书城烹饪美食实用生活妙招全集
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第39章 健康保健也有妙招 (3)

第十四章 健康保健也有妙招 (3)

口腔溃疡小疗法

1.苹果疗法:取1个苹果(梨也可以)削成片放至容器内,加入冷水(没过苹果或梨)加热至沸,待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用,连用几天即可治愈。

2.蜜汁含漱法:可用10%的蜜汁含漱,能消炎、止痛、促进细胞再生。

3.可可疗法:将可可粉和蜂蜜调成糊状,频频含咽,每日数次可治口腔发炎及溃疡。

4.姜水代茶漱口法:用热姜水代茶漱口,每日2~3次,一般3天溃疡面即可收敛。

治鼻炎用冷水

先用毛巾或手蘸水擦鼻面部,然后吸一口气,将脸部浸入冷水内 (耳不淹没),在水内用鼻呼气;呼气终了,抬头用口吸气,再入水用鼻呼气。如此反复十几次。在水中呼气,使鼻部周围的水翻腾,这样可对鼻部起按摩作用。洗完后用手按摩鼻面部:两手拇指微屈,其他四指轻握拳,用拇指背沿鼻梁骨两侧上下往返用力,摩擦二三十次 (上擦到眼下,下擦到鼻孔旁)。最后,用两手掌摩擦几次整个面部而结束。

生活小补丁:

在蒜汁和葱汁中加入少许牛奶,然后把它滴入鼻腔内,三者比例视个人情况而定,以不感灼痛为宜。此种方法适用于由伤风引起的鼻炎。

哮喘病的自我疗法

哮喘病无法预防,但在缓解期可以通过一些自我疗法来减少发病次数。自疗时要注意以下事项:

1.忌食过咸食物。

2.急性发作期应尽快缓解症状,祛痰消炎,改善肺换气功能。

3.忌食带鱼、黄花鱼、蛏子、鲥鱼、虾、蟹、芥菜等发物。

4.不要选用阿斯匹林制剂。

5.多食新鲜蔬菜和豆制品。

6.适量选食一些能滋补肺脾的食品,如莲子、栗子、黑豆、枇杷、梨、麦芽糖、狗肉、猪肺,等等。

7.寻找引发哮喘的诱因,使患者脱离过敏源。

8.戒烟酒,多喝茶。

9.缓解期患者应该积极参加适合自身的体育锻炼,提高机体的应急能力。锻炼要循序渐进,可从夏季用冷水洗脸、做简单深呼吸动作开始,再散步,然后小跑步,练气功,直至进行较大运动量的锻炼。

10.哮喘病人应避免进入尘埃密布或烟雾弥漫的场所,伤风咳嗽要及早治疗,以减少哮喘发作次数。

牙膏治烫伤不留疤

烹饪时,被油、汤、火灼伤是常事,若不严重,可涂些牙膏消炎止痛,愈合后不会留疤痕。但是小孩子千万不要用这个方法。因为小孩的皮肤较薄,容易感染,修复能力不强,而且对大人来说看上去不严重的烫伤,对孩子很可能是很严重的。因此孩子烫伤最好还是赶快去医院就诊。

生活小补丁:

对于小范围的轻度烫伤,将风油精滴敷在烫伤部位,每隔3~4小时滴敷一次。此法治烫伤、止痛效果极佳,且不易发生感染。

跌打冻伤妙用盐

生活中,跌打损伤不可避免,这些小问题不用总是麻烦医生,自己在家就可以解决。

如果不小心将膝盖摔得红肿,可取小半碗盐放在锅里炒,炒到变色发烫后用布包起来,往肿的地方慢慢靠,慢慢敷。等盐彻底冷却,下回炒后再敷。每天敷两次,每次半小时,两天就见效。

如果是手生了冻疮,可放大半盆热水,用五大匙盐搅拌,先将双手放在水面上蒸熏,然后再将双手放进盐水里泡,每天三次,每次半个小时,泡完后抹上凡士林,两三天就能消肿。

牙痛的治疗方法

牙痛的滋味,一般人都体味过,确实使人难以忍受。特别是在夜晚,牙痛起来去医院很不方便,实在痛苦。但是,掌握必要的应急方法,至少可减轻一时的疼痛。

急救措施:

