助于骨骼和牙齿的发育，是维持夜间视力的必需物质。如果维生素A缺乏，则毛囊中的角蛋白栓塞，导致皮肤表面干燥、粗糙，甚至出现皱裂。
2.维生素B1
维生素B1参与糖代谢，是构成丙酮酸氧化脱羧酶的辅酶成分，对胆碱酸酶有抑制作用，可维护正常的消化功能。维生素B1缺乏可引起脚气病、食欲不振、消化不良等。
3.维生素B2
维生素B2是构成辅酶的成分，能促进细胞内生物氧化的进行，参与糖、蛋白质和脂肪代谢。维生素B2缺乏可引起口唇炎、舌炎、口角溃疡、面部痤疮等疾病。
4.维生素B6
维生素B6与氨基酸代谢有密切关系，能促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成，是细胞生长所必需的，并能影响组织内r‐氨基丁酸和5‐羟色胺的合成。维生素B6缺乏可引起周围神经炎和皮炎。
5.维生素B12
维生素B12是红细胞合成所必需的。维生素B12缺乏可引起恶性贫血。
6.维生素C
维生素C是构成细胞间质的必需成分，在体内代谢中发挥递氢、解毒、催化等作用。维生素C缺乏可引起皮肤干燥、粗糙，皮下出血、牙龈出血及痤疮等。
7.维生素D
维生素D具有调节钙、磷代谢的作用，促进钙的吸收，对骨组织的沉钙、成骨有直接促进作用。维生素D缺乏可引起儿童佝偻病，成人软骨病。
8.维生素E
维生素E具有抗氧化，促进新陈代谢，改善皮肤血液循环，维持毛细血管正常通透性，防止皮肤老化和衰老等作用。维生素E缺乏可引起皮肤粗糙、老化。
（五）锌
锌参与体内各种酶的合成，维持皮肤黏膜的弹性、韧性、致密度和使其细嫩滑润。缺锌时皮肤溢出增加，面部易患痤疮，易使皮肤化脓。
（六）铁
铁是合成血红蛋白的基本成分，参与氧的运输。缺铁时可引起贫血、皮肤苍白、皮肤干燥、嘴角裂口等症状。
（七）水
水是构成人体的重要成分，占人体重量的75％。而皮肤内水分占人体水分的18％～20％。大部分水分储存在真皮内，女性皮肤贮水量比男性多。水在人体内以三种形式存在：一是细胞内的水分（称细胞液）；二是组织液，主要存在于细胞与细胞之间；三是在血液中。水在人体内起着溶剂和运输养料、排出废物、调节体温的作用，是人体必需的物质。
（八）无机盐
无机盐即人体内的矿物质，量很少，但很重要。如氯化钠、氯化钾、碳酸氢钠等。钠、钾参与人体神经和肌肉的活动，血液中过多或过少都会引起肌肉松弛。
三、导致皮肤衰老的主要因素
人体肌肤除了随年龄的增长而自然老化外，还有许多因素可以加速肌肤的衰老。
（一）环境污染
汽车废气、建筑尘土、工业烟尘、香烟烟雾等，附着于皮肤表层，产生氧化物，可令肌肤变得灰暗、粗干、缺乏生机。在空调环境下，空气混浊，可使肌肤经常处于缺水状态而导致老化。
（二）紫外线的照射
阳光中的紫外线可使皮肤色素沉着、弹性组织遭到破坏，导致肌肤提前衰老。
（三）不良生活习惯
饮食不均衡、生活无规律、缺乏运动、睡眠不足、烟酒过度、不适当的减肥等，均可令肌肤处于疲倦状态，导致皮肤代谢紊乱。
（四）精神状态不佳
因工作或生活压力过大、使精神疲惫、情绪低落、整日眉头紧锁，会加速肌肤老化的速度。
（五）消化不良
新陈代谢正常，排便不畅，也是促进肌肤老化的重要因素。
（六）化妆品使用不当
某些化妆品可引起皮肤过敏、色素沉着而影响皮肤的健美。
四、皮肤保健的方法
尽管人类目前还无法抗拒肌体的自然衰老，但是，我们可以通过科学的保养来延缓衰老。除了采取适合自己的保健品和化妆品之外，还要学会皮肤保健知识。
常见皮肤保健知识有：
（一）隔离防晒
因紫外线对肌肤有伤害作用，所以，在参加体育锻炼或外出旅游时，要注意皮肤的隔离防晒。在炎热的夏季，尤其在每天的上午10时至下午3时，更要注意尽量少去外面逗留。现在市场上许多防晒霜都标志有SPF（sun protection factor）数值，SPF是国际上较广泛采用的表示防晒用品防晒功效的指数，其数值越高，防晒效果越强。SPF的指数是根据皮肤的最低红斑剂量来确定的，最低红斑剂量是皮肤在日晒后出现红斑的最短日晒时间。使用防晒用品后，皮肤的最低红斑剂量会增长。假设某人皮肤的最低红斑剂量有10分钟，那么如果使用SPF为4的防晒霜后，理论上它可在阳光下逗留4倍时间（40分钟），皮肤才会呈现微红；若选用SPF为8的防晒霜，则可在太阳下逗留8倍时间（80分钟），依此类推。
