书城古代言情殿前欢
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第210章

冬儿有条不紊的一说,引得众人纷纷侧目。没想到这小丫头竟然有如此老到的酒经。寇准仿佛遇到知音一样,一把抓住她的手,一个劲说着感谢的话。

“男女授受不亲!”我及时拿出八婆的样子,来了个棒打鸳鸯。

听我一声断喝,寇准慌得急忙撒手,冬儿羞得满脸通红,小鹿一样蹦到我身后,二人的样子,引得赵德芳哈哈大笑。我第一次听到德芳如此开心开朗的笑声,不禁用丝帕掩了嘴,也跟着呵呵而笑。

寇准在笑声里,有条不紊地抿着小酒。我知道他还没有吃饭,便命冬儿到厨房张罗一些下酒的佳肴出来。见有酒有菜,寇准也不见外,就在我跟八王眼前大吃大喝了起来,一边吃还一边讲关于竹叶青酒的由来。

没想到寇老西儿还真能掰话,一边吃着王府里名厨做的美味佳肴,一边摇头晃脑给我们讲关于竹叶青酒的故事。

“在俺们山西,酒行每年要举行一次酒会。逢酒会这天,大小酒坊的老板都把自己作坊里当年酿造的新酒抬一坛到会上,由酒会会长主持,让众人品尝,排列出名次来。当时有家酒坊,虽说是祖传几代的老作坊,可年年酿出的酒总不见有多少起色,每逢酒会评比,总是名落孙山。

这一年,又要开酒会,老板吩咐两个小伙计备好一坛新酒抬去应景,说自己先走一步,让伙计们随后就来。这两个送酒的伙计早就摸透了老板的心思,知道自家酒不好,不愿早送到会上露丑现眼,所以,直磨蹭到日起三竿,才抬上酒坛子出门上路。

这天天气特别热,头顶上的太阳象一团火,两个伙计抬着一坛酒,走着,走着,那汗水就从头发梢淌到脚趾尖了。伙计俩走得又热又渴,赶到正晌,恰巧来到一片竹林子边,一商量,决定先把担子放在竹林里凉快凉快,找个人家喝口水再说。

两人放好酒坛子,前坡转,后坡找,唉,这前不靠村,后不着店的地方,别说找个人家,就是找条小河沟喝口水也难呀!

伙计俩回到竹林里,四只眼睛都落在酒坛子上,找不到水,就喝口酒吧!可是一掀开坛盖,又犯愁了:满满一坛子酒,没勺没瓢,捧不起,放不下,咋喝法呀?嘿,有了!小伙计眼睛一亮,顺手从一株成竹上扯了两片大竹叶,说:咱俩捻个竹叶杯吧!说着,把竹叶捻成了两个小酒杯,就你一杯、我一盅地喝起来了。

做酒人喝酒,那可真象喝水。这伙计俩不知不觉就喝去了小半坛。喝完酒,汗消了,嗓子眼也不冒烟了,可望望坛里的酒,这伙计俩傻眼了:只剩下半坛儿酒,怎么去交差呢?还是年长的伙计有心机:我说兄弟,咱哥俩还是抬着赶路吧,反正咱家酒不好,等走到有水的地方,渗上点水,你不言,我不语,混过去就是了。

小伙计一听也是理,便和年长的伙计抬起坛子就走。走不多远,只见一丛翠绿翠绿的大青竹,竹丛旁边有几块大石头,石头缝里渗出一滴一滴的清水,滴滴落在石根底下一个巴掌大小的水湾湾里。

这伙计俩象遇到救命泉一样,赶紧把酒坛子放下,又摘了两片竹叶捻成杯,蹲在小水湾边,你一下,我一下,往坛子里加水。

说也奇怪,别看这小水湾湾只有巴掌大,可是不管他俩怎么舀,湾里的水总不见少,不一会,就把坛子灌满了,他们又趁便喝了几口,觉得这泉水又凉又甜。两个人看看时候不早了,急忙抬起酒坛子上路。

再说在酒会上,酒会会长和各家酒坊老板传杯换盏,品尝一家一家的新酒。眼看快要品尝完了,只见这伙计俩满头大汗地抬着坛子走进会场,老板亲自揭开坛盖,舀了一碗酒,恭恭敬敬地捧到酒会会长面前。

酒会会长端起碗,看着老板笑了笑说:好戏压轴,好酒封顶,今天酒会最后得尝尝贵老板的这碗酒了,想必是独占鳌头喽!说完哈哈一阵大笑,满座的酒老板也随着嘻笑了一番。

老板明知大家在打趣他,也只得红着脸说:惭愧,惭愧,水酒村醪,还望诸位赏光指教。酒会会长又哈哈一笑:哎,哪里,哪里,我先领教了。边说边把酒碗凑到嘴边,轻轻喝了一口。

晤?酒会会长吧嗒吧塔嘴,看了看酒老板,又瞅了瞅碗里的酒,半晌才对众家酒坊老板说;来来来,大家都尝尝!

这碗酒在众老板手中传来传去,只见这个尝了一口伸伸舌头,那个尝了一口瞪瞪眼睛,谁也没敢吱声。

伙计俩看了,怕露馅,吓得直往后面退。老板看着这个场面,不知出了什么事,心里发毛,身子哆嗦起来,赶紧朝坛里一瞧,这才发觉酒色绿晶晶,青澄澄,还有一股说不出的浓味儿直冲鼻子眼哩!他战战兢兢地舀了半碗,自己尝了一口。不由得呆住了:呵!这是我家的酒吗?

老板还没弄清是怎么回事,只见酒会会长站起身,朝会场里巡视了一眼,问道:诸位,这碗酒如何呀?

好酒,好酒!会场象开锅水一样沸腾起来。

酒会会长笑吟吟地离席来到老板面前,说:恭禧,恭禧啦!老兄一鸣惊人,酿出这般琼浆玉液,该当众传传匠艺罗!

老板如在梦中,只得说:不敢,不敢,初试小技,偶得新酿,且容来岁会上见教吧!

好!祝老兄明年更上一层楼!酒会会长一高兴,转身吩咐道:来呀,开宴畅饮,同贺今岁佳品!说着,把老板让到上座。一时间,席上山珍海味,大家举杯碰盏,把这坛酒喝了个底朝天。不用细说,这年酒会上,这伙计俩送去的酒,名列第一!