1.用花椒一枚,噙于龋齿处,疼痛即可缓解。

2.将丁香花一朵,用牙咬碎,填入龋齿空隙,几小时牙痛即消,并能够在较长的时间内不再发生牙痛(丁香花可在中药店购买)。

3.用水摩擦和谷穴(手背虎口附近)或用手指按摩压迫,均可减轻痛苦。

4.用盐水或酒漱口几遍,也可减轻或止牙痛。

5.牙若是遇热而痛,多为积脓引起,可用冰袋冷敷颊部,疼痛也可缓解。

注意事项:

1.顽固的牙痛最好是含服止痛片,可减轻一时的疼痛。

2.止痛不等于治疗。应注意口腔牙齿卫生,以防牙痛。当牙痛发作时,用上述方法不能止痛,应速去医院进行急诊治疗。

3.防止牙痛关键在于保持口腔卫生,而早晚坚持刷牙很重要,饭后漱口也是个好办法。

4.预防牙病还要应用“横颤加竖刷牙法”。刷牙时要求运动的方向与牙缝方向一致。这样可达到按摩牙龈的目的,又可改善牙周组织的血液循环,减少牙病所带来的痛苦。

冬季给你“消消火”

进入寒冬,不少人都会有嗓子干哑、喉咙肿痛、口舌生疮的上火症状,有什么办法可以“消火”呢?

1.喉干嗓哑

饮淡盐水、服蜜梨膏、饮橘皮糖茶。

2.咽喉肿痛

常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口,可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁,用来漱口;咽喉疼痛时,可用一匙酱油漱口,漱1分钟左右吐出,连续3~4次,有不错的疗效。

3.口舌生疮

切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸,挤点眼药膏涂在口唇疼痛处,翌日疼痛就会减轻,多用几天,可使疼痛消失。

4.鼻塞

如左鼻孔不通,可采用俯卧位或右侧卧位,右手撑住右后颈,掌根靠近耳垂,托起头部,面向右侧,肘关节向右上方伸展,伸得越远越好。由于经络的舒展作用,少则十几秒,多则几十秒,即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞,可以相反动作治之。两侧同时鼻塞,可先后轮换动作治疗。

赶走春困有妙招

俗话说,春困秋乏,可见春困是一种正常现象,因为人体的生理机能随着春暖发生变化,皮肤毛细血管舒张使血量供应增多,而大脑所供给的血和氧则相对减少,从而影响大脑的兴奋性,产生了困倦疲乏的感觉,这就是春困。那么,有什么办法赶走春困吗?下面的办法能就让你远离春困烦扰。

1.用具有芳香气味的牙膏刷牙漱口,并用冷水洗脸,提高机体神经系统的兴奋度,从而达到消解春困的目的。

2.到室外,举目眺望。也可在室内添置一些色彩艳丽的饰物和花草,给人以赏心悦目之感,有利于消除春困。

3.闻闻风油精、清凉油、花露水可驱除困意,振作精神。在居室放一些有芳香味的时令花草,对消除困意也有益处。

4.听些音乐或者欣赏一些相声、小品、笑话及喜剧影视,以驱除困意。

5.活动活动肢体,可舒筋活血,使大脑兴奋起来。

除此之外,要克服春困,还要养成比较有规律的生活习惯,对冬日里养成的生活习惯作适当调整,使机体逐渐适应春季气温上升的气候。春困还与人体蛋白质缺少、机体处于偏酸环境和维生素摄入不足有关,因此春天饮食应注意增加蛋白质的摄入,适当增加鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品等食物,多吃蔬菜水果。

火锅+饮料=健康

冬季人们爱吃火锅,但专家提醒,食用火锅不当会引发咽喉肿痛、口腔溃疡、腹胀腹泻、消化道出血等疾病。为了保持身体健康,吃火锅应该注意以下几点:一是不要烫吃,这样很容易烫伤口腔、舌部、食道及胃的黏膜;二是不宜急吃,一些人吃火锅喜欢涮一下就吃,这样很容易给潜藏在食物中的细菌、寄生虫卵死里逃生的机会;三是调料不能太浓,调料辛辣易导致胃肠不适、心跳加速、血压升高。

吃火锅荤素搭配要得当,涮火锅的顺序也很有讲究,最好在吃之前喝半杯新鲜的饮料,接着吃蔬菜,然后再吃肉。这样可以合理利用食物的营养,减轻胃肠负担,达到健康饮食的目的。

