呕血是急性上消化道(食管、胃、十二指肠、空肠上段，以及胰、胆部位)出血的主要表现，一般会有黑粪。呕血后一般应采取以下急救方法。
△急救方法
—应卧床休息，以减轻脑供血不足的头晕或昏厥的症状。
—严密观察脉搏在速率、力度上的改变、注意呕血量和尿量的监测与记录，结合头晕、出汗、口干等情况估计出血的程度和是否存在周围循环衰竭的状况，以便考虑送往医院进行进一步的急救治疗。
—适当进食与禁食。如并非食管、胃底静脉曲张破裂而出血时，可考虑进食清淡流质饮食(牛奶、奶粉等)，以减少胃饥饿性收缩、胃酸分泌而有利止血。若是食管、胃底静脉曲张破裂出血则应绝对禁食。
一般在现场紧急处理后宜及时送往医院救治。