小吃文化城占地面积3.8万平方米，建筑总面积7.5万平方米。小吃文化城的建设采用中国古典徽派园林设计手法，以沙县传统的明清建筑风格为基调，以空心砖为特色的封火墙主体造型，以院落为中心的内部空间形态设计，形成中心广场，小吃美食、休闲娱乐、旅游购物、星级宾馆等功能齐全，相互联系又相对独立、动静结合的景观系列。
沙县小吃文化城入驻小吃美食、特色酒楼、娱乐会所、茶楼以及工艺品店、土特产品等36家具有一定知名度和影响力的商家，成为福建省最大最集中的特色餐饮、旅游休闲中心。