以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的:

1.果汁饮料

含有丰富的有机酸,可刺激胃肠分泌、助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。

2.碳酸饮料

虽然它们除糖分外,含其他营养成分很少,但其中的二氧化碳可以助消化,并能促进体内热气排出,产生清凉爽快的感觉,补充水分的效果也较好。

3.蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料

如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人饮用。

另外,在吃火锅时,最好喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的作用。

生活小补丁:

不要把吃剩的菜和汤放在火锅中过夜,因为过夜的菜和汤含有过多的铜氧化物,吃后容易引起中毒,轻者头晕、恶心,重者会对心、肝、肾造成损害。

上班族饮食妙方

上班族工作压力较大,就更要注重自己的饮食。下面的七个小妙方可以使你的饮食做适当改善。

1.小食品定时“充电”

每隔2~3小时就少量进食一杯脱脂奶或营养麦片,几片面包或若干块饼干足矣。

2.最佳中式、西式早餐

最佳西式早餐——牛奶+面包+水果(或复合维生素)。

最佳中式早餐——豆浆+煮鸡蛋+包子。

3.商务餐尽量远离海鲜

据测定,海鲜中存在寄生虫和细菌的几率很高,加之酒楼、餐馆过于追求味道的鲜美,煮制往往不够充分,当人们津津乐道品尝其鲜美时,也许已病从口入。

4.防夜餐综合征

若夜餐时间较晚,一则此时人体吸收能力增强,容易发胖;二则破坏了人体正常的生物钟,容易导致失眠,经常这样,还容易诱发神经衰弱症。

5.吃水果要小心

白领一族费心劳神,工作压力大,精神长期处于紧张状态,容易患消化道溃疡病,不宜吃柠檬、杨梅、李子、山楂、西瓜等酸性或凉性的水果。

6.饮酒的取舍

每天饮用20 ~30毫升红葡萄酒,可以使心脏病的发病率降低75%。而饮啤酒过量会加速心肌衰老,使血液内铅含量增加。

7.电脑族吃什么

每星期吃3次胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。整天待在办公室里日晒机会少,容易缺乏维生素D而患骨质疏松症,需要多吃海鱼、动物肝脏、蛋黄等富

含维生素D的食物。

防电脑辐射的方法

电脑已经成为我们生活中不可缺少的一部分,电脑辐射也因此而无孔不入,危害人体健康。我们应该熟知一些防止电脑辐射的知识,尽量减少辐射对身体的伤害。

1.在电脑旁放上几盆仙人掌可以有效地吸收辐射。

2.每天上午喝2~3杯绿茶,吃一个橘子。茶叶中丰富的维生素A原被人体吸收后,能迅速转化为维生素A。维生素A不但能合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西看得更清楚,因此,绿茶不但能消除电脑辐射的危害,还能保护和提高视力。菊花茶同样也能起到抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用,螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。

3.上网前先做好护肤隔离,如使用珍珠膜,独特的“南珠翠膜”在肌肤上形成一层0.001毫米珍珠膜,可以有效防止环境污染的侵害和辐射。使用完电脑后,要及时用清水洗脸,这样可使所受辐射减轻70%以上!

4.最好在显示屏上安一块电脑专用滤色板以减轻辐射的危害,另外,室内不要放置闲杂金属物品,以免形成电磁波的再次发射。使用电脑时,要调整好屏幕的亮度,一般来说,屏幕亮度越大,电磁辐射越强,反之越小。不过,也不能调得太暗,以免因亮度太小而影响效果,且易造成视疲劳。以能看清楚字为准,距离电脑至少50~75厘米,这样可以减少电磁辐射的伤害。

5.应尽可能购买新款的电脑,因为旧电脑的辐射一般较厉害,在同距离、同类机型的条件下,能达到新电脑的1~2倍。

6.摆放电脑时,尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方,因为电脑辐射最强的是背面,其次为左右两侧,屏幕的正面反而辐射最弱。

7.科学研究证实,电脑的荧屏能产生一种叫溴化二苯并呋喃的致癌物质。所以,放置电脑的房间最好能安装换气扇,倘若没有,就要注意通风。

8.注意多吃一些胡萝卜、豆芽、番茄、瘦肉、动物肝等富含维生素A、维生素C和蛋白质的食物,经常喝些绿茶等等。