第四篇第十七章 健康的男人才能支撑起幸福的家庭 (2)
1.核桃：补肾又补脑的核桃最适合现代男士，拼搏之余补补虚耗过度的脑力，更有竞争力。
2.杏脯：生津开胃的杏脯有帮助消化的功能，但用蜜腌制的果脯含糖量高，不宜多吃。
3.山楂：消脂降压的山楂是最适合中年男士平日闲嚼的零食。
4.花旗参糖：清热降虚火的花旗参糖，最适合男士，方便易口。
男人应该多吃哪些食物
有的食物“偏爱”女性，但也有的食物更适合男性，那么，男人多吃哪些食物更有助于健康呢？
1.牡蛎：只要每天吃两个，男性就可以获得一天所需的抗氧化剂——锌，帮助保护前列腺和修复受损的细胞。除牡蛎外，其他贝壳类食物也是锌的好来源。
2.香蕉：含钾丰富的香蕉也被称为“能量之源”，对于心脏、神经系统都有好处，还有降低血压的作用。香蕉还含有丰富的维生素B6，可以提高免疫系统的“工作效率”，促进血红细胞的形成。早餐和锻炼间歇，来根香蕉很不错。
3.海鱼：肉要吃瘦的，但鱼一定要选越肥越好的深海鱼，如三文鱼、金枪鱼等。这些鱼中的不饱和脂肪酸含量比河鱼高很多，可以帮助降低甘油三酯水平。挪威人每周至少吃4次三文鱼，所以很少得心血管疾病。
4.花菜：十字花科蔬菜(花菜、西兰花、花椰菜等)一直是蔬菜中的健康典范。花菜含有丰富的维生素C，可以让你在工作时保持清醒的头脑，其中的胡萝卜素可以保护你疲惫的眼睛。
5.鹰嘴豆：这种坚果含有大量的镁，以及男性必不可少的硒，可以保护前列腺免受伤害，还可降低胆固醇和防止血栓。
6.谷物：麦片、糙米都不错，谷物里的纤维不产生热量，还能帮助消化、保护肠胃。
7.植物甾醇强化食品：这种物质对心血管有很好的保护作用，存在于所有的蔬菜、水果中。
8.大豆：大豆中富含的植物激素异黄酮不仅对女性好，对男性的前列腺同样有益。除了大豆外，豆腐、豆奶和豆制的干酪都是不错的选择。
9.樱桃：樱桃富含对人体有益的抗氧化剂，可以为你提供全天候的营养。有条件的话，确保自己每天都能吃上这种水果。
10.黄绿色蔬菜：青椒、南瓜、胡萝卜等蔬菜之所以呈黄绿色，是因为里面富含胡萝卜素，可以帮助修复皮肤细胞。对于在“面子工程”上不拘小节的男性来说，这也不失为一种由内养外的好办法。
为什么男子不可百日无姜
姜是助阳之品，具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍，因此，姜常被用于男性保健。
鲜姜具有增强食欲，延缓衰老的功能。中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。鲜姜不像干姜，没有强烈的燥性，滋润而不伤阴。每天切四五片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
干姜可以治疗肾虚阳痿。取雄鲤鱼1尾（约500克），干姜、枸杞子各10克。取鲤鱼肚内之鱼臛（雄鱼腹中白色果冻样物质，为雄鱼精囊腺），加入干姜、枸杞子同开后，加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹时服食，隔日吃1次，连服5日。
干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，此药膳可以治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。
不过，姜性辛温，只能在受寒情况下应用，过量食用很可能破血伤阴。如果有喉痛、喉干、大便干燥等阴虚火旺症状，则不适合用姜。
男人应该远离哪四种食物
1.高脂牛奶：对于全脂产品，还是敬而远之为好。因为高脂牛奶及乳制品的危害不亚于肥肉，而最糟的是将两者混合。
2.油炸食品：在植物油中加氢，可将油转化成固态，其所含脂肪即为反式脂肪。要论破坏度，反式脂肪比饱和脂肪有过之而无不及。薯条和油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。
3.精面粉：在全麦加工成精面包的过程中，锌元素会损失四分之三，而对于性欲的培养和生殖的健康，锌恰恰是至关重要的。人体中锌储量最高处也是在前列腺，一份高锌含量的饮食有助于防止前列腺增生。
4.黄豆：黄豆除了富含蛋白质，还有降低胆固醇的功效，对身体很有益。
哪些原因会伤害男人的心脏
1.懒得运动：长期运动过少会削弱心肌的收缩能力，负责为心肌细胞提供营养的毛细血管会随之发生变化，血管内径逐渐缩小，血压增高，易诱发心脏病。
2.熬夜：心脏无法对午夜工作产生良好反应。研究发现，神经活动能加速心脏的跳动，而午夜的神经活动不像早上和下午那么活跃。这就好比在冷天启动汽车一样，引擎还没有预热，就以最快的速度启动。
3.化纤衣料：化纤内衣所造成的静电变化，会干扰心脏的兴奋电位，从而引起早搏。专家认为，这可能是由于化纤织物刺激皮肤，引起过敏反应，体内致敏物质增加所致。
4.长时间开车：每天长时间开车，特别是在驾驶过程中不断改变车速，会导致路上空气中的有害微粒在肺部深处沉积，增加血液黏稠的风险，并改变心律。
5.抽烟：每天抽6～9支烟或2支雪茄的男人，其心脏病发作的概率比常人高一倍，即便是不把烟吸进肺里的人，其心脏病发作的风险也要增加13%。
男人要让自己有颗“年轻”的心
随着年龄的增加，心脏也开始老化，那么男人怎样才能拥有一颗“年轻”的心呢？
1.规律房事：性行为和慢跑一样都是不错的运动。每周有3～4次性行为的男人10年后发生重大心脏病或中风的风险可以减半。
2.定期献血：男人年过40岁，由于体力活动的减少和生活水平的提高，体内脂肪容易积存，许多人的血脂长期处于较高水平。定期献血可以降低血液的黏稠度，从而减轻动脉硬化的隐患。中年男子每年献血550毫升，患心脏病的风险将减低86%。
3.多交几个朋友：朋友多意味着从社会上获得的支持也多。这种支持对于减轻在工作和生活中的心理压力十分有效。压力在很多时候就是心脏病的诱因，与那些没有朋友帮助必须独立支撑的人比较，朋友多的男人患心脏病的机会仅是前者的一半。
4.多用大脑：善于思考的人可以减少动脉内脂肪的积聚，从而降低动脉硬化症的发生风险。动脉内壁的脂肪积聚是心脏病发生和突发的一个主要原因。
5.经常下蹲：因为重力影响，下肢血液流回心脏缺少动力，只能缓缓流淌。如果经常下蹲，把双腿肌肉力量锻炼加大，就相当于为整个身体的血液循环加了一股动力。这样远离心脏部位的血流加快了，不仅为心脏减轻负担，增强心脏功能。
男人解酒保肝的五个法宝
喝酒也是有技巧的，经常有应酬的男人，如何做到既喝了酒还护了肝呢？
1.喝盐水
“醒酒水”是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中放入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。
2.饮用运动型饮料和果汁
含有无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料的成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。
此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。但要注意饮料不要喝冰凉的，而要喝温热的。
3.吃柿子
柿子古时就被用作防止醉酒和消除宿醉。柿子中所含的涩味成分，可以分解酒精，所含的钾有利尿作用。
4.喝芦荟汁
在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。
此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
5.吃富含蛋白质的食物
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。
有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。