（二）多做有氧运动
有氧运动是由美国空军运动研究室医学博士库珀（Dr Kenneth H.Cooper）教授首先提出来的，很快就得到全世界许多人的认同。他认为，有氧运动就是指长时间进行运动（耐力运动），使得心（血液循环系统）、肺（呼吸系统）得到充分的有效刺激，提高心、肺功能。从而让全身各组织、器官得到良好的氧气和营养供应，维持最佳的功能状况。所谓长时间，是指大于15分钟，最好是30～60分钟的运动。运动的方式有慢跑、游泳、骑自行车、步行、原地跑、有氧健身操等。
（三）多吃有利于皮肤健康的食品
平时要多吃一些对皮肤的健康起着重要作用的食物。
海带：它含有丰富的矿物质，常吃能够调节血液中的酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。
胡萝卜：胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。
牛奶：它是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
大豆：含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。
猕猴桃：富含维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。
西红柿：含有番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
蜂蜜：含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，常吃可使皮肤红润细嫩、有光泽。
肉皮：富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。
（四）保证充足的睡眠
人在熟睡时，皮肤不断进行新陈代谢和调整，充足的睡眠是年轻肌肤的良方。
无规律的起居或睡眠不足，对皮肤的健康都有着极大的损害作用。所以，有人说：“美人是在睡梦中诞生的”。
（五）要保持乐观的情绪
乐观的情绪是无形的也是重要的美容品，所以有人认为“恋爱中的女人是最美丽的”，她们的脸上笼罩着一层青春的光晕。而烦恼、忧郁的情绪会造成内分泌紊乱，易使皮肤出现各种炎症。因此，在遇到困难的时候，要学会调整自己的情绪，经常保持良好的心态，尽量少皱眉头，多开口笑。
（六）多吃水果多喝水
为及时补充身体和皮肤所需要的水分，每天要注意多喝水。女性应坚持每天吃水果，因为水果对皮肤有着良好的美容作用。
（七）注意面部肌肉的锻炼，保持弹性，防止衰老
有不少人因一边牙齿不好，咀嚼困难，而导致这边脸部肌肉松弛，皱纹明显多于另一边，甚至看上去一边脸小，一边脸大。因此，咀嚼也是锻炼面部肌肉的好方法。有些人喜欢吃口香糖，但不要在工作时间或公共场所嚼；还要注意千万不要随地乱吐口香糖，因口香糖黏在地上非常难清理，特别影响环境卫生。为减少脸部和眼睛周围出现皱纹，平时不要过多地皱眉、眯眼和大笑。另外，还要注意对手和颈部的护理，并加强自身的形体训练，平常多注意挺胸、收腹、提臀。
（八）经常按摩面部
按摩面部可以促进皮肤的血液循环，改善皮肤的营养状况。按摩方向应该顺着肌肉走向进行，肌肉的走向是与皱纹的走向相垂直的，所以，按摩方向应与皱纹垂直方向。对眼角处的放射性皱纹，可做环形按摩。
五、不同类型皮肤的保健
（一）皮肤的类型
要想美容化妆，必须知道皮肤的类型，这是保护好皮肤和进行化妆的第一步，只有这样才能对症下药、有的放矢。否则可能会事倍功半，或适得其反，影响皮肤的正常功能，使皮肤粗糙，产生皱纹。
根据皮肤性质，可将皮肤分为以下几种类型：
1.油性皮肤
油性皮肤表面油脂大量分泌，呈现出油亮的光泽，皮肤纹路粗、毛孔大。皮肤不易起皱纹，皮肤容易脏，易长粉刺等。通常，男性的皮肤比女性或年轻人更偏于油